Я. Є авокадо

НАСПРАВДІ, Машу МІ ПОВІННІ БУЛИ ЗНІМАТІ З котлети. ТОМУ ЩО ЇЇ овочей / ФРУКТ - ЦЕ ... КОТЛЕТА (ХТО НЕ знає, У МАШІ Є СВІЙ чудовим БЛОГ котлетки )! АЛЕ ПОТІМ ЇЇ Спокуса АВОКАДО І ВОНА ПРОСТО НЕ ЗМОГЛА Йому ВІДМОВІТІ! ТАКА СОНЯЧНА, Справжня І безмежно позитивна У новій Серії # ЯЕСТЬ! А ЛОКАЦІЯ зйомки ГОВОРИТИ САМА ЗА СЕБЕ. ТУТ ВСЕ природних: Тіні, кольори І неабиякий АТМОСФЕРА.

ТУТ ВСЕ природних: Тіні, кольори І неабиякий АТМОСФЕРА

Люблю все дивне, а авокадо для мене дуже Странненький. По-перше, я точно не знаю, фрукт це, овоч або ягода. І, по-моєму, ніхто точно не знає - в інтернеті на цю тему цілі дискусії. Це дивно, погодьтеся. А, значить, інтригує.

По-друге, він такий яскравий і красивий, але сам по собі зовсім позбавлений смаку. Жирний, так. Але без будь-яких запахів і смакових відтінків. Але в той же час, варто додати до нього трішки спецій і він підірве тобі мозок.

Моя перша любов з авокадо трапилася років зо п'ять тому, під час моєї першої поїздки в Ізраїль. Там авокадо - цілком звичайна їжа - як у нас картопля, наприклад. Коштує він там зовсім смішні гроші, і це не дивно: він же там росте скрізь. І ось я до цієї поїздки авокадо якось не пробувала. А тут приїжджаю до Ізраїлю, а у моєї подруги, у якої я жила, на балконі ці авокадо лежать. «Дозрівають», - пояснює вона мені. Тобто купуєте авокадо, якщо вони тверді - просто залишаєте їх на сонці. І через кілька днів вони будуть дуже ням.

І ось подруга бере з цих пристигаючих найм'якший, розрізає його, ложкою м'якоть витягує і на грінку намазує. Зверху сіллю морської присипає і перцем грубомолотой. А потім лимонним соком зверху збризкує і мені простягає: «Їж», - каже. І я кусаю цей шматок хліба і розумію, що це любов з першого погляду. Або укусу - не знаю, як правильно.

Якби мене запитали, в якій країні я хочу провести старість, я б сказала, що в тій, де авокадо падає прямо під ноги. Ну а що? Підбирати його з землі трохи прим'ятий, приносити додому, розрізати на ідеально рівні половинки, вигрібати яскраво-зелену м'якоть ложкою і є вприкуску з помідорами і солоним лососем. Кайф в чистому вигляді. А що ще робити в старості, що не кайфувати?

Авокадо нагадує мені весну. Не знаю чому. Напевно, тому що він зеленого кольору, а навесні все зеленіє. В цьому році, коли весна десь загубилася на півдорозі в Україні, і в березні ще були морози, авокадо був моїм guilty pleasure. Я фанатично вишукувала їх у всіх магазинах і якщо бачила десь їх зі знижкою, то купувала цілими пакетами, втішаючи себе думкою: «Це щоб дотягнути до весни!».

Моє улюблене блюдо - це просто покласти стиглий авокадо на темний підсушений хліб. Сіллю і перцем присипати, лимонним соком збризнути. Просто - як і все геніальне. Зверху можна ще шматочок солоної червоної рибки - це вже не так просто, але все одно геніально.

Або гуакамоле, наприклад. Це такий мексиканський соус. М'який авокадо перемішати з дрібно нарізаним помідором і синіми цибулею, додати подрібнений часник, сіль, перець і лимонний сік. Перемішати і теж на підсушений хліб намазати - краса!

Перемішати і теж на підсушений хліб намазати - краса

Мене дивують люди, які не люблять авокадо. Якщо я чую, що хтось Фука на авокадо, відразу починаю хвилюватися. Ніби й не про авокадо мова, а про моє близькому родича. Відразу починаю говорити про те, що якщо він комусь не подобається, то, значить, його просто неправильно їли.

Відразу починаю говорити про те, що якщо він комусь не подобається, то, значить, його просто неправильно їли

Ось якщо з'їсти просто голий авокадо - це, звичайно, не дуже смачно. По суті, ти їси сирої шматок жиру - що ж тут смачного? Тому якщо ти їси його перший раз, дуже важливо додати до нього спеції і поєднувати його з іншими овочами - з тими ж помідорами, наприклад. Тоді точно буде смачно, обіцяю!

Тоді точно буде смачно, обіцяю

До речі, про шматок жиру. Я коли була в Америці, побачила там мексиканські авокадо - величезні, розміром з голову. Тремтячими руками я схопила дві штуки, прибігла додому і з'їла один цілком в один присід. Нарізала його на часточки, сіллю присипала і грубо меленим чорним перцем. Лимонним соком сбризнулі і оливковою олією чуть-чуть. Села на підлогу, підібгавши ноги по-турецьки, і з'їли все як в бреду - навіть хлібом не заїдала. Мені навіть здається, що я видавала при цьому якісь не зовсім пристойні звуки.

Мені навіть здається, що я видавала при цьому якісь не зовсім пристойні звуки

ІІІ ... Мені стало погано. Настільки погано, що навіть мало не витошніло. «Ти що, божевільна? - кричали друзі. - Це ж стовідсотковий жир! Хто його жере в таких кількостях ?! ». Дійсно. Одна справа, коли ти з'їдаєш в тиждень пару авокадіков розміром з кулачок, а інша - коли за раз «шматок жиру» розміром з голову. Загалом, хорошого потрошку, як то кажуть. Авокадо це теж стосується.

Авокадо це теж стосується

Хотіла б я собі костюм авокадо? Було б прикольно на якусь костюмовану вечірку. По-перше, це весело і відразу привертає увагу. Стоїш така в величезному костюмі а-ля груша: маленька голова, величезний живіт, кісточка посередині. А, по-друге, в такому костюмі можна спокійно лопати все, що завгодно: розстебнутій гудзики на джинсах все одно ніхто не помітить.

А, по-друге, в такому костюмі можна спокійно лопати все, що завгодно: розстебнутій гудзики на джинсах все одно ніхто не помітить

Не знаю, відмовилася б я від авокадо, запропонувавши мені хто-небудь мільйон доларів ... З одного боку мільйон доларів - це дуже багато, і на них можна купити дуже багато авокадо. Так що там, на мільйон доларів можна купити цілу авокадове ферму! Але з іншого - авокадо це дуууже смачно. А немає нічого кращого, коли тобі смачно на стільки, що у тебе трясуться щоки від захвату.

А немає нічого кращого, коли тобі смачно на стільки, що у тебе трясуться щоки від захвату

Напевно, я б відмовилася, взяла гроші, але вчинила б дуже хитро: вивела б якийсь сорт фрукта / овоча, який би був схожий на авокадо за смаком, але виглядав і називався б по-іншому. Так можна? Загалом, несіть гроші, по ходу справи розберемося!

Загалом, несіть гроші, по ходу справи розберемося

Фото, інтерв'ю: Оля Сосюра
Муза авокадо: Маша Сердюк
Партнер проекту: Le Silpo

Ну а що?
А що ще робити в старості, що не кайфувати?
По суті, ти їси сирої шматок жиру - що ж тут смачного?
«Ти що, божевільна?
Хто його жере в таких кількостях ?
Хотіла б я собі костюм авокадо?
Так можна?
Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,