Я так люблю рибу. Прям можу їсти і є її, і вона мені не набридне. Особливо люблю смажену, хоча немає ..., копчену більше ... або все таки запечену ...)) Але ось чи зможу я відповісти, яка риба найсмачніша. Ну-у спробую.
Дуже смачні рибки
У дитинстві я жила в селі і була привчена їсти всяку річкову рибу і рибу з найближчих озер. На даний момент я перепробувала безліч різної риби, але до сих пір вважаю, що річкова і озерна - найсмачніша. Ось це якісь рибки:
- карась;
- окунь;
- сом;
- харіус;
- лящ;
- щука.
Ось як насмажиш тарілочку карасів, а шкурка у них рум'яна, і плавнички такі хрусткі, та тут уже не втримаєшся і умнешь їх всіх за один раз! А копчені окунькі. Це ж взагалі щось неможливе! Смакота!
Моя найулюбленіша риба
Але все ж, я можу виділити свою улюблену рибу. На даний момент, я обожнюю палтуса. Його можна їсти копченим, солоним, запеченим, смаженим і навіть вареним. Палтус відноситься до роду камбалових, і він дуже схожий на камбалу, тільки більший, витягнутий і дуже жирний. Через великий жирності він протипоказаний людям, у яких є хвороби нирок і печінки. Тим, у кого таких болячок немає, він принесе тільки користь, адже в ньому дуже багато вітамінів і амінокислот.
особливості палтуса
Палтус - це морська риба. Зустрічається в Атлантичному і Тихому океанах. Віддає перевагу плавати на глибині, де побільше вміст солі і там, де дно не дуже покрито мулом. Є кілька представників цієї риби:
- Білокорі палтус - це найбільший вид, його вага може досягати 300 кг.
- Стрілозубих палтус, вагою приблизно до 3 кг.
- Чорний палтус, вагою до 70 кг.
- Палтусовідная камбала, найменший за розміром вид палтуса.
Риба ця хижа, завдяки своїм гострим зубам, може полювати і на великих риб, таких як, оселедець, минтай, а також на раків, восьминогів. Палтус вважається плодовитого рибою, так як здатна викидати до 4 млн ікринок, але, на жаль, не дивлячись на це, популяція цих риб зменшується з кожним роком. Дуже багато риби добувається браконьєрами, деякі види палтуса знаходяться на межі вимирання.
