БАКЛАЖАНИ з сиром - 4 смачні рецепти. Обговорення на LiveInternet - Російський Сервіс Онлайн-Щоденників

  1. Баклажани з сиром - «Фаршировані сирні баклажани»
  2. Баклажани з сиром - «Болгарські баклажани з сиром і помідорами»
  3. «Баклажани з сиром і томатної підливою»

Рецептів приготування баклажанів дуже багато. Баклажани ідеально поєднуються з різними овочами, м'ясом, а також - з сиром.

Розглянемо способи приготування баклажанів з сиром в духовій шафі, т ак як при такій обробці втрачається менше смакових властивостей, і баклажани зберігають свою форму. Отже, пропонуємо вам найвишуканіші і вдалі рецепти.

Баклажани з сиром - «Тещин язик з сиром» Отже, розглянемо класику приготування цієї страви з вельми цікавою назвою.

Для приготування «Тещиного мови з сиром» вам знадобиться

  • 2 шт. середнього розміру баклажана
  • 100 г сиру твердих сортів
  • 100 г подрібнених волоських горіхів
  • 100 мл олії рослинного
  • 1 \ 2 ч. Л. солі
  • 50 г петрушки

солі   50 г петрушки

Рецепт приготування «Тещиного мови з сиром»

  1. Овочі добре промийте, обріжте ніжки і наріжте їх уздовж часточками по 0,8 см. Змастіть отримані пластини сіллю і дайте постояти півгодини. Потім, обполосніть баклажани під холодною водою і пасеруйте на попередньо розігрітій олії.
  2. Потім, на кожен баклажан викладіть шматочок сиру, посипте його горіховою крихтою і загорніть в щільний рулет. Щоб він не розвалювався, закріпіть його за допомогою звичайної зубочистки.
  3. Сковороду застеліть харчовою фольгою і викладіть на неї «язички». Надішліть на 5 хв. в духову шафу, розігрітий до 200 градусів. При подачі на стіл, прикрасьте блюдо петрушкою.

Баклажани з сиром - «Фаршировані сирні баклажани»

Для приготування «фарширований сирних баклажанів» вам знадобиться

  • 300 г баклажанів
  • 2 шт. курячих яйця
  • 50 г сиру
  • 30 г масла вершкового
  • 1 \ 2 ч. Л. солі

солі

Рецепт приготування «фарширований баклажанами з сиром»

  1. Добре промийте баклажани і зріжте у них ніжки, потім розріжте овочі навпіл уздовж. Обережно видаліть насіння, відправте овочі трохи проваритися в солоній воді.
  2. А в цей час займіться приготуванням начинки. Для цього, відваріть яйця, дрібно їх нарубати. Сир подрібніть за допомогою терки і додайте до яєць. Заправте отриману начинку маслом.
  3. Тепер начините баклажани і викладіть їх на деко, попередньо оброблений за допомогою масла. Надішліть в духову шафу на 5 хвилин при температурі 200 градусів.

Баклажани з сиром - «Болгарські баклажани з сиром і помідорами»

Для приготування «Болгарських баклажанів з сиром і помідорами» вам знадобиться

  • 1 кг 200 г баклажанів
  • 200 г томатів
  • 1 шт. середня цибулина
  • 100 г масла вершкового
  • 10 г пшеничного борошна
  • 2 зубки часнику
  • 200 г сиру
  • 1 \ 2 ч. Л. солі
  • столовий оцет
  • 50 г будь-якої зелені
  • 1 \ 4 ч. Л. чорного свежемолотого перцю

чорного свежемолотого перцю

Рецепт приготування «Болгарських баклажанів з сиром і помідорами»

  1. Баклажани очистіть від шкірки і дрібно наріжте, трохи пасеруйте. Лук теж очистіть і пасеруйте, попередньо дрібно нарубавши. Помідори поріжте тонкими півкільцями. Змішайте разом всі овочі.
  2. Всипте в суміш борошно, посоліть і додайте перець, а також подрібнений зубок часнику. Все добре перемішайте. Другий зубок часнику потовчіть і додайте в нього трохи оцту. Нехай настоїться.
  3. Потім, влийте цей маринад в овочеву суміш. Всю масу викладіть у форму для запікання. Сир подрібніть за допомогою терки і посипте їм овочеву масу. Зелень дрібно нарубати, і виконайте з нею те ж, що і з сиром. Надішліть отриману масу на 20 хв. в розігріту духову шафу.

«Баклажани з сиром і томатної підливою»

Для приготування «Баклажанів з сиром і томатної підливою» вам знадобиться

  • 6 шт. середнього розміру баклажанів
  • 800 г помідорів
  • 2 зубки часнику
  • 20 г зелені петрушки
  • 300 г сиру твердих сортів
  • 1 \ 2 ч. Л. солі
  • 1 \ 4 ч. Л. чорного свежемолотого перцю
  • 100 мл олії рослинного

Рецепт приготування «Баклажанів з сиром і томатної підливою»

  1. Баклажани очистіть від шкірки, наріжте пластинками 0,5 см. Викладіть їх в миску, посоліть і дайте трохи настоятися. Потім, позбудьтеся від виділеного соку за допомогою паперової серветки.
  2. На розігрітій сковороді трохи пасеруйте баклажани, потім викладіть їх на тарілку, щоб стекли надлишки жиру. Часник розріжте на 4 частини і обсмажте, потім вийміть його з масла. А на його місце помістіть помідори з віддаленої шкіркою і порізані.
  3. Петрушку дрібно нарубати і додайте до томатної масі, посоліть, поперчіть. Викладіть половину пасти в деко, зверху - баклажани, зверху половину подрібненого сиру, потім знову томат і сир. Запечіть в духовці до розплавлення сиру.

Запечіть в духовці до розплавлення сиру

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-911

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,