- Ukusni pahuljasti omlet - klasičan recept
- Bujni omlet s receptom za mlijeko i jaje i sir - u pećnici
- Omlet s mlijekom i veličanstvenim jajima - recept na tavi
- Omlet s mlijekom i jajima - recept u pećnici kao u vrtiću
- Savršena omlet u pećnici - bujna i prozračna
- Kako kuhati omlet u mikrovalnoj pećnici 5 minuta
- Kako kuhati bujni omlet u laganom štednjaku
- Omlet s mlijekom, jajima i kobasicom u tavi
- Mogu li napraviti omlet bez mlijeka ili vode?
- Najukusniji omlet s gljivama - Video recept - domaći ga jedu vrlo brzo
Svatko u svom životu barem je jednom probao ovo delikatno jelo. Prvi put, kad su još bili mladi u vrtiću, onda, sigurno, u školi iu zrelom životu. Mislite li da je lako napraviti omlet s mlijekom i jajetom? Zapravo, nije tako jednostavno kao što se čini.
A ako se odlučite svojim vlastitim rukama kod kuće da "trzate" bujni omlet i pohvalite se kućanstvu, kakav ste vi majstor, onda ste došli na pravo mjesto. Danas sam odlučio pokazati kako napraviti omlet ispravno i lukavo: klasik, u pećnici, u tavi, u mikrovalnoj pećnici iu laganom štednjaku, i još jedan recept kao u vrtiću.
Ukusni pahuljasti omlet - klasičan recept
Tradicionalno, omlet se proizvodi od mlijeka i jaja. Obično je ovo jelo vrlo popularno za doručak. I nećemo se zadržati i napraviti klasičnu verziju omleta za doručak, odnosno na brz način. Vrlo je jednostavno!
sastojci:
- Pileća jaja - 4 stvari,
- Mlijeko - 100-120 ml.,
- Začini i sol za okus
- Ulje za prženje (preferiram miješano povrće s kremom).
Recept za kuhanje:
Razbiti jaja u zasebnu zdjelu i početi tući dok ne postane glatka. Za vrijeme premlaćivanja, sol i papar.
Dodajte mlijeko i nastavite udarati.
Zatim izlijte dobivenu tekuću masu u tavu zagrijanu s uljem. Zato pržite 2-3 minute i zatvorite poklopac dok ne završite.
Evo vam: omlet od mlijeka i jaja je spreman prema klasičnom receptu!
Bujni omlet s receptom za mlijeko i jaje i sir - u pećnici
Najčešće, kada odmah zatvorite posudu s poklopcem, dobivate bujni omlet. To jest, ne morate čekati 3 minute, a zatim zatvoriti, ali odmah. I još jedna tajna - u mješavinu možete dodati maleni prstohvat sode bikarbone. A druga tajna - morate umutiti umutkom, a ne mikser. Tako se ispostavi da je masa prozračna, s pjenom - prema potrebi.
Spremimo veličanstveni omlet s mlijekom i jajetom u pećnici!
proizvodi:
- Svi isti testisi - 5 komada
- Mlijeko - 250 ml.,
- Tvrdi sir - 100 grama,
- sol,
- Pa, malo zelenila za dekoraciju.
Umutiti jaja dok se ne pripremi. Prelijte ih mlijekom dok se miješate.
Sirevi se skupe na finu ribu i sipaju u masu mlijeka. Lagano posolite. I opet malo pobijedila.
Zeleni se sada mogu fino usitniti i ulijevati u pripremljenu masu, ili ih se može ukrasiti nakon pećnice s ponovnim posluživanjem - kako želite.
Pećnica je već uključena i zagrijana na 180 stupnjeva. Vrijeme je za prženje! Ulijte u posudu za pečenje i u pećnici 15-20 minuta.
Ovdje imate bujni omlet s mlijekom i jajetom.
Želite li zasititi jelo, učinite ga hranjivijim, zatim u takvim slučajevima dodam kobasice ili kobasice.
Poslužite uz povrće je poželjno, ali možete samo tako.
Pitam se:
- Sirni krem sir
- Što kuhati za večeru ukusno i brzo
- Zemljani krumpir u pećnici
Omlet s mlijekom i veličanstvenim jajima - recept na tavi
Najčešći recept za izradu bujnog omleta je u tavi. Minimalno vrijeme, ali rezultat je izvrstan. Već sam naveo primjer klasičnog recepta gore, pa ću sada dodati gore povrće (krastavce i rajčice) i malo mesa, ako mogu tako reći, kobasice.
proizvodi:
- Isto kao iu klasičnoj verziji
- Rajčica - 2 srednje,
- Krastavci - 1,
- Kobasica "Doctor" - 200 grama.
Postupak kuhanja ponavljamo po tradicionalnom receptu: tučemo jaja, prelijemo mlijekom, tučemo i miješamo.
U ovoj fazi pripremit ćemo povrće - moje, očistiti, sitno isjeckati (ne volim velike kriške, ako volite nekoga možete ga prepoloviti). Rezani rajčice i krastavci u rinfuzi i soli.
Tava se već uvija iz rastopljene masnoće (maslaca). Ulijte gotovo bujnu ukusnu omletu. Ostaje čekati oko 10 minuta.
Lagano se ohladite i nazovite za doručak naše domaćinstvo.
Omlet s mlijekom i jajima - recept u pećnici kao u vrtiću
Pa, ovaj omlet, kao u vrtiću - to je samo bomba. Još se sjećam njegova ukusa. Sjećam se mirisa po cijelom vrtu - Mmmm! Jesu li kuhari u vrtiću profesionalni ili naše iskustvo nije dovoljno. Ali za mene prvi put, kao i za one kuhare iz vrtića, ništa se nije dogodilo. Sve uobičajeno.
Ispada da je tajna takvog omleta, kao u vrtiću je jednostavna - morate zadržati proporcije!
proizvodi:
- Jaja - 3 komada,
- Mlijeko - 100 grama,
- maslac,
- Sol na okus.
To je točno proporcija i mora se poštivati!
Odvojeno, umutiti mlijeko i žumanjke. Zatim dodajte bjelančevine i sve ponovno promiješajte. Pjena se mora pojaviti.
Pokazati 200 stupnjeva u pećnici. Podmažite oblik za pečenje s maslacem. Gotovu masu šaljemo u pećnicu. 20 minuta i možete uživati u okusu i okusu omleta kao u djetinjstvu.
Savršena omlet u pećnici - bujna i prozračna
Ovaj recept za omlet u pećnici vrlo je sličan onom koji je tako ukusan, prozračan i veličanstveno kuhan u vrtiću. Ali razlika je u tome što ima poroznu strukturu. Tako punačan i ukusan s mliječnim okusom.
Obično, da bi omlet bio hranjiv i neobičan, dodam sir i kobasice (dimljena kobasica, kobasice i šunka). Sada, uistinu, izvadite savršeni omlet iz pećnice.
sastojci:
- pileće jaje - 6-7 stvari,
- kravlje mlijeko - 350 mililitara,
- sol - pola žličice,
- maslac - samo za podmazivanje oblika za pečenje u pećnici,
- i sam oblik je dubok u promjeru od 22 cm.
Kuhanje savršenog omleta u pećnici:
- Razbijam sva jaja u dubokoj zdjeli i dodam mlijeko. No, mlijeko ne bi trebalo biti vruće, maksimalna sobna temperatura.
- Sipati sol i početi mijesiti miješalicom. Dovoljno je pomiješati se s homogenom masom, bez fanatizma.
- U ovoj fazi možete dodati naribani sir i kobasice.
- Nježno podmažite sa svih strana kalup za pečenje. I sipajte naš tekući omlet tamo.
- U pećnici zagrijanu na 200 stupnjeva šaljemo dobivenu posudu.
- Ako je vaš kapacitet oko 10 centimetara, onda je pola sata dovoljno da omlet u pećnici postane bujna - ustanite. Glavna stvar je da ne trepnuti, a onda kora može jako crvenkati i okus omleta će se pokvariti.
- Isključite pećnicu i pustite da sjedi još jednu minutu.
- Izvadite iz pećnice i izrežite na porcije. Možete ukrasiti zelenilom.
Takav prozračan pečeni omlet u pećnici zadovoljit će neočekivane goste. A sada pogledajte kako možete odmah napraviti dio omleta u pećnici:
Kako kuhati omlet u mikrovalnoj pećnici 5 minuta
Ako, tijekom vremena, imate potpuno "nevolju" i ne možete odbiti doručak, onda spašava petominutni omlet u mikrovalnoj pećnici. Rješenje suvremenih ljudi. Djeca školskog uzrasta će se s takvim jelom nositi u prvom pokušaju, a još više za vas.
Sada ću vam reći korak po korak kako to učiniti:
U šalicu ili šalicu (prije toga podmažite zidove šalice maslacem) razbijte 3-4 jaja. Da okusite, dodajte sol i tresite vilicom.
Sada dodajte mlijeko (pola čaše), lagano zagrijano i ponovno promiješajte.
Poslano u mikrovalnu pećnicu 2 minute.
Zatim, posljednji put miješamo i kuhamo još 3-3 minute.
Ako volite gledati proces kuhanja svojim očima, pogledajte ovaj videozapis. Istina je da su u njoj tradicionalnim proizvodima za sitost dodane tradicionalne kobasice (šunka) i grančica bosiljka.
Kako kuhati bujni omlet u laganom štednjaku
I opet, brzi recept za kuhanje omeleta. Što se tiče pompe, on nadilazi sve prethodno pripremljene, jer se peče sa svih strana u zatvorenoj posudi.
sastojci:
- Pileća jaja - 3 komada,
- Mlijeko, bolje domaće - pola šalice,
- Sol i ljekovito bilje po želji,
- Ulje za podmazivanje zidova unutar višenamjenskog štednjaka.
I kao i obično, nastavite kuhati. U dva spremnika podijelite žumanjke i proteine. Žumanjke pomiješajte s mlijekom i umutite.
Nakon što uliju u vjeverice i šutnu "trese se". U ovom trenutku možete dodati ono što vaše srce želi - upravo ono što volite (kobasice, zelje, začini).
Stavili smo multicooker mod "Pečenje" (tajmer za 20 minuta).
Ni u kojem slučaju ne otvarajte poklopac, pa čak ni nakon proizvodnje, nemojte ga otvarati, ali pričekajte 5-7 minuta. Ovisi o tome koliko će omlet biti bogat.
Omlet s mlijekom, jajima i kobasicom u tavi
Za one koji vole jače i ozbiljnije jelo, svidjet će se kuhanju s kobasicom.
proizvodi:
- Pileća jaja - 3-4 komada,
- Mlijeko, umjesto mlijeka možete koristiti kremu - 30-50 ml.,
- Kuhana kobasica (šunka, karbonat) - 150 grama,
- Prstohvat soli,
- Biljno ulje za prženje.
Umutiti jaja u pjenastu masu. Napunite ih mlijekom. Sol i papar.
Izrežite kobasicu na kvadrate i pržite u tavi.
Ulijte masu tekućeg mlijeka i pržite na laganoj vatri dok ne skuhate.
Blago kuka dno oštrice, tako da tekućina stakla na dnu i pečena ravnomjerno.
Bon appetit!
Korisno je:
- Piletina u loncu, pečena u pećnici
- Vrlo ukusne palačinke s rupama
- Skuta, kao u vrtiću
Mogu li napraviti omlet bez mlijeka ili vode?
I odgovorit ću vam - "Da, možete!"
Postoje dvije mogućnosti bez mlijeka: na vodi i bez mliječnih sastojaka.
Prva opcija je jednostavno koristiti običnu prokuhanu vodu umjesto mlijeka.
U drugom - odbijamo mliječne proizvode i kuhamo na francuskom. Francuzi ne vole bujni omlet, pa se francuski recept za kuhanje svodi na temeljito premlaćivanje jaja, a zatim ravnomjerno pečenje na obje strane.
Je li moguće nazvati takvu dijetu omleta? Vjerojatno da. Budući da je dijeta jaja za mršavljenje temelji se na jajima. Tako su oni niskokalorični proizvod.
I konačno, objavit ću vam originalni recept (pogledajte videozapis)
Najukusniji omlet s gljivama - Video recept - domaći ga jedu vrlo brzo
Ispalo je ukusno i ukusno jelo koje nije samo zadovoljavajuće, već i zdravo.
Pogledajte, naizgled jednostavno jelo za doručak, i takve mogućnosti, koliko mašte, koliko vrsta kuhanja. Uvijek možete eksperimentirati i pronaći izvrsno rješenje.
Mislite li da je lako napraviti omlet s mlijekom i jajetom?Je li moguće nazvati takvu dijetu omleta?
