Девчата - Легкий витаминный салат с лимоном Мейера, свежей весенней зеленью, миндалем и козьим сыром

Опубликовано: 07.10.2018

Любите овощи и зелень? Попробуйте на этот раз получить порцию витаминов во вкусной и к расочной композиции, которая не оставит вас равнодушными! Ну а если вы владелец собственной грядки или сада, смело срезайте большой пучок рукколы, шпината, лука -резанца или шнитт-лука и других свежих трав по вашему вкусу и приступайте к приготовлению весеннего салата, что полон витаминов и полезных веществ. Эта интересная вариация на тему легкого овощного салата придаст новый оттенок вашей обыденной кухне и обязательно понравится домочадцам!

В данном салате так много разных вкусов - тонкий и свежий фон с небольшой ноткой остроты и сладости. В нем использован козий сыр , свежие веточки розмарина и листья молодой крапивы. Букет пряных молодых трав, приправленный лимоном Мейера, горстью жареного миндаля, зеленым луком-резанцом и его цветочками – это нечто. Очень рекомендуем, вы не пожалеете!

Это блюдо - просто некий шаблон для того, чтобы вы могли сделать из вашей собственной зелени свежую и необычную композицию, которая запросто удивит близких и гостей! Вам не нужно строго следовать рецепту, а каждый раз можно смело делать по-разному и импровизировать! Просто порвите свежие травы, бросьте горсть орехов и немного сыра, и вы получите красивый, вкусный салат, который буквально воплощает в себе вкус весны!

Ингредиенты на 4 порции салата:

1-1,5 кг промытой зелени рукколы, шпината, молодой крапивы, розмарина и пр. 150 г свежих пряных трав (лимонный тимьян, вербен, базилик, петрушка) цедра 1 лимона Мейера (гибрид скрещивания мандарина и лимона), его можно заменить обычным; 50-100 г нарезанного молодого лука-резанца или чеснока; 100-150 г порубленного жареного миндаля; 100-120 сыра из козьего молока; 4 цветочка молодого лука.

Для заправки:

сок 1 лимона Мейера; 1/3 стакана хорошего оливкового масла; 1 столовая ложка меда; соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Перемешайте нарезанную или порванную вручную зелень, натертую лимонную цедру и порубленный зеленый лук с миндалем.

2. Заправьте соусом из лимонного сока, меда, оливкового масла, соли и перца, хорошо взбитым венчиком или вилкой. Отрегулируйте баланс масла, зелени и специй по своему усмотрению.

3. Разделите салат на четыре порции. Каждую из них украсьте цветочком лука, если он крупный, разделите на части. Сверху положите по паре кусочков сыра и можно подавать!

Приятной трапезы!

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,

rss