Девчата - Вкусная «Селедка под шубой» в новой порционной подаче

Опубликовано: 07.10.2018

Наш человек смутно представляет себе зиму без селедки под шубой, ведь это как традиционное праздничное блюдо, так и классический салат славянской кухни, который успешно передается из поколения в поколение. Рецепт такого блюда меняется, мы готовим селедку под шубой, как с морковью, так и без, а в новых рецептах хозяйки даже добавляют в него яблоко. Ничего удивительного, ведь женщинам всегда хочется готовить что-то необычное, удивлять любимых и гостей своими кулинарными шедеврами.

Сегодня мы попробуем приготовить диетическую селедку под шубой в необычном оформлении, которую можно смело поставить на праздничный стол. Приступаем к работе!

На 3 порции салата нам необходимо:

малосольная сельдь – 1 филе; отварной картофель – 2 шт.; отварные яйца – 3 шт.; крупная отварная свекла – 1 шт.

Для заправки:

натуральный йогурт или нежирная сметана – 200г; зернистая неострая горчица – 1 ст. л.; лимонный сок– 1 ст. л.; соль; перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Перед тем как измельчить селедку, из середины филе вырежете тонкую полоску для украшения каждой порции. Затем нарезать филе маленькими кубиками.

2. Яйца разделите на желтки и белки и натрите на терке по отдельности.

3. Картофель со свеклой также натереть на терке. Морковь с луком добавляйте по желанию, некоторые хозяйки морковь не добавляют никогда, как лук и яблоко, иногда слегка украшают салат порезанными перьями зеленого лука.

4. Для нашей легкой диетической заправки смешайте йогурт, лимонный сок и горчицу, слегка взбейте, посолите и поперчите по вкусу. Нежирная сметана также прекрасно подойдет, и не смущайтесь по поводу союза селедки и сметаны, он проверенно прочный и не грозит неприятностями.

5. В выбранные вами порционные стеклянные бокалы или стаканы  выкладывайте произвольно слоями все ингредиенты салата, но стараясь, чтобы сельдь и свекла повторялись два по раза. Сверху каждого слоя добавляйте ложку заправки.

6. Украсьте селедку под шубой оставленными полосками филе, надетыми на шпажку и зеленью. Оставьте по возможности салатик «отдохнуть» в холодильнике пару часов. У вас получится очень вкусный и максимально диетический вариант «Селедки под шубой» .

Такое блюдо также готовят в виде селедочных роллов в лаваше, укладывая слои салата на лаваш, скручивая и нарезая в последствии. Альтернативный вариант приготовления традиционной «Селедки под шубой»  - формирование слоеных салатных шариков, а также сворачивание салата рулетом с помощью фольги. Вариантов масса, не ищите повода, украшайте вашу будничную кухню такими прелестными блюдами !

Приятного аппетита!

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,

rss