Хворост: простий рецепт без горілки | NUR.KZ

  1. Хворост: простий рецепт без горілки Хворост, простий рецепт якого оцінить кожна господиня, любимо...
  2. Як спекти хмиз без горілки
  3. Хворост: простий рецепт без горілки
  4. Хворост: рецепт, інгредієнти
  5. Як спекти хмиз без горілки
  6. Хворост: простий рецепт без горілки
  7. Хворост: рецепт, інгредієнти
  8. Як спекти хмиз без горілки

Хворост: простий рецепт без горілки

Хворост, простий рецепт якого оцінить кожна господиня, любимо з самого дитинства. Похрумтіти таким печивом не відмовляться ні діти, ні дорослі. Хворост, рецепт якого пропонуємо, готують на молоці. І без горілки він повітряний, хрусткий і такий же смачний.

І без горілки він повітряний, хрусткий і такий же смачний

Фото: Гастроном

Хворост: рецепт, інгредієнти

Хворост - блюдо з глибоким корінням. Ще в середні віки греки обсмажували шматочки тіста в казані з жиром. Потім рецепт поширився на інші країни, обріс новими компонентами і назвами.

Хрусткий хмиз нагадує про дитинство. Його готували бабусі і мами. Для смаку і хрускоту в тісто додається горілка, крохмаль і інші компоненти. Але рецепт хмизу на молоці відрізняється простотою і смаком родом з дитинства.

Для приготування страви візьмемо такі компоненти:

  • молоко - 100 мл;
  • яйця - 4 шт .;
  • борошно - 800 г;
  • цукровий пісок - 4 ст. л .;
  • сіль - 1 ч. л .;
  • рослинне масло - 600-800 мл;
  • цукрову пудру - за смаком.

Фото: Повар.ру

Цих інгредієнтів вистачить, щоб зробити велике блюдо хмизу. Можете скоротити їх кількість, приготувавши половину норми.

Рослинна олія потрібно для смаження. Варіюйте його обсяг в залежності від того, де будете смажити хрустікі. Це може бути фритюрница, глибока сковорода або чавунний казан. Масло вибирайте без запаху.

Читайте також: Домашні булочки: рецепт з родзинками на кефірі

Як спекти хмиз без горілки

Тісто на хмиз готується швидко. У його складі немає дріжджів, тому не витрачається час на расстойку. Як зробити хмиз без особливих зусиль? Виконайте кілька процесів:

  • Змішайте компоненти.

З'єднайте яйця з сіллю і цукром. Трохи збийте вінчиком або міксером на низькій швидкості. Молоко нагрійте і влийте в яєчну суміш. Добре розмішайте інгредієнти.

  • Зробіть тісто.

Просійте борошно і додайте до рідких компонентів. Чи не висипайте всю муку відразу. Регулюйте кількість по консистенції маси. Якщо заб'єте тісто борошном, готовий хмиз НЕ буде повітряним і хрустким. Замість цього вийдуть смажені сухарі.

Змочуйте пальці в рослинному маслі, щоб маса не липнула до рук. Тісто вийде однорідним, якщо місити не менше 10 хвилин.

  • Сформуйте вироби.

Розділіть тісто для хмизу на дві або три частини. Одну частину покладіть на стіл, інші накрийте чистим рушником.

Одну частину покладіть на стіл, інші накрийте чистим рушником

Фото: Повар.ру

Розкачайте в тонкий пласт. Чим тонше розкотите, тим більш повітряним буде хмиз. Оптимальна товщина - 1-2 мм.

Наріжте тісто на ромби по 7 см в ширину. В середині кожного ромба зробіть надріз. Виверніть в нього тісто. Виходить форма джгута з порожньою серединою.

  • Посмажте хмиз.

Рецепт хмизу передбачає обсмажування у великій кількості масла. Налийте в сковороду або фритюрницю рослинне масло. Розігрійте на плиті. Шматочки тесту обсмажують до золотого кольору. Процес смаження займає 2-3 хвилини. Чи не викладайте тісто в сковороду в кілька шарів.

Чи не викладайте тісто в сковороду в кілька шарів

Фото: Що приготувати

  • Подайте до столу.

Готовий хворост виймайте і кладіть на паперові серветки, щоб зайвий жир вбрався. Посипте вироби цукровою пудрою. Тільки робіть це після повного остигання хмизу. Так пудра не розтане під дією високої температури.

Експериментуйте з базовим рецептом. Щоб отримати нові відтінки смаку улюбленої страви, додайте в тісто сир, фруктове пюре, горіхи. А якщо покласти трохи тертого твердого сиру або улюблені спеції, вийде смачна солона закуска.

Не обов'язково надавати виробам форму джгутиків. Можете урізноманітнити блюдо. Зробіть з тіста різні геометричні фігури, квіточки.

Тарілка з апетитним ласощами збирає за столом всю сім'ю. Порадуйте близьких хрустким смаком з дитинства.

Читайте також: Пончики: рецепт з сиру

Хворост: простий рецепт без горілки

Хворост, простий рецепт якого оцінить кожна господиня, любимо з самого дитинства. Похрумтіти таким печивом не відмовляться ні діти, ні дорослі. Хворост, рецепт якого пропонуємо, готують на молоці. І без горілки він повітряний, хрусткий і такий же смачний.

І без горілки він повітряний, хрусткий і такий же смачний

Фото: Гастроном

Хворост: рецепт, інгредієнти

Хворост - блюдо з глибоким корінням. Ще в середні віки греки обсмажували шматочки тіста в казані з жиром. Потім рецепт поширився на інші країни, обріс новими компонентами і назвами.

Хрусткий хмиз нагадує про дитинство. Його готували бабусі і мами. Для смаку і хрускоту в тісто додається горілка, крохмаль і інші компоненти. Але рецепт хмизу на молоці відрізняється простотою і смаком родом з дитинства.

Для приготування страви візьмемо такі компоненти:

  • молоко - 100 мл;
  • яйця - 4 шт .;
  • борошно - 800 г;
  • цукровий пісок - 4 ст. л .;
  • сіль - 1 ч. л .;
  • рослинне масло - 600-800 мл;
  • цукрову пудру - за смаком.

Фото: Повар.ру

Цих інгредієнтів вистачить, щоб зробити велике блюдо хмизу. Можете скоротити їх кількість, приготувавши половину норми.

Рослинна олія потрібно для смаження. Варіюйте його обсяг в залежності від того, де будете смажити хрустікі. Це може бути фритюрница, глибока сковорода або чавунний казан. Масло вибирайте без запаху.

Читайте також: Домашні булочки: рецепт з родзинками на кефірі

Як спекти хмиз без горілки

Тісто на хмиз готується швидко. У його складі немає дріжджів, тому не витрачається час на расстойку. Як зробити хмиз без особливих зусиль? Виконайте кілька процесів:

  • Змішайте компоненти.

З'єднайте яйця з сіллю і цукром. Трохи збийте вінчиком або міксером на низькій швидкості. Молоко нагрійте і влийте в яєчну суміш. Добре розмішайте інгредієнти.

  • Зробіть тісто.

Просійте борошно і додайте до рідких компонентів. Чи не висипайте всю муку відразу. Регулюйте кількість по консистенції маси. Якщо заб'єте тісто борошном, готовий хмиз НЕ буде повітряним і хрустким. Замість цього вийдуть смажені сухарі.

Змочуйте пальці в рослинному маслі, щоб маса не липнула до рук. Тісто вийде однорідним, якщо місити не менше 10 хвилин.

  • Сформуйте вироби.

Розділіть тісто для хмизу на дві або три частини. Одну частину покладіть на стіл, інші накрийте чистим рушником.

Одну частину покладіть на стіл, інші накрийте чистим рушником

Фото: Повар.ру

Розкачайте в тонкий пласт. Чим тонше розкотите, тим більш повітряним буде хмиз. Оптимальна товщина - 1-2 мм.

Наріжте тісто на ромби по 7 см в ширину. В середині кожного ромба зробіть надріз. Виверніть в нього тісто. Виходить форма джгута з порожньою серединою.

  • Посмажте хмиз.

Рецепт хмизу передбачає обсмажування у великій кількості масла. Налийте в сковороду або фритюрницю рослинне масло. Розігрійте на плиті. Шматочки тесту обсмажують до золотого кольору. Процес смаження займає 2-3 хвилини. Чи не викладайте тісто в сковороду в кілька шарів.

Чи не викладайте тісто в сковороду в кілька шарів

Фото: Що приготувати

  • Подайте до столу.

Готовий хворост виймайте і кладіть на паперові серветки, щоб зайвий жир вбрався. Посипте вироби цукровою пудрою. Тільки робіть це після повного остигання хмизу. Так пудра не розтане під дією високої температури.

Експериментуйте з базовим рецептом. Щоб отримати нові відтінки смаку улюбленої страви, додайте в тісто сир, фруктове пюре, горіхи. А якщо покласти трохи тертого твердого сиру або улюблені спеції, вийде смачна солона закуска.

Не обов'язково надавати виробам форму джгутиків. Можете урізноманітнити блюдо. Зробіть з тіста різні геометричні фігури, квіточки.

Тарілка з апетитним ласощами збирає за столом всю сім'ю. Порадуйте близьких хрустким смаком з дитинства.

Читайте також: Пончики: рецепт з сиру

Хворост: простий рецепт без горілки

Хворост, простий рецепт якого оцінить кожна господиня, любимо з самого дитинства. Похрумтіти таким печивом не відмовляться ні діти, ні дорослі. Хворост, рецепт якого пропонуємо, готують на молоці. І без горілки він повітряний, хрусткий і такий же смачний.

І без горілки він повітряний, хрусткий і такий же смачний

Фото: Гастроном

Хворост: рецепт, інгредієнти

Хворост - блюдо з глибоким корінням. Ще в середні віки греки обсмажували шматочки тіста в казані з жиром. Потім рецепт поширився на інші країни, обріс новими компонентами і назвами.

Хрусткий хмиз нагадує про дитинство. Його готували бабусі і мами. Для смаку і хрускоту в тісто додається горілка, крохмаль і інші компоненти. Але рецепт хмизу на молоці відрізняється простотою і смаком родом з дитинства.

Для приготування страви візьмемо такі компоненти:

  • молоко - 100 мл;
  • яйця - 4 шт .;
  • борошно - 800 г;
  • цукровий пісок - 4 ст. л .;
  • сіль - 1 ч. л .;
  • рослинне масло - 600-800 мл;
  • цукрову пудру - за смаком.

Фото: Повар.ру

Цих інгредієнтів вистачить, щоб зробити велике блюдо хмизу. Можете скоротити їх кількість, приготувавши половину норми.

Рослинна олія потрібно для смаження. Варіюйте його обсяг в залежності від того, де будете смажити хрустікі. Це може бути фритюрница, глибока сковорода або чавунний казан. Масло вибирайте без запаху.

Читайте також: Домашні булочки: рецепт з родзинками на кефірі

Як спекти хмиз без горілки

Тісто на хмиз готується швидко. У його складі немає дріжджів, тому не витрачається час на расстойку. Як зробити хмиз без особливих зусиль? Виконайте кілька процесів:

  • Змішайте компоненти.

З'єднайте яйця з сіллю і цукром. Трохи збийте вінчиком або міксером на низькій швидкості. Молоко нагрійте і влийте в яєчну суміш. Добре розмішайте інгредієнти.

  • Зробіть тісто.

Просійте борошно і додайте до рідких компонентів. Чи не висипайте всю муку відразу. Регулюйте кількість по консистенції маси. Якщо заб'єте тісто борошном, готовий хмиз НЕ буде повітряним і хрустким. Замість цього вийдуть смажені сухарі.

Змочуйте пальці в рослинному маслі, щоб маса не липнула до рук. Тісто вийде однорідним, якщо місити не менше 10 хвилин.

  • Сформуйте вироби.

Розділіть тісто для хмизу на дві або три частини. Одну частину покладіть на стіл, інші накрийте чистим рушником.

Одну частину покладіть на стіл, інші накрийте чистим рушником

Фото: Повар.ру

Розкачайте в тонкий пласт. Чим тонше розкотите, тим більш повітряним буде хмиз. Оптимальна товщина - 1-2 мм.

Наріжте тісто на ромби по 7 см в ширину. В середині кожного ромба зробіть надріз. Виверніть в нього тісто. Виходить форма джгута з порожньою серединою.

  • Посмажте хмиз.

Рецепт хмизу передбачає обсмажування у великій кількості масла. Налийте в сковороду або фритюрницю рослинне масло. Розігрійте на плиті. Шматочки тесту обсмажують до золотого кольору. Процес смаження займає 2-3 хвилини. Чи не викладайте тісто в сковороду в кілька шарів.

Чи не викладайте тісто в сковороду в кілька шарів

Фото: Що приготувати

  • Подайте до столу.

Готовий хворост виймайте і кладіть на паперові серветки, щоб зайвий жир вбрався. Посипте вироби цукровою пудрою. Тільки робіть це після повного остигання хмизу. Так пудра не розтане під дією високої температури.

Експериментуйте з базовим рецептом. Щоб отримати нові відтінки смаку улюбленої страви, додайте в тісто сир, фруктове пюре, горіхи. А якщо покласти трохи тертого твердого сиру або улюблені спеції, вийде смачна солона закуска.

Не обов'язково надавати виробам форму джгутиків. Можете урізноманітнити блюдо. Зробіть з тіста різні геометричні фігури, квіточки.

Тарілка з апетитним ласощами збирає за столом всю сім'ю. Порадуйте близьких хрустким смаком з дитинства.

Читайте також: Пончики: рецепт з сиру

Як зробити хмиз без особливих зусиль?
Як зробити хмиз без особливих зусиль?
Як зробити хмиз без особливих зусиль?
20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,