Куличи на дрожжах

Опубликовано: 02.10.2018

видео Куличи на дрожжах

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ. Пошаговый рецепт. Секреты вкусного теста

Молоко слегка подогрейте и растворите в нем дрожжи и 1 чайную ложку сахара.



Дайте смеси постоять 5-7 минут, а затем засыпьте в нее около 170 грамм просеянной муки.

Осторожными движениями вымешайте опару и, накрыв миску с ней теплым полотенцем, примерно на 40 минут оставьте в теплом месте.


Пасхальный Кулич – такой, Вы точно не готовили! Влажный, сдобный и Волшебно-вкусный.

За это время она должна вырасти минимум в 1,5 раза, если же этого не произойдет, просто увеличьте время расстойки.

Пока опара еще не готова, перетрите с сахаром яичные желтки, а белки вместе со щепоткой соли взбейте в пышную и крепкую пену. Первыми добавьте в тесто желтковую массу и размягченное масло.


Пасхальный кулич БЕЗ дрожжей Влажный и ОЧЕНЬ вкусный! Самый быстрый рецепт кулича

Вслед за ними очень аккуратно вмешайте белковую пену.

Аккуратно перемешайте.

Только после этого добавьте оставшуюся часть просеянной муки и старательно вымесите тесто.

Оно должно получиться густым, но при этом еще достаточно ощутимо липнуть к рукам. Накрыв миску с ним полотенцем, оставьте тесто еще на 1-1,5 часа в теплом месте.

Увеличившееся примерно в 2 раза тесто слегка обомните, а затем вмешайте в него изюм.

Сразу же разложите тесто по смазанным маслом формочкам, заполняя их не больше чем наполовину. Кстати, если вы используете металлические формочки, то лучше проложите их промасленной пергаментной бумагой.

Дайте тесту еще немного подняться, а затем заложите куличики в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяйте с помощью тонкой деревянной палочки. Ориентировочно они будут готовы через 30 минут.

Совет: если вы любите, чтобы верх куличей был румяным, их перед закладкой в духовку лучше смазать яичным желтком.

Готовые куличики вытряхните из формочек и выложите бочком на чистое полотенце, где они должны лежать до полного остывания. Украшать куличи глазурью можно только лишь тогда, когда они будут полностью холодными.

Для глазури яичный белок взбейте в пену, постепенно подсыпая к нему сахарную пудру и добавляя лимонный сок. Куличи поочередно окуните верхушкой в густую белоснежную глазурь, а затем украсьте присыпкой. Последнее задание особенно понравится детям, которые с удовольствием приложат руку к созданию своих собственных пасхальных куличиков.

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,

rss