Млинці c яблуками, родзинками і корицею - рецепт від фіналістки шоу МастерШеф Катерини Пєсковій

Млинці з яблуками

Фото: depositphotos.com

"Є стільки оригінальних варіантів, з чим подати млинці! Ось, наприклад, пряні яблука. Адже просто яблучне варення - це не так цікаво, а от уявіть собі шматочки карамелізованих яблук з вином, корицею, бадьяном, кардамоном, гвоздикою ... Загалом. Ось вам рецепт, готуйте і пробуйте! ", - написала Катерина Пєскова в своєму Instagram.

Млинці з яблуками

Складові:

Для млинців:

  • 1 л молока
  • 300 г борошна
  • 5 цілих яєць
  • 75 г цукру
  • 15 г соняшникової олії

Для начинки:

  • 600 г яблук
  • 340 г сухого білого вина
  • цедра 2 лимонів
  • 2 стручка ванілі
  • 4 палички кориці
  • 4 зірочки бадьяна (анісу)
  • 4 зерна кардамону
  • 10 штук гвоздики
  • 120 г родзинок
  • 150 г цукру

Рецепт приготування:

  1. У чашу блендера налити молоко, додати борошно, яйця, цукор і масло. За допомогою погружного або стаціонарного блендера об'єднати всі продукти до однорідності маси.
  2. Наливати на гарячу сковороду, змащену тонким шаром соняшникової олії, смажити до готовності з обох сторін.
  3. Яблука очистити від шкірки і нарізати кубиком 4-5 мм.
  4. У сотейник насипати цукор, розтопити його на середньому вогні до коричневого кольору (зробити карамель з цукру).
  5. Всипати яблука і родзинки, цедру лимонів, ваніль, корицю, бадьян, кардамон і гвоздику.
  6. Оскільки яблука мають температуру значно нижче, ніж карамель, то вона спершу згорнеться. Нічого страшного! Продовжуйте готувати на середньому вогні до об'єднання соку яблук і карамелі.
  7. Влити вино, довести суміш до кипіння і проварити пару хвилин, щоб випарувалася зайва рідина. Готово!

Катерина Пєскова

Фото: instagram.com/peskova_katerina

Нагадаємо, раніше Катерина Пєскова поділилася рецептами яблучної вертути і шоколадних Брауні з горіхами .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні
20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,