Главная › Новости

Необычный торт Графские развалины с мороженым

Опубликовано: 06.12.2018

ПОПРОБУЙ НЕ ЗАЛИПНУТЬ^^// №2 //ТОРТЫ САМЫЕ ВКУСНЫЕ!!!

Порций: 12   Время приготовления:

5 часов

Торт "Панчо Новогодний" шоколадный с вишней

02.08.2017 г. Добавить рецепт в закладки!

В ваших планах приготовление торта Не спешите доставать привычный рецепт. Приготовьте новый десерт, весьма необычный и оригинальный.

Жареное мороженое с фунчёзой | Зощенко. Сладкие рассказы

И это будет – торт Графские развалины с мороженым . Поверьте, вы и сами удивитесь, и удивите гостей!

Ингредиенты:

80 г – какао 10 г – ванильного сахара 600 мл – сметаны 5 г – соли 750 г – муки 1 чайн. л. - соды 5-6 – яиц 150 г – мороженого по вашему вкусу 150 г – грецких орехов 450 г - сахара

Крем:

250 г – сахарной пудры 50 мл – сока лимона 30 г – кукурузного крахмала 750 мл – сметаны 1 стакан – молока

Для глазури:

шоколад

Торт Графские развалины с мороженым

Яйца выкладываем в миску, помещаем на водяную баню. Тщательно взбиваем, прогревая до 50 градусов. Снимаем с огня, взбиваем с добавление сахара. Затем вводим соду, погашенную уксусом и сметану. Муку перемешиваем с солью, делим на две части, к одной добавляем какао-порошок. В каждую часть переливаем по половине яичной массы, вымешиваем. Разливаем по двум формам. Выпекаем коржи при 200 градусах около 45 минут. Затем каждый разрезаем на 2 коржа. Один корж покрываем слоем из мороженого, а остальные нарезаем на маленькие кубики. Для крема взбиваем с сахарной пудрой сметану, вливаем лимонный сок. К молоку всыпаем крахмал, провариваем до появления пузырьков, остужаем, смешиваем со сметаной. Обваливаем в креме кусочки коржей, выкладывая сверху на мороженое. Растапливаем шоколад, поливаем торт. Посыпаем грецкими орехами. Отправляем для пропитки на 3 часа в холод. Торт получается очень необычным. Очень рекомендую приготовить к праздничному столу. Приятного аппетита!