Паста с шампиньонами и шпинатом

Опубликовано: 02.10.2018

видео Паста с шампиньонами и шпинатом

Спагетти с грибами и шпинатом || Mushrooms and Spinach Spaghetti

Маленький секрет: для этого рецепта я взяла «королевские» шампиньоны, такие иногда продаются в магазинах и стоят ненамного дороже обычных. У них коричневая шляпка, они плотнее по текстуре и ароматнее. Но если вы не найдёте «королевских», возьмите какие есть, с ними тоже выйдет очень вкусно.



Если будете выбирать пасту, то к грибам и лёгкому сливочно- шпинатному соусу лучше всего подойдут тальятелле, феттучине , паппарделле , фарфалле или ригатони. Лучше, конечно, приготовить свежую пасту своими руками , но и покупная тоже сойдёт.

Встречайте: прекрасная идея вкусного и быстрого ужина для всей семьи!


БЫСТРО И ВКУСНО! МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ. РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.

Поставьте на плиту широкую кастрюлю с большим количеством воды, и пока она закипает, займитесь соусом.

Шампиньоны порежьте ломтиками и отложите.

Лук порежьте кубиками, чеснок мелко порубите. Если шпинат свежий, нашинкуйте его тонкими полосками. Если замороженный, оставьте как есть.


Паста со шпинатом

В сковороде с толстыми стенками разогрейте растительное и сливочное масло . Положите сюда лук и чеснок и обжаривайте овощи на среднем огне, постоянно помешивая, пока овощи не станут мягкими, а лук — прозрачным. На это у вас уйдёт 5—7 минут.

Добавьте в сковороду грибы , приправьте их солью и перцем , а также пряными травами . Помешивая, готовьте их на среднем огне до золотистой корочки ещё 5—7 минут. Затем убавьте газ, накройте крышкой и оставьте потушиться ещё на 5 минут.

В это время, если вода закипела, хорошо её посолите и добавьте тальятелле (или другую пасту на ваш выбор). Оставьте вариться в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния «аль денте» (говоря проще, совсем чуть-чуть недоварите).

Вернитесь к сковороде и добавьте в неё шпинат . Снова накройте крышкой. Немного потрясите сковроду, чтобы перемешать шпинат с остальным содержимым. Готовьте 1—2 минуты, пока замороженный шпинат не разморозится, а свежий — не станет мягким. Следите внимательно: стоит чуть-чуть передержать, как он потеряет свой изумрудный цвет и станет неаппетитно коричневым.

Теперь влейте сливки , немного увеличьте огонь под сковородой и доведите их до кипения, после чего сразу же убавьте нагрев до минимума. Попробуйте соус на вкус, если нужно, добавьте ещё соли и перца.

Положите пасту в сковороду и всё аккуратно перемешайте.

Разложите по тарелкам и подавайте.

Приятного аппетита!

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,

rss