Прозрачный куриный бульон с гренками

Опубликовано: 02.10.2018

видео Прозрачный куриный бульон с гренками

КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Секрет приготовления правильного бульона (для начинающих)CHICKEN useful broth.

Иногда нас просят описывать в блоге вкусные блюда, которые можно было бы есть без вреда для фигуры. Да мы и сами знаем, что хотя нет ничего лучше хорошей тарелочки спагетти , злоупотреблять ими тоже не стоит, и (по крайней мере на буднях) стараемся придерживаться лёгких ужинов. Для меня куриный бульон с гренками — идеальный пример такого блюда.


"Блюдо дня". (Куриный бульон с гренками и сыром)

Строго говоря, это не столько рецепт, сколько идея. Вы можете по-разному комбинировать ингредиенты, что-то убирать, что-то добавлять по вашему вкусу, но в любом случае основой вам послужит вот такой куриный бульон . Мясо после варки курицы разделайте на тонкие ломтики и оставьте плавать.


~Куриный бульон с гренками~

Итак, поставим вариться куриное бёдрышко , а в это время сделаем гренки. Возьмём белый хлеб : багет, нарезной батон или городскую булочку — всё равно. Лучше всего подойдет тот, который вы забыли убрать, например, после завтрака, и он немного подсох (да, у нас такое случается). Порежем его на ломтики, а те в свою очередь — на кубики. Положим их в форму и приправим солью и перцем . Можно добавить каких-нибудь сухих травок по своему выбору: например, тимьян или орегано . Сбрызнем всё растительным маслом . Я готовила с оливковым, но здесь также нет никаких строгих правил: вы можете использовать то, которое больше по душе, оно добавит вкуса и аромата. Прямо руками хорошо перемешаем гренки со специями. Если хотите, можно добавить к гренкам сыр. Я обычно делаю часть обычных гренок — и часть сырных, такой микс мне больше всего по нраву. Возьмите небольшой кусочек твёрдого сыра , натрите его на мелкой тёрке и присыпьте хлебные кусочки сверху.

Ставим форму с гренками в разогретую до 180 градусов духовку. Сухарики готовы, когда они станут золотисто-коричневыми и хрустящими — у меня на это уходит где-то около 15 минут. Вынимаем их из формы, перекладываем в отдельную миску и ставим её на общий стол, чтобы каждый мог добавить себе столько, сколько захочется.

Можете обойтись одними гренками, а можете подать бульон со свежими травами: укропом , петрушкой , кинзой или вообще их смесью. Если хотите перекусить поплотнее, положите в бульон сваренное вкрутую куриное или перепелиное яйцо .

Вот и всё! Такой супчик можно подать в качестве аппетитной закуски для начала трапезы, а можно — в качестве вполне самостоятельного блюда. Мне он очень нравится — самое то для легкого ужина.

Приятного аппетита!

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,

rss