Рецепти з авокадо

  1. Суп-пюре з авокадо
  2. Соус з авокадо
  3. Рецепт паштету з авокадо
  4. Закуски з авокадо
  5. Фаршировані перці з авокадо
  6. Мус з авокадо

Авокадо - корисний і приємний на смак плід, який можна їсти не тільки в сирому вигляді Авокадо - корисний і приємний на смак плід, який можна їсти не тільки в сирому вигляді. Плоди авокадо прекрасно поєднуються з м'ясом птиці і морепродуктами, з ними готують різні салати, соуси, супи і бутерброди. Ми пропонуємо вашій увазі кілька оригінальних рецептів страв з авокадо.

Суп-пюре з авокадо

В якості першого рецепта спробуйте приготувати дуже простий і смачний суп-пюре з авокадо. Візьміть 1.1 л розігрітого курячого бульйону, влийте в блендер, покладіть туди ж 3 плоди авокадо, попередньо очистивши і порізавши їх, і змішайте інгредієнти на максимальному режимі. Поки суміш охолоджується до кімнатної температури, приготуйте прикраса : Поріжте один плід авокадо шматочками і дрібно порубати свіжий коріандр. Перелийте суп-пюре в порційні тарілки і покладіть туди підготовлені шматочки авокадо і коріандр.

Соус з авокадо

З авокадо можна зробити гострий соус гуакамоле, який дуже популярний в Мексиці. Вам знадобитися 6 пір'я зеленої цибулі, 2 зубчики часнику, стільки ж стручків зеленого чилі, 3 плоди авокадо і близько 15 г свіжого коріандру. Рецепт такий: з очищених плодів авокадо робимо пюре, інші інгредієнти слід дрібно порубати. Потім всі складові перемішати, додати сіль і сік лайма за смаком. Акуратно виклавши соус на блюдо, прикрасьте його зверху одним дрібно порубаним томатом (томат краще попередньо очистити від шкірки і насіння). Цей соус чудово поєднується з м'ясними стравами.

Рецепт паштету з авокадо

Вишуканим смаком відрізняється паштет з авокадо і копченої скумбрії. В одну велику посуд викладіть 225 г попередньо обробленої скумбрії, 50- 60 г сиру м'яких сортів і м'якоть одного авокадо. Гарненько розімніть всі інгредієнти, перемішайте, додайте сік одного лимона і трохи поперчіть. Покладіть паштет в порційні форми і охолодіть.

Закуски з авокадо

Відмінна гостра закуска для пікніка - тортільяс з авокадо. Тортільяс - це тонка мексиканська лепеншка, яку в нашому випадку з успіхом замінить лаваш. Для цього руцепта потрібно 340 г відвареного курячого філе, половина червоної цибулини, соус сальса (можна готовий), 4 тортільяс, трохи сметани і м'якоть одного авокадо. Курку, цибулю і авокадо дрібно порубати, змішати з сальсою (сальса - гострий томатний соус з додаванням солі) і розкласти суміш по тортильяс, виклавши зверху по 1 ст. ложці сметани. Тортільяс акуратно згорнути у вигляді рулету - ваша оригінальна закуска готова.

Фаршировані перці з авокадо

Якщо вам набридли традиційні фаршировані перці, можна змінити традиційний рецепт і нафарширувати їх авокадо. Візьміть 4 середніх перцю, розріжте їх на дві половинки, видаліть насіння і помістіть в духовку, попередньо розігріту до 230 градусів, уклавши їх зрізом вгору. Через 10 хвилин вийміть перці і, після того, як вони охолонуть, видаліть шкірку. Авокадо розім'яти, з'єднати з одним дрібно посіченою пером зеленого лука, додати коріандр і сік лайма. Готовою сумішшю з авокадо нафарширувати перці.

Мус з авокадо

І, нарешті, рецепт пікантного мусу з авокадо, для приготування якого вам знадобитися м'якоть одного авокадо, невелика упаковка вершкового сиру, 110 г копченого лосося, сік одного лимона, 1 ст. ложка сметани, сіль, перець чилі і чорний перець. Авокадо і м'ясо лосося попередньо ріжуть шматочками, потім все інгредієнти поміщають в блендер і збивають до отримання однорідної суміші. Можна використовувати як закуску або намазати на бутерброди.

Тут ви знайдете салати з авокадо .

для Жіночий журнал Arabio.RU
Регіна Райтова

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,