|
|
|
|
|
|
Салат с куриной грудкой
Опубликовано: 07.12.2018
03.11.2013
| Готовили: 917 | Оценка: 5.0Легкий овощной салат, подойдет для не очень плотного ужина и пополнит запас витаминов организма. Если постное куриное филе не обжаривать для салата, а отварить - получится не менее вкусный диетический салат с малым количеством калорий.
Ингредиенты:
Горчицы дижонской – 3 ч.л. Салата китайского – 3000 гр. Перца болгарского – 1 шт. Зеленых яблок - 2 шт. Лимонного сока – 6 мл. Чеснока – 1 долька. Подсолнечного масла – 20 гр. Йогурта – 125 мл. Филе куриного – 200 гр. Морской соли – ¾ ч.л. Перца черного – ½ ч.л. Меда – 15 мл. Сухого укропа - 1,5 ч.л.Рецепт приготовления:
Хорошенько промываем листья салата, после высушиваем их и тонкими полосочками режем. Перец тоже промываем, вырезаем семечки вместе с плодоножкой, нарезаем на пластинки. Точно также чистим и нарезаем яблоки. Эти продукты выкладываем в одну миску, поливаем лимонным соком, перемешиваем.
Раздавливаем зубчик чеснока и в масле его обжариваем. В этом же масле обжариваем полосочки куриного филе, которое заранее промыли, обсушили и нарезали. Курицу для салата нужно жарить всего 5 минут, чтобы она не подсохла.
Чтобы приготовить заправку, нужно соединить йогурт, мёд и горчицу. В салат добавляем остывшую курицу, заправляем все заправкой и подаем к ужину.
Похожие рецепты:
Обсуждение рецепта
← Предыдущий рецепт Следующий рецепт →
