Салати на день народження: смачні, нові, прості і недорогі

  1. М'ясний салат з овочами «Тигровий»
  2. Соковитий «Французький»
  3. «Сюрприз для іменинника»
  4. «Веселий»
  5. Салат фруктовий «Насолода»
  6. слушні поради

Прекрасне свято день народження не може обійтися без оригінальних і смачних страв. Вишукані салати не тільки стануть окрасою святкового столу, а принесуть незабутнє задоволення імениннику і його гостям.

Важливим фактором у виборі святкових салатів є не тільки пікантний смак, а й їх зовнішній вигляд. Пропонуємо на день народження приготувати кілька різноманітних і простих салатів, які постануть перед гостями новими і смачними стравами.

«Пташині гнізда»

Інгредієнти Кількість стегенець (копчених) - 4 шт. кальмарів - 4 шт. моркви - 3 шт. огірків (солоних) - 4 шт. солодких перців - 2 шт. консервованого горошку - 1 б. майонезу - 7 ст. л. готової гірчиці - 3 ч. л. солі - за смаком Час приготування: 60 хвилин Калорійність на 100 грам: 222 Ккал

Прикраса салату:

  • Свіжа петрушка;
  • Салатні листя;
  • 1 шт. перцю салатного;
  • Гранатові зерна.

приготування:

  1. Коренеплоди моркви вимити, поставити на плиту варитися до готовності. Потім покласти остигати в холодну воду, це дозволить легко очистити шкірку;
  2. Добре вимити кальмари. Потім видалити з них плівку, покласти в каструлю з водою, поставити на вогонь. Щоб кальмари були ніжними і м'якими, варити їх потрібно не більше 2 хвилин;
  3. Перець болгарський помити, видалити серцевину і плодоніжки;
  4. Солоні огірочки, відварені кальмари, солодкий перець і варену моркву нарізати тоненькою соломкою;
  5. Скласти все в ємність, всипати зелений горошок, сіль за смаком;
  6. Додати в майонез гірчицю, перемішати. Далі заправити святковий салат, добре змішати всі компоненти;
  7. Куряче філе акуратно розібрати на волокна, викласти у вигляді 3 кілець на блюдо з салатним листям;
  8. Салат прикрасити смужками солодкого перцю, зернами граната, зеленню свіжої петрушки.

Щоб ви не ламали голову над тим, чим ще прикрасити стіл на свято, наші кулінари підготували статтю Щоб ви не ламали голову над тим, чим ще прикрасити стіл на свято, наші кулінари підготували статтю. Що приготувати на день народження: добірка рецептів смачних страв. Здивуйте гостей своїми кулінарними талантами!

А в цієї статті представлені гарячі м'ясні страви на святковий стіл. Смачно і оригінально!

На закуску відмінним варіантом можуть стати тарталетки з начинкою. тут ви знайдете покрокові рецепти їх приготування. Веселого вам свята!

М'ясний салат з овочами «Тигровий»

Це простий рецепт смачного салату на день народження, який точно спробують всі гості, адже він яскраво виділиться серед інших закусок своїм «смугастим» видом.

склад:

Прикраса салату:

  • Гілочки петрушки;
  • 1 огірок свіжий (за бажанням).

приготування:

  1. Очистити цибулини від шкірки, нарізати тонкими півкільцями. Потім скласти в каструлю, залити на 30-35 хвилин розчином води і оцту 1: 1.За закінчення часу вилити маринад;
  2. Копчене м'ясо порізати соломкою;
  3. Зварити круто курячі яйця, остудити в холодній воді, почистити їх від шкаралупи. Для прикраси салату залишити одне яйце. Далі залишилися варені яйця і сирки натерти на тертці. Перед тим як натирати сирки, їх слід помістити в морозилку на деякий час;
  4. Почистити зубки часнику, видавити через землянку;
  5. Коренеплоди моркви помити, очистити, потерти на дрібній тертці. Потім потрібно обсмажити її на маслі, в кінці приправити перцем, додати часник і сіль;
  6. Покласти в посуд чорнослив, залити гарячою водою на 40 хвилин, воду злити;
  7. На паперовий рушник викласти чорнослив для просушування. Далі нарізати його тонкими смужками;
  8. Викладати салат шарами, змащуючи кожен майонезом: кільця цибулі-м'ясо-терті яйця-сирок-морковь;
  9. Смужки чорносливу розкласти зверху салату;
  10. За бажанням прикрасити кільцями свіжого огірка, яєчним білком, петрушкою.

Якщо додати варену картоплю, салатик стане ситніше.

Для м'ясного кулі підійде також індиче або куряче м'ясо.

Соковитий «Французький»

склад:

Спосіб приготування:

  1. Зварити картоплю в мундирах, остудити, почистити від шкірки і порізати кружальцями;
  2. Відварити квасолю, помістити її під холодну воду, обсушити на кухонному рушнику;
  3. Консервований тунець викласти в мисочку і розім'яти виделкою;
  4. Очистити цибулину, порізати її кільцями;
  5. Свіжі томати обдати гарячою водою, зняти з них шкірку. Потім видалити насіння, розрізати на невеликі часточки;
  6. З солодкого перцю прибрати серцевину, нарізати соломкою;
  7. Філе анчоуса дрібно порізати;
  8. Змішати масло, оцет винний, перець, сіль;
  9. Перемішати всі інгредієнти, готовий соковитий салат прикрасити зверху часточками варених курячих яєць.

А у відеозаписі нижче представлений рецепт цікавого східного салату «Бахор» з яловичиною:

«Сюрприз для іменинника»

склад:

Прикраса салату:

  • Зелень кропу;
  • Ягідки журавлини;
  • Червона ікра (за бажанням).

приготування:

  1. Мова яловичий промити, поставити відварюватися на 2,5 години, за 15 хвилин до готовності посолити. Потім потрібно його охолодити, очистити від грубої шкіри. Нарізати смужками;
  2. Твердий сир нежирний потерти на крупній тертці;
  3. Очистити апельсин, нарізати часточками. Далі прибрати з кожної часточки плівку, порізати м'якоть маленькими шматочками;
  4. Викласти з банки кукурудзу в сито, щоб стекла рідина;
  5. Cметану з'єднати з майонезом, всипати сіль, перець, добре перемішати;
  6. Викладати приготовані продукти кулями, змащуючи їх заправкою: морква - мова-сир-кукурудза-апельсин - морква;
  7. Святковий салат помазати зверху майонезом, прикрасити свіжою зеленню кропу, ягідками журавлини.

За бажанням до прикраси можна додати червону ікру.

«Веселий»

Якщо є бажання заощадити на святковому столі, то недорогий салатик «Веселий» підійде для цього. Від того, що інгредієнти в ньому досить прості, смак страви не страждає, а тільки виграє. Спробуйте самі!

склад:

приготування:

  1. Вимити печінку, очистити від плівки, прибрати протоки. Потім порізати її соломкою;
  2. Розігріти на сковороді олію соняшникову та обсмажити печінку з усіх боків. Після цього влити 100 мл води, прикрити кришкою і тушкувати до готовності;
  3. Цибулини, моркву очистити. Одну моркву порізати соломкою, а іншу відварити, цибулю нарізати полуколечкамі;
  4. Пасерувати на маслі приготовлені овочі, а варену моркву залишити для оздоблення;
  5. Далі потрібно приготувати омлет. Для цього потрібно збити яйця і молоко, всипати дрібку солі. Омлет посмажити на олії;
  6. Коли омлет охолоне, згорнути його рулетом, порізати на тонкі смужки;
  7. Почистити часник, подрібнити, додати спеції, сіль. Волоські горіхи придушити дерев'яною качалкою;
  8. З'єднати грибочки, печінку та інші підготовлені компоненти, заправити 45% майонезом, добре перемішати;
  9. Салатик викласти гіркою, а потім прикрасити тертою вареною морквою.

Можна печінку натерти на тертці. Смачний салат на день народження готовий!

Салат фруктовий «Насолода»

склад: склад:

  • 150 гр. родзинок;
  • 300 гр. кураги;
  • 3 шт. мандарина;
  • 200 гр. морозива вершкового;
  • 100 гр. горішків кедрових;
  • 2 шт. ківі;
  • Вершки - за смаком.

Приготування салату:

  1. Сухофрукти на 10 хвилин залити окропом, обсушити. Курагу порізати шматочками, з'єднати з родзинками, горішками;
  2. Почистити мандарин і ківі від шкірки. Ківі нарізати невеликими шматочками, а мандарин розібрати на дольки. З'єднати все фрукти;
  3. Морозиво охолодити в морозилці, порізати кубиками. Покласти його зверху салату, полити вершками.

слушні поради

слушні поради

Ось ми і розглянули оригінальні і прості рецепти салатів, які можна приготувати на день народження. Для кого-то вони нові, а для кого-то немає, але всі вони дуже смачні. Нижче ділимося з вами деякими порадами з їхнього приготування:

  • Овочі для салатів варити потрібно окремо, щоб вони не втратили свій колір і смак;
  • При приготуванні салатів, овочі необхідно нарізати перед вживанням, скропити оцтом або соком лимона, щоб зберегти вітамін С;
  • Готові салати без заправки, можна зберігати не більш 6 годин від часу приготування, а в холодильнику - не більше 12 годин;
  • Якщо нарізану редьку для салату потримати в холодній воді, у неї пропаде неприємний запах і їдкий смак;
  • Якщо переварились кальмари, їх потрібно залишити варити ще на 1 годину, через час вони знову стануть м'якими.

На день народження ще однієї цікавою ідеєю буде салат з ім'ям іменинника або іменинниці. Наприклад, як «Катерина» в відео нижче:

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,