Сезон "смугастих": кавуни - без "хімії" і по 3 гривні за кіло - Новини України - На ринках Харкова вже з'явилися баштанні. Продавці кажуть: так рано встигнути їм допомогла погода

  1. АВТОР:
  2. Орфографічна помилка в тексті:

9 червня 2012, 11:19 Переглядів: 9 червня 2012, 11:19 Переглядів:   На ринку смугасті ягоди розріжуть, дадуть спробувати і перевірять на нітрати

На ринку смугасті ягоди розріжуть, дадуть спробувати і перевірять на нітрати. Фото: П. Посохов.

Тільки початок липня, а кавуновий сезон в Харкові вже в самому розпалі. На ринках раніше звичайного почали з'являтися смугасті ягоди. Ми дізналися, почім баштанні і не небезпечно їх зараз купувати.

На ринку, біля станції метро "Героїв Праці", прямо біля виходу з підземки вже четвертий рік торгує кавунами продавщиця Тома. "У мене вже і свій покупець з'явився за цей час", - розповідає жінка. Цього року кавуни на прилавках з'явилися значно раніше, ніж в минулі. "Зазвичай починала продавати десь 15 липня, а в цьому році вже 4 липня була на ринку", - говорить Тома.

Настільки рання поява "полосатиків" жінка пояснює погодою, а не нітратами. "Які там нітрати, ви ж самі все бачили: і сонця було багато, і дощі в потрібній кількості, склалася ідеальна погода для кавунів, ось вони і встигли раніше", - стверджує продавщиця і на підтвердження своїх слів показує довідку з лабораторії ринку.

Кавуни щодня перевіряють на наявність нітратів. "Я не боюся купувати кавуни. Завжди запитую у продавця документ, який підтверджує, що баштанні - без" хімії ", - розповідає нам харків'янин Олексій.

Для тих, хто не довіряє довідками, продавці проводять експертизу, як то кажуть, "не відходячи від каси". "Даємо спробувати шматочок, для інших розрізаємо, щоб побачили, що кавун стиглий. Тим, хто боїться нітратів, показуємо інший тест: вирізаємо шматочок ягоди і на кілька хвилин кладемо в склянку з водою. Якщо вода не мутніє, значить, хороший кавун, якщо почервоніє, значить, йому допомогли встигнути ", - ділиться секретами Тома.

Якщо вода не мутніє, значить, хороший кавун, якщо почервоніє, значить, йому допомогли встигнути , - ділиться секретами Тома

На одну "точку" в день везуть 500 кг кавунів. Фото: П. Посохов

Практично всі смугасті ягоди в Харків везуть з кавунової столиці України - Херсона. "У мене вони довго не лежать, відразу все розбирають. Так що кожен день по 300-500 кг кавунів нових привозять", - додає Тома.

І на ринку на Героїв Праці, і на Центральному "смугасті" продають по 3 гривні за кіло. "Навряд чи ціна буде знижуватися, в минулому році все літо продавали по три гривні, а в цьому році раз кавуни пішли раніше, значить, раніше і закінчаться. Так навіщо тоді ціну знижувати, якщо до кінця серпня їх вже не буде?" - розмірковують продавці.

СЕС: "БЕЗ НІТРАТІВ"

Останній раз нітрати у кавунах на харківських ринках знаходили ще в 2010-му. "Щоб овочі рано дозрівали, в них додають багато" хімії ". Тому всі вважають, що ранні кавуни насичені нітратами. Цього року була рання весна, тому баштанні, які везуть нам з півдня, вже дозріли. Це їх календарне час", - каже головний санлікар Харкова Ірина Зубкова.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Ви зараз переглядаєте новина "Сезон" смугастих ": кавуни - без" хімії "і по 3 гривні за кіло". інші Останні новини України дивіться в блоці "Останні новини"

АВТОР:

Посохов Павло

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Орфографічна помилка в тексті:

Послати повідомлення про помилку автора?

Виділіть некоректний текст мишкою

Дякуємо! Повідомлення відправлено.

Так навіщо тоді ціну знижувати, якщо до кінця серпня їх вже не буде?
20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,