|
|
|
|
|
|
Шашлык по-американски
Опубликовано: 02.10.2018
Покупные маринады и соусы для мяса — это здорово, но до тех пор, пока полюбившаяся марка внезапно не исчезнет с прилавков (предложение основано на реальных событиях). Дальше можно пойти двумя путями: попробовать другие готовые пакетики или собрать маринад самостоятельно, чтобы никто не мешал сварганить любимое блюдо в любых условиях.
Мы выбрали второй вариант: кроме прекрасного шашлыка в лимоне в наш «летне-пикниковый» рацион прочно вошли вот такие острые свиные рёбрышки . И пусть за окном и не лето (хотя погода радует неожиданной «бабьей осенью», хоть на дачу уезжай), замариновать по сегодняшнему рецепту можно не только шашлык, но, скажем, вкуснейший стейк .
Шашлык по-американски
С рецептом справится даже самый начинающий кулинар. Самое сложное — выдавить чеснок через чеснокодавилку (правда-правда). Соль не указана специально: во-первых, она вытягивает влагу, во-вторых, вустерский и соевый соусы достаточно солёные сами по себе.
Перемешайте все ингредиенты, положите нарезанное нужным образом мясо в полиэтиленовый пакет, вылейте туда же маринад и отправьте в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). А дальше — хоть на угли, хоть на сковородку, хоть в духовку.
Жизнь в США: ШАШЛЫК по-американски и мой МУЖ - МОДЕЛЬ | VLOG April 13-14, 2014
Приятного аппетита!
