Швидкий пиріг до чаю - прості рецепти на кефірі, сметані, з яблуками і з варенням

  1. Швидкий пиріг на кефірі
  2. Швидкий пиріг з яблуками
  3. Швидкий пісочний пиріг
  4. Швидкий пиріг з сиром
  5. Швидкий і смачний рецепт пирога з гарбуза
  6. Швидкий пиріг на сметані
  7. Швидкий пиріг з сиром
  8. Швидкий пиріг з листкового тіста
  9. Швидкий банановий пиріг
  10. Швидкий пиріг на сковороді
  11. Швидкий пиріг в мікрохвильовці
  12. Швидкий пиріг в мультиварці

Коли гості на порозі, кожна господиня намагається створити на швидку руку швидкий пиріг до чаю. Ніяких складнощів і клопоту такі рецепти, як правило, не доставляють, а частування виходять смачними і пишними, якщо слідувати вивіреним рекомендацій. Готувати випічку можна на будь-якій основі і наповнювати варенням, фруктами, ягодами або простий полити сиропом.

Швидкі пироги на швидку руку готуються з продуктів, які знайшлися в холодильнику, але потрібно враховувати кілька моментів і правильно інгредієнти поєднувати. Піч можна як в духовці, так і в мультиварці і в СВЧ печі і навіть на сковороді.

  1. Швидке тісто для пирога готується на різній основі, це може бути заливне на кефірі, сметані або молоці. Часто готують пісну випічку, так як рідких компонентів застосовують лимонад, окріп і навіть чайну заварку.
  2. Найшвидший пиріг до чаю виходить з покупного листкового тіста. Для цього заготовку розморожують, при необхідності розгортають і оформляють частування, наповнюючи солодкої або ситної начинкою.
  3. Якщо потрібно приготувати швидко пісочне тісто, можна не чекати, поки масло і основа замороження. Інгредієнти змішують і відразу застосовують, але в такому випадку корж виходить більш пишним, м'яким і менш розсипчастим.
  4. Щоб оформити швидкий солодкий пиріг, основу годі й підсолоджувати, якщо в якості наповнення застосовують конфітюри та інші варення, так смак ласощі виходить збалансованим.

Швидкий пиріг на кефірі

Швидкий заливний пиріг традиційно готують на кисломолочної основі. Принцип виготовлення такого частування гранично простий: всі компоненти по черзі вводяться в тісто, збиваються і діляться на 2 частини. Одну виливають у форму, розподіляють наповнення, заливають рештою тестом. Випічка відбувається в формі 25 см, час приготування 35 хвилин, якщо форма застосовується меншого розміру, час випічки збільшується на 10 хвилин.

Складові:

  • цукор - 150 г;
  • яйця - 2 шт .;
  • масло рослинне - 2 ст. л .;
  • кефір - 100 мл;
  • борошно - 250 г;
  • ваніль, розпушувач;
  • густе варення без кісточок - 200 г.

приготування

  1. Збити яйця з цукром.
  2. Ввести ваніль, розпушувач, масло.
  3. Влити кефір.
  4. Всипати борошно, замішуючи тісто, як на оладки.
  5. У промаслений форму вилити половину тіста, викласти варення.
  6. Залити залишком тесту.
  7. Випікати 35 хвилин при 180.

Швидкий пиріг з яблуками

Найшвидший яблучний пиріг - шарлотка, яку приготувати зможе навіть підліток. Всі компоненти повинні бути добре збиті, для цього застосовують міксер. Яблука розподіляють на дні форми і обсипають цукром, вони в процесі випікання стають карамельно-коричневими і дуже соковитими. Форма для випікання цього пирога знадобиться кругла, діаметром 22 см.

Складові:

  • яйця - 3 шт .;
  • цукор - 150 г;
  • борошно - 200 г;
  • ваніль, розпушувач;
  • яблука - 3 шт.

приготування

  1. Збити білки з цукром до щільних стійких піків.
  2. Окремо збити жовтки до білої піни, ввести ваніль і розпушувач.
  3. Змішати акуратно з білками, ввести муку.
  4. У промасленим формі розподілити яблучні дольки, посипати цукром.
  5. Вилити тісто, випікати 40-50 хвилин при 180.

Швидкий пісочний пиріг

Пісочне тісто готується із замороженого масла і згодом довго охолоджується, але, якщо потрібно створити швидкий пиріг з варенням, то не обов'язково витрачати час на ці умовності. Основа з даного рецептом вийде не гірше традиційної, тільки м'якше, пишніше і не такий розсипчастою, але частування вийде шалено смачним.

Складові:

  • масло вершкове - 150 г;
  • цукор - 100 г;
  • борошно - 200-250 г;
  • розпушувач;
  • яйця - 2 шт .;
  • густий однорідний джем.

приготування

  1. Масло розтирають з цукром, вводять яйця.
  2. Змішують борошно з розпушувачем, всипають в тісто, замішуючи щільне, що не липке тісто.
  3. Розподіляють у формі для випікання, краї зрізають.
  4. Викладають на чинку, прикрашають залишком тесту.
  5. Випікають швидкий пісочний пиріг до чаю 25-30 хвилин при 190.

Швидкий пиріг з сиром

Швидкий сирний пиріг в народі називають королівською ватрушки. Готується частування гранично просто з доступних інгредієнтів. У рецепті вказано маргарин, він замінюється на вершкове масло в рівних пропорціях, смак дещо зміниться, але не в гіршу сторону. За процесом готовності потрібно стежити і контролювати утворюється золотисту поверхню. Гарячий пиріг здасться непропеченим, але подають його охолодженим, коли сир повністю застигне.

Складові:

  • маргарин - 250 г;
  • цукор - 100 г + 100 г в начинку;
  • яйця - 4 шт .;
  • розпушувач, ванілін;
  • сир - 800 г;
  • борошно - 3 ст.

приготування

  1. Змішати борошно, 100 г цукру, ваніль, розпушувач.
  2. Викласти більшу частину крихти з тіста в форму для випікання.
  3. Збивають яйця, вводять цукор і сир.
  4. Виливають сирну масу поверх основи, посипають залишилася крихтою тесту.
  5. Випікають до золотистого кольору при 200 градусах.

Швидкий і смачний рецепт пирога з гарбуза

Швидкий пиріг з гарбузом приготується без клопоту, якщо правильно вибрати компонент для наповнення. Гарбуз має бути щільною, солодкою, що не водянистою. Перед застосуванням овоч потрібно відварити, протушкувати або запекти до м'якості, потім шматочки подрібнюють або пюрируют, додають в тісто або застосовують для начинки.

Складові:

  • гарбузова м'якоть - 600 г;
  • манка - 200 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • цукор - 150 г;
  • кисле молоко - 100 мл;
  • розпушувач.

приготування

  1. Залити манку кислим молоком, залишити на 20 хвилин.
  2. Відварити гарбузову м'якоть, охолодити пробити блендером.
  3. Збити яйце з цукром, ввести манку і гарбуз.
  4. Вилити тісто в промаслений форму, випікати 45 хвилин при 180.

Швидкий пиріг на сметані

Смачний і простий пиріг до чаю готується на манер кексу. Наповнити основу можна будь-якими сухофруктами, шматочками твердих фруктів: яблуками, грушами, бананами, персиками. У будь-якому випадку корж вийде пишним, м'яким, трохи вологим, прикрасити випічку можна будь глазур'ю або сиропом з варення. Випікають ласощі у формі 25 см, так частування вистачить на велику компанію.

Складові:

  • яйця - 2 шт .;
  • масло м'яке - 100 г;
  • цукор - 150 г;
  • сметана - 4 ст. л .;
  • борошно, розпушувач;
  • лимонна цедра - 1 ст. л .;
  • будь-які ягоди - 200 г;
  • крохмаль - 1 ст. л.

приготування

  1. Збити яйця і цукор, ввести масло.
  2. Ввести сметану, розпушувач, ваніль і цедру.
  3. Всипати борошно, замішуючи пишне і гладке тісто.
  4. У промаслений форму вилити тісто, зверху розподілити (прітаплівая) ягоди, запаніровані в крохмалі.
  5. Випікати 40 хвилин при 190 градусах. Цей швидкий пиріг подають до чаю повністю охолодженим.

Швидкий пиріг з сиром

Цей швидкий і смачний пиріг - найпростіше ласощі, яке може спекти невміла господиня. Відкритий пиріг з сиром ще називають галети, завдяки тонкій, хрусткою і насиченому наповненню. Готується частування швидко, тому подавати його можна і на сніданок, і на вечерю, коли немає часу і сил возитися з більш клопіткою випічкою.

Складові:

  • борошно - 200 г;
  • сіль - 1 щіпка;
  • масло - 100 г;
  • яйця - 4 шт .;
  • вода - 4 ст. л .;
  • сир - 100 г;
  • грецький йогурт або сметана - 2 ст. л .;
  • зелена цибуля - 20 г;
  • жовток - 1 шт .;
  • кунжут.

приготування

  1. Масло, сіль і борошно розтерти в крихту.
  2. Влити воду, замісити тісто, сформувати кому, охолодити протягом 30 хвилин.
  3. Зварити 3 яйця.
  4. Тертий сир, порізані варені яйця, цибуля і йогурт змішати з сирим яйцем, посолити.
  5. Розкачати тісто, викласти начинку, загорнути наверх краї.
  6. Змастити основу жовтком, обсипати кунжутом.
  7. Випікати 35 хвилин при 180.

Швидкий пиріг з листкового тіста

Простий пиріг до чаю можна спекти з листкового тіста, оформити у вигляді рулету, а в якості наповнення вибрати будь-які фрукти або варення з цілими часточками . Вийде дуже смачне частування на швидку руку, яке гості неодмінно оцінять із захопленням. Основу краще вибрати дріжджову, так частування вийде більш пишним і розсипчастим.

Складові:

  • листкове тісто - 700 г;
  • м'яке масло - 50 г;
  • панірувальні сухарі - 1 жменя;
  • будь-які м'які фрукти - 300 г;
  • цукор - 2 ст. л .;
  • жовток - 1 шт.

приготування

  1. Розморожене тісто розкачати, змастити м'яким маслом, посипати сухарями.
  2. Викласти порізані фрукти, посипати цукром.
  3. Згорнути заготовку рулетом, змастити жовтком, обсипати цукром.
  4. Випікати швидкий пиріг до чаю 30 хвилин при 190.

Швидкий банановий пиріг

Пиріг простий і швидкий з бананами подавати краще повністю охолодженим, так його смак стає більш насиченим. Смачне частування готується на манер кексу, м'якуш виходить м'яким, дуже пухким і абсолютно не гумовим. Банани потрібні м'які, повністю дозрілі, не зайвою буде лимонна цедра, яка збалансує нудотний присмак.

Складові:

  • банани - 2 шт .;
  • цукор - 100 г;
  • яйця - 2 шт .;
  • розпушувач, ванілін;
  • цедра - 1 ст. л .;
  • кефір - 150 мл;
  • масло м'яке - 70 г;
  • борошно - 250 г.

приготування

  1. Один банан пюрировать, змішати з кефіром.
  2. Збити яйця з цукром в пишну піну, влити банановий кефір, і розтоплене масло.
  3. Ввести цедру, ванілін, розпушувач і борошно.
  4. Другий банан порізати кубиком, ввести в тісто.
  5. У промаслений форму вилити тісто, випікати при 190 градусах, готовність перевірити через 25 хвилин.

Швидкий пиріг на сковороді

Вельми незвичайним здасться рецепт швидкого пирога, реалізований без використання духовки. З огляду на прості рекомендації. Можна зробити відмінне ласощі, не гірше класичного, доповнене всілякими солодкими наповненнями. Готувати потрібно виключно на мінімальному вогні, під кришкою.

Складові:

  • яйця - 2 шт .;
  • цукор - 100 г;
  • розпушувач, ванілін;
  • борошно - 150 г;
  • яблука - 3 шт .;
  • кориця.

приготування

  1. Збити яйця з цукром, ввести розпушувач, борошно, ванілін.
  2. Яблука очистити, порізати кубиком, обсипати корицею, ввести в тісто.
  3. У промаслений сковороду вилити тісто, накрити кришкою і пекти на мінімальному вогні 30 хвилин.

Швидкий пиріг в мікрохвильовці

Швидкий шоколадний пиріг спечений в мікрохвильовій печі, ще називають «Безвихідь», таку назву він отримав завдяки нехитрому рецептом з простих інгредієнтів. Випікати його можна в одній формі або в чашці. Готується кекс з какао, але при бажанні рецепт можна доповнити і темним шоколадом.

Складові:

  • масло м'яке - 50 г;
  • цукор - 50 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • какао - 1 ст. л .;
  • молоко - 75 мл;
  • розпушувач - ½ ч. л .;
  • борошно - 6 ст. л .;

приготування

  1. Змішати борошно, цукор, розпушувач і какао.
  2. Окремо збити яйце з молоком і маслом.
  3. Змішати дві суміші, вийде густе тісто.
  4. Форму для випікання наповнюють на 2/3 об'єму.
  5. На максимальній потужності випікають 2 хвилини.
  6. Перевіряють готовність, продовжують випікання ще на 1 хвилину.

Швидкий пиріг в мультиварці

спекти в мультиварці смачний пиріг до чаю можна застосувавши майже будь-який рецепт. Найкраще вдаються в приладі заливні частування. Корж виходить пишним, щільним і пористим. Піч потрібно із закритою кришкою, клапан для виходу пари зняти, щоб частування на варилося. Готовий пиріг розрізають на 2-3 коржа і просочують кремом, варенням або глазур'ю.

Складові:

  • яйця - 2 шт .;
  • цукор - 100 г;
  • масло - 50 мл;
  • борошно - 250 г;
  • розпушувач, ванілін;
  • сметана - 3 ст. л.

приготування

  1. Збити яйця з цукром.
  2. Ввести масло, сметану, ваніль, розпушувач.
  3. Всипати борошно, замісити гладке тісто.
  4. Вилити в промаслений чашу, в режимі «Випічка» готувати 1 годину.
  5. Остиглий корж розрізати навпіл, просочити коржі варенням.

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,