чізкейк

як приготувати чізкейк, спосіб приготування, рецепт ресторану

У чисту суху миску або сотейник викласти цукровий пісок, цукор ванільний, сир Філадельфія і сметану. Потім весь вміст миски збити до однорідної маси і до пишного крему. Потім, не припиняючи збивання, додати курячі яйця по одному, з інтервалом в 1,5 хвилини. Потім, продовжуючи збивання, в миску залити вершки тонкою цівкою і збивати ще 10 хвилин. Повинен вийти однорідний щільно-рідкий крем.

Велику круглу форму для випічки торта або кілька невеликих форм, наприклад, форма кільце діаметром 9 см. Форму для випічки обернути зовні фольгою, щоб закрилося дно і вийшов широкий і плоский склянку або якщо кілька маленьких форм, то невеликі стаканчики. Потім в отримані стаканчики всередині викласти харчову плівку, застеливши всю внутрішню поверхню. Кінці харчової плівки випустити назовні на 1-2 см. Потім в стаканчики на дно викласти бісквіти для чізкейку і утрамбувати їх акуратно натискаючи з усіх країв. Потім в стаканчики з бісквітами викласти збитий крем, та так, щоб крем рівномірно розійшовся по формам.

Включити духовку на температуру 175 градусів. А саме, верхній тен на самий слабкий вогонь, а нижній тен на самий сильний вогонь.

Потім в металевий лист з високими бортами поставити заповнені кремом стаканчики або один великий стакан, якщо все таки готується один великий торт Чізкейк. Потім, в деко акуратно налити гарячу воду, між стаканчиками і краями дека, щоб не потрапити в самі стаканчики з кремом. Води в деко налити рівно на висоту залитого в стаканчиках крему. Потім деко зі стаканчиками поставити в духовку на 40-50 хвилин і запікати. Потім вийняти деко з духовки, перевірити якість приготування тортів чізкейк.

Як перевірити готовність торта Чізкейк - потрібно вмочити в воду палець і доторкнутися до верху чизкейка. Крем не повинен прилипати до пальця, а сам торт чізкейк повинен бути пружним. Якщо крем прилипає до пальця, то торт чізкейк запікати ще 10 хвилин.

Потім деко дістати з духовки і остудити при кімнатній температурі, до кімнатної температури. Потім стаканчики вийняти з дека і з кожного стаканчика вийняти готовий чізкейк. Надрізавши харчову плівку з двох сторін і акуратно витягаючи торт з металевої форми. Тягнути за кінці плівки. Потім з тортів чізкейк повністю зняти харчову плівку.

Торт Чізкейк подавати на широкій круглій тарілці. У центр тарілки викласти торт, навколо торта налити полуничний соус. Як приготувати полуничний соус дізнайтеся з рецепта іншого десерту. Торт прикрасити свіжими ягодами, шоколадом, мигдальними горіхами, фісташками або просто листочками м'яти. На свій смак. Головне не забути полуничний соус, тому що без нього торт Чізкейк здасться сухим.

вага страви 220 гр

вага страви 220 гр

Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,