Вегетаріанство і риба: їдять вегетаріанці рибу?

1. Вегетаріанці їдять рибу чи ні?
2. Незамінна чи риба в раціоні людини?
3. Чим замінити рибу вегетаріанцеві?

Добрий день, дорогі читачі блогу! Сьогодні ми з вами поговоримо про те, чи їдять вегетаріанці рибу і чим замінити її на вегетаріанство. Це дуже актуальна тема для новачка, який інколи навіть не може відповісти на питання оточуючих: «А що ж ти їси?» І дуже часто після перерахування всіх продуктів, питання стоїть про рибі і морепродуктах.

Дуже часто виявляється так, що людина і сам не може відповісти щодо риби на вегетаріанство. Адже ніби як риба і морепродукти не підпадають під розряд «м'ясо тварин», з яким все зрозуміло, т.к, вегетаріанці не їдять м'яса. Так як йдуть справи з рибою?

Особисто сам я 3 роки є успішним вегетаріанцем, тому маючи пристойний особистий досвід, зможу вам адекватно відповісти на це питання.

Вегетаріанці їдять рибу чи ні?

Спілкуючись з багатьма читачами блогу особисто, я можу зробити цікаві висновки щодо риби і морепродуктів на вегетаріанство. Коли питаєш людини, який вважає себе вегетаріанцем, їсть він рибу, можна почути позитивну відповідь. Людина пояснює це тим, що без м'яса недолік кальцію і жирних омега 3,6,9 кислот заповнити можна тільки рибою.

Є вегетаріанці, які призводять інший аргумент на користь риби. Вони вважають рибу про морепродукти тваринного походження істотами тупими, які не відчувають емоцій, а значить страждань і страху. Але чи так це?

Насправді вегетаріанство і риба - речі несумісні. Якщо у вашому раціоні хоч іноді, нехай навіть у свята, з'являється риба, продукти з неї або морепродукти тваринного походження, то ви не вегетаріанець. Людина, у якого в раціоні є риба - пескетаріанец, і це ніяк не відноситься до вегетаріанства, тому що має відношення до вбивства і поїдання плоті.

На питання про те, чи можна вегетаріанцям їсти рибу, справжні вегетаріанці відповідають твердо: у вегетаріанській їжі немає ніякої плоті живих істот, незалежно від свідомості і розміру останніх. Додам, що риба - це теж м'ясо. Її ще по іншому називають м'ясо риби (але аналогії з м'ясо тварин). Тому вегетаріанці не їдять рибу.

Незамінна чи риба в раціоні людини?

Громадська думка така, що риба - дуже корисний продукт. Цю думку підтверджують дослідження вчених і думка лікарів. У деяких країнах з великими площами морів, риба - мало основне блюдо в раціоні у місцевого населення.

Риба, в порівнянні з м'ясом тварин, містить більш засвоювані білки, у неї більш низька калорійність. У рибі міститься багато кальцію і рідкісних омега кислот. Ці речовини необхідні для побудови наших кісток, хрящів і шкіри. При їх дефіциті, молодість людини дуже швидко покидає, а кістки стають крихкими. Але так чи корисна риба, як її розхвалюють?

Насправді, риба несе більше шкоди, ніж користі організму людини. Про це ви можете почитати тут . По можливості від неї слід відмовитися і замінити більш здоровими рослинними аналогами, які містять необхідні речовини.

Грамотні вегетаріанці давно знають, чим замінити рибу, щоб отримувати всі необхідні речовини. Якщо ви розбираєтеся в вітамінах та нутриентах, то без проблем виявите навіть в Нерибні їжі все, що міститься в рибі і морепродуктах.

Чим замінити рибу вегетаріанцеві?

Щоб харчуватися повноцінно риба не обов'язкова, а на мою думку вона взагалі не потрібна. Якщо ви вегетаріанець, то отримати всі необхідні речовини ви можете навіть з рослинних продуктів. Зараз я наведу деякі продукти, які багаті кальцієм і омега кислотами. Я сам їх регулярно вживаю і у мене з цим проблем немає.

Найкращим рослинним джерелом кальцію є чорний кунжут і кунжутне масло. Раніше ви напевно бачили кунжут тільки на гамбургерах і булочках, але насправді це дуже корисний продукт харчування, причому самодостатній рекордсмен. Вмісту кальцію більше 1 гр на 100 грам продукту.

Омега кислоти 3,6,9 можна отримати з масел холодного віджиму. Наприклад, лляне, конопляне, кунжутне, масло авокадо, масло виноградних кісточок, масло волоського горіха та ін. На відміну від рибних омега кислот, рослинні засвоюються в рази краще. Це відразу помітно за станом шкіри і волосся. Моя дівчина теж вегетаріанець, вона не їсть рибу, але обожнює ці масла. Це секрет її молодості і краси.

Йод і інші вітаміни, які містяться в тварин морепродуктах, є і в рослинних. Водорості - їжа японських довгожителів, це відмінна альтернатива морепродуктів, які часто містять ртуть. Я сам регулярно вживаю морську капусту (ламінарію). Вона дуже смачна, якщо правильно приготувати.

Звичайно, купити хороший кунжут, натуральні водорості і рослинні олії холодного віджиму майже неможливо навіть в супермаркетах. Тому на допомогу приходять інтернет-магазини, ми самі регулярно купуємо таким способом.

На цьому у мене все по рибі не вегетаріанство. Думаю, тепер ви чітко знаєте, їдять вегетаріанці рибу чи ні, а також якими рослинними продуктами її повноцінно замінити. Якщо залишилися які-небудь питання, питайте, я із задоволенням відповім.

Автор статті Володимир Зуйков. Взято звідси: http://livefreelife.ru/edyat-li-vegetarianczyi-ryibu.html

Post Views: 843