Зефір - користь і шкода для схуднення і фігури

  1. користь десерту
  2. калорійність
  3. Як вибрати зефір?
  4. Домашній зефір
  5. Як правильно вживати зефір?
  6. шкода зефіру

Сьогодні на порталі про схуднення «Худеем без проблем» - користь і шкода зефіру для схуднення. Хтось стверджує, що зефір, як і будь-яка смачна або солодка їжа, шкідливий. Є й ті, хто говорить, що продукт корисний, тому що в ньому зовсім немає жиру.

І дійсно, зефір виробляють на основі фруктового пюре, білка і згущувача - желатину, пектину або агар-агар.

А головне - він дуже смачний. Особливо в поєднанні з ягодами, наприклад, вишнею, малиною, смородиною, або фруктами, наприклад, бананами. А ще за смаком він підходить до горіхів і сухофруктів. Тільки такі ласощі може виявитися дуже калорійним. Якщо ваша мета - схуднути, то ласувати можна, але обережно.

користь десерту

Зефір на агар-агар люблять вегетаріанці. Ця речовина отримують з морських водоростей. Вживання такого ласощі дозволяє поліпшити роботу щитовидної залози, захистити шкіру і запобігати розвитку онкологічних захворювань. У складі багато селену і йоду.

Десерт на пектине корисний, оскільки дозволяє поліпшити процеси виведення шлаків і токсинів, підняти імунний захист. У складі пектину і фруктового пюре - багато клітковини, що позитивно впливає на кишкову перистальтику.

Вважається, що зефір з желатином добре впливає на стан суглобів, волосся, нігтів, але вегетаріанці уникають вживання в їжу продуктів з таким компонентом, так як в складі - речовини тваринного походження.

Чим ще корисний зефір:

  • за рахунок наявності в складі антибактеріальних речовин вдається запобігати карієс,
  • завдяки присутності флавоноїдів вдається робити стінки судин більш еластичними,
  • при споживанні солодощі в крові збільшується концентрація антиоксидантів,
  • за рахунок вуглеводів підвищується рівень серотоніну, людина відчуває себе більш щасливим,
  • завдяки брому проходить нервова збудливість.

Але пам'ятайте, що шкода ласощі може завдати хворим на цукровий діабет, а також тим, у кого сильне ожиріння. Також не варто споживати при непереносимості тих чи інших компонентів, алергії.

Тепер поговоримо безпосередньо про схуднення, чи не шкідливий такий десерт для тих, хто хоче схуднути?

Тепер поговоримо безпосередньо про схуднення, чи не шкідливий такий десерт для тих, хто хоче схуднути

калорійність

Зефір для схуднення може нести як користь, так і шкоду. В першу чергу потрібно звертатися до калорійності продукту.

Калорійність його щодо інших солодощів низька: близько 326 ккал на 100 гр.

Харчова цінність:

  • 0,8 г білків,
  • 79 г вуглеводів,
  • 0,1 г клітковини,
  • 0,1 г жирів.

У десерті містяться, нехай і в невеликій кількості, фолати, рибофлавін. Також в ласощах, виготовленому безпосередньо з яблучного пюре, є залізо, калій, кальцій, фосфор, магній.

Якщо ваша мета - схуднення, то найчастіше дієтологи не просто не забороняють, але і рекомендують включати в раціон саме цю солодкість. У помірних кількостях продукт не шкодить фігурі, корисний. А якщо ви з'їсте ці ласощі, то бажання спробувати щось ще, шкідливе і набагато більш калорійне, пропаде, це не завадить вам схуднути без сильного стресу для організму і відмови від всього смачного, солодкого .

Єдине, не забувайте, що зефір з ненатуральних складом, скоріше, шкідливий, ніж корисний. Уважно читайте склад!

І, звичайно, схуднення передбачає деяке обмеження в споживанні їжі. Наприклад, якщо сказано, що можна поласувати цим десертом, то це не означає, що можна з'їсти за раз всю упаковку. Тоді ласощі принесе шкоду.

Як вибрати зефір?

Краще купувати ласощі сніжно-білого відтінку і без барвників.

Зефір сірого відтінку брати не варто, так як, швидше за все, при виготовленні використовувалися оцет, сухі вершки або вода.

Перевірте свіжість продукту. Якщо натиснути на десерт, то потім маса повинна повернутися до первісної форми.

Чи варто купувати зефір в шоколаді тим, хто прагне схуднути? Якщо шоколадна поверхня не блищить, то при виготовленні, ймовірно, використовувалася глазур на основі жирів і сої.

Для тих, хто рідко довіряє магазинній, hudeem-bez-problem.ru може дати рецепт приготування домашнього зефіру. Такий можна їсти тим, хто хоче схуднути, так як по калорійності він легше в порівнянні з тим, що продається в магазинах.

Домашній зефір

Отже, склад:

  • яблука - 300 гр.,
  • цукор - 2 великі ложки,
  • агар-агар - скільки і цукру,
  • яєчні білки - 2 шт.

Готують так:

  • яблука очищають від шкірки і зерняток,
  • запікають,
  • фрукти пюрируют - можна використовувати для цього блендер,
  • до маси додають цукор і збитий білок, поки тільки 1,
  • в ємності змішують 80 мл чистої води і ложку агар-агар, проварюють протягом п'яти хвилин,
  • в яблучну суміш вводять білок, збивають і вливають в той же момент теплий сироп,
  • коли вийде маса, досить пишна, не спадає з ложки, можна озброїтися кулінарним шприцом,
  • шприцом забирають масу і порційно видавлюють на харчову папір,
  • заготовка повинна стояти близько доби.

Як правильно вживати зефір?

Тим, у кого мета - схуднення, варто включати в раціон зефір вкрай обережно. Не більше 1 штучки в день, до 16:00. Найкраще - на сніданок. Але враховуйте і калорійність інших страв протягом дня, якщо дотримуєтеся радикальних заходів для зниження ваги.

Зазвичай корисні солодощі цікавлять тих, кому важливо схуднення, але в той же час не хочеться повністю обмежувати себе у вкусностях і солодощах. Що ж, користь такого продукту куди вище, ніж користь цукерок, печива, булочок, тістечок і тортиків. Звичайно, якщо вибрати правильно і знати міру. Але є у цього продукту протипоказання, про які не можна забувати.

https://youtu.be/sbWU9G6CmIE

шкода зефіру

Хоча користь зефіру для схуднення очевидна при порівнянні з іншими солодощами, але є і шкоду. Так, хворим на цукровий діабет варто відмовитися від таких ласощів. Незважаючи на те що є думка, що діабетикам все ж можна іноді побалувати себе цій солодкістю, але безперечних доказів такої рекомендації не представлено офіційно.

Також шкоди може завдати зефір не в чистому вигляді, а з добавками: ненатуральних шоколадом , Про який ми писали вище, кокосовою стружкою, барвниками. Такі продукти можуть бути шкідливі алергікам.

Шкідливий десерт може бути для тих, у кого є хвороби, пов'язані з порушенням вуглеводного обміну, проблеми з підшлунковою залозою.

Іншим можна урізноманітнити свою дієту таким «подсластителем».

Так, всю дієту на зефір не побудуєш. Але якщо внести в неї один «цеглинка»: зефірінку в день і то, не кожен день, то ви отримаєте набагато кращих результатів, тому що не будете жорстко обмежувати себе в споживанні солодощів.

Стаття перевірена і схвалена Крижанівський Єлизаветою Анатоліївною, практикуючим сімейним лікарем - см. автори сайту

Тепер поговоримо безпосередньо про схуднення, чи не шкідливий такий десерт для тих, хто хоче схуднути?
Як вибрати зефір?
Чи варто купувати зефір в шоколаді тим, хто прагне схуднути?
Як правильно вживати зефір?
Избавление от психологических проблем и саморазвитие. Психологические техники.
Психологические техники – упражнения, которые нацелены на решение той или иной проблемы или для самосовершенствования и саморазвития.   Техника "Линия аксиом" Эта техника подойдет тем людям,

20 лучших книг по саморазвитию личности
В книгах можно найти немало полезных знаний. Вы получаете опыт людей, которые уже разобрались – научились решать проблемы, налаживать отношения, сформулировали свои знания в доступной для всех заинтересованных

Саморазвитие - скачать бесплатно fb2, txt, читать онлайн
В течение всего пути развития человеческого общества, являясь инструментом для достижения многих целей, важнейшую роль выполняли деньги. Страны с разными культурными и религиозными ценностями, нравами

Рейтинг книг по психологии. Лучшие книги по психологии и саморазвитию
Как говорил Фредерик Перлз, известный психотерапевт и психиатр, желание измениться основывается на неудовлетворенности. Каждая попытка измениться или изменить свое окружение является следствием неудовлетворенности.

5 способов как стать лучше. Саморазвитие человека — Блог Personalitica
Хотите быть ”лучшей версией себя” и двигаться только вперед? Посещать выставки, лекции для саморазвития? Обучиться чему-то новому, развить память и внимание? Освоить графический дизайн или игру на

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение
Вы получите ответ на вопрос с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут вашим

Топ-10 лучших книг по саморазвитию – Букля
Одна из ключевых потребностей современного человека – развитие. Мы постоянно стремимся стать лучше и образованнее, превзойти своих коллег и знакомых и уверенно движемся к вершине Олимпа. И если посещение

С чего начать саморазвитие? Список лучших книг по саморазвитию
Необходимость духовного и физического развития сомнений не вызывает. Воспитанием маленьких детей обеспокоены их родители. Человек постарше себя как личность выстраивает сам. Но как правильно организовать

С чего начать саморазвитие? Одно полезное упражнение — Пси-Фактор
Вы получите ответ на вопрос  с чего начать саморазвитие , прочитав данную статью. Здесь я поделюсь с вами методикой, занятия которой будут занимать у вас всего лишь 40 минут в день. Эти занятия будут

Дополнительное образование как источник саморазвития, самоопределения и самореализации личности
Дополнительное образование детей в Оренбуржье стало приоритетным направлением образовательной политики области, неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса всех типов образовательных учреждений,