Главная › Новости

Открытый яблочный пирог

Опубликовано: 10.12.2018

Дорогие хозяюшки, предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного яблочного пирога , пальчики оближите. Готовить будем открытый яблочный пирог с орехами и изюмом , и ещё напомним вам, что выпекать открытый яблочный пирог будем из песочного теста.

Открытый яблочный пирог

Автор:  Поварёнок

Тип блюда:  Выпечка

Кухня:  Русская

Время на подготовку: 

Время приготовления:  1 Час 30 Мин

Общее время:  1 Час 30 Мин

 

Для теста: 450 г - муки, 200 г - сливочного масла, 1 ч. л. - соды, 100 г - сахара, ¼ ч. л. - соли, 2 шт. - куриных яйца, Для начинки: 800 г - яблок, 120 г - грецких орехов, 100 г - изюма, 100 г - сахара, сок и цедра - 1 лимона, 16 г - молотой корицы, Для смазки пирога: 1 шт. - куриное яйцо. Муку смешайте с содой, добавьте масло, соль, сахар, куриные яйца и вымесите тесто. Из теста сформируйте шар, накройте его салфеткой и поставьте на холод, на 30 минут. Приготовьте начинку из яблок. Для этого вымойте фрукты, удалите из них сердцевину и нарежьте ломтиками. Очистите и измельчите грецкие орехи, тщательно промойте и высушите изюм. Поместите яблоки, орехи и изюм в одну посуду, добавьте в цедру и сок лимона сахар, полученную смесь введите в посуду с начинкой и тщательно перемешайте до равномерного распределения всех компонентов. Разделите готовое тесто на две неравные части. Большую из них раскатайте в пласт толщиной 1 см и уложите на противень. Выложите на тесто начинку и равномерно распределите ее по всей поверхности, не захватывая края пирога. Раскатайте вторую половину теста, нарежьте из нее полоски и покройте ими пирог в виде сетки. Смажьте поверхность изделия яйцом и выпекайте 30 минут при температуре 180—200° С.

3.3.3077

Приятного аппетита!

Открытый яблочный пирог

Дорогие хозяюшки, предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного яблочного пирога, пальчики оближите. Готовить будем открытый яблочный пирог с орехами и изюмом, и ещё напомним вам, что выпекать открытый яблочный пирог будем из песочного теста. Открытый яблочный пирог рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Открытый яблочный пирог Автор: Поварёнок Тип блюда: Выпечка Кухня: Русская Время на подготовку:  Время приготовления:  1 Час 30 Мин Общее время:  1 Час 30 Мин   Ингредиенты Для теста: 450 г - муки, 200 г - сливочного масла, 1 ч. л. - соды, 100 г - сахара, ¼ ч. л. - соли, 2 шт. - куриных яйца, Для начинки: 800 г…

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)