- Рецепт приготування самогону без запаху
- Як прибрати запах самогону
- Відео як позбутися запаху самогону в квартирі
Багатьом людям не подобається пити самогон, або як його ще називають спирт-сирець (СС), через свого неприємного запаху. Такий неприємний аромат напій має завдяки, що містяться в ньому, сивушних масел та інших домішок. Тому основним завданням в боротьбі з запахом самогону складається саме в його очищенні від зайвих домішок.
Для початку, давайте розглянемо правильну технологію приготування самогону без запаху, а потім поговоримо про способи як він його позбутися у вже готового продукту.
Рецепт приготування самогону без запаху
Заливаємо брагу в самогонний апарат і швидко нагріваємо до 70-градусів, після чого робимо вогонь трохи слабше і чекаємо, коли почне з'являтися перший вихід. Як тільки перші краплі самогону почали капати в збирає ємність температуру браги бажано зафіксувати.
Дуже важливо стежити за температурою і швидкістю виходу. Він повинен текти зі швидкістю, приблизно, 2-3 краплі в секунду, або тонкою цівкою товщина якої не перевищує товщину сірника. При цьому температура виходу повинна бити на рівні 30 градусів. Якщо вона вище норми, то необхідно посилити охолодження шляхом збільшення напору холодної води, при водяному методі охолодження.
Також дуже важливо для отримання якісного самогону без запаху, правильно розбивати вихід на фракції. Відсікати смердючі голови, це приблизно перші 10% виходу, а тек ж, як тільки фортеця самогону впаде нижче 45% зібрати окремо хвости, це теж приблизно 10-15%.
Середня частина виходу повинна вийти якісної і практично без неприємного запаху рідиною. Але якщо вам цього не досить можна провести повторний перегін самогону , І тоді напій вийде ще чистіше.
Як прибрати запах самогону
І так, у нас є вже готовий спирт-сирець і перед нами стоїть завдання зробити його менш смердючим. Давайте розглянемо найосновніші і дієві рецепти як прибрати запах самогону.
- Найефективнішим але і найбільш трудомістким є метод моторної перегонки. Він вимагає багато сил і часу, але в результаті другої, або навіть третин перегонки ми практично повністю позбудемося від неприємного запаху і присмаку.
- Заморожування або виморожування - це давній дідівський метод очищення самогону від запаху, суть його полягає в тому, щоб заморозити спирт-сирець, весь то він, звичайно, не замерзне, але на краях ємності вода разом з шкідливими домішками почне перетворюватися в лід, наша задача полягає в тому, що як тільки вона замерзне акуратно злити залишився самогон. При необхідності процедуру можна повторити.
Можна боротися з запахом за допомогою марганцівки , На літр спирту-сирцю додаємо 1 м порошку, перемішуємо, і сидимо чекаємо поки випаде осад, після чого акуратно проціджуємо. - Хороші результати показує харчова сода, на літр самогону 10 м соди, перемішуємо відразу і через 20 хвилин, після чого, даємо напою настоятися близько 12-ї години, а потім знімемо верхній шар, а осад викидаємо. Сода дуже добре бореться з сивушними маслами, які і є основною причиною неприємного запаху.
- Можна зробити фільтр зі звичайного деревного вугілля, найкраще березового. Його необхідно подрібнити і насипати в марлевий або тканинний мішок і через нього пропустити самогон. Такий метод боротьби з запахом більш ефективний ніж при використанні звичайного покупного активованого вугілля.
- Мало популярний, але не менш ефективним методом є фіалковий корінь, необхідно настояти на ньому самогон більше 12 днів і це допоможе відбити запах.
Всі ці рецепти боротьби з неприємним ароматом можна, і навіть потрібно, комбінувати між собою, тоді у вас вийде справжній самогон без запаху, але з хорошим смаком.
Відео як позбутися запаху самогону в квартирі
Вдалою Вам очищення, якщо у вас є свої методи, буду радий їх побачити в коментарях до цієї статті.
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift + Enter або Натисніть тут
Знайшли помилку?
