Як смачно приготувати гарбуз в мультиварці по покроковим рецептами з фото

1. Гарбуз на пару в мультиварці
2. Гарбуз, запечена з яблуками в мультиварці
3. Гарбуз, тушкована з яблуками
4. Сирна запіканка з гарбузом по рецепту в мультиварці
5. Пиріг з гарбуза в мультиварці
6. Відео-рецепт приготування Пирога з гарбуза в мультиварці
7. Американський пиріг, або Гарбузовий пай
8. Тісто для пирога
9. готуємо пиріг
10. Пшонка з гарбузом в мультиварці
11. Рецепт рисової каші з гарбузом в мультиварці
12. Каша з пшоном і рисом з гарбуза в мультиварці
13. Відео приготування каші з пшоном і рисом з гарбуза в мультиварці
14. Пісна пшоняна каша з ріcом і гарбузом на воді в мультиварці
15. Кукурудзяна каша з гарбузом, рецепт в мультиварці
16. Вівсянка з гарбузом в мультиварці
17. Перлова каша з гарбузом
18. Тушкована гарбуз з овочами
19. Відео-рецепт тушкованою гарбуза з овочами
20. Гарбуз з м'ясом (яловичина, свинина або курка)
21. Відео-рецепт приготування гарбуза з м'ясом
22. Крем-суп з гарбуза в мультиварці
23. Відео-рецепт приготування крем-супу з гарбуза в мультиварці

Гарбуз називають золотий як через колір. У неї входить дуже багато корисних речовин.
Готувати гарбуз дуже просто. З неї можна зробити багато корисних і смачних страв. А якщо ці страви приготувати в мультиварці, то користь від них збільшиться в кілька разів.

Я хочу запропонувати вам як прості рецепти приготування (молочна, рисова, пшоняна, перлова, пшенична, вівсяна каша з гарбузом), так і страви складніше, такі як тушкована гарбуз з овочами і м'ясом (яловичина, свинина або курка) шматочками, запіканка з сиром , суп-пюре з гарбуза в мультиварці. Для початку найпростіше: парена гарбуз в мультиварці.

Гарбуз на пару в мультиварці

1. Гарбуз чистимо і нарізаємо середніми шматочками.
2. Викладаємо їх на сітку.
3. Ллємо в чашу воду.
4. Включаємо мультиварку на 15 хвилин в режимі «Варка на пару».

Далі розберемося, як приготувати в мультиварці солодку гарбуз.

Гарбуз, запечена з яблуками в мультиварці

Нам буде потрібно:

Яблука 2 шт. Гарбуз 300 г Масло 50 г Цукор 2 ст. л. Кориця За смаком Волоський горіх За бажанням

Кухонний інвентар: обробна дошка, мультиварка.

1. У гарбуза і яблук вичищаємо насіння. Шкірку можна залишити, а можна і очистити.
2. Нарізаємо їх невеликими шматочками.
3. Включаємо режим «Випічка» або «Гасіння».
4. Коли нагріється чаша, кладемо в неї масло і чекаємо, поки воно розтопиться.
5. Сиплемо цукор, який можна замінити медом, і корицю.
6. Розмішуючи, розтоплюємо цукор.
7. Кладемо яблука з гарбузом і горіхи.
8. Добре перемішуємо і, накривши кришкою, включаємо на 30 хвилин.
9. При подачі можна присипати кунжутом.

Далі хочу поділитися, як можна загасити гарбуз і яблука в мультиварці.

Гарбуз, тушкована з яблуками

Нам необхідно:

• цукру три ст.л .;
• два середніх яблука;
• жменю родзинок;

• склянка води;
• гарбуза 600 г;
• 50 г сл. масла.

Кухонний інвентар: обробна дошка, мультиварка.
Час: 40 хвилин.
Кількість: дві порції.

1. Гарбуз чистимо і подрібнюємо в блендері або м'ясорубці.
2. Вимиті і очищені яблука ріжемо на маленькі шматочки.
3. Кладемо все в чашу. Додаємо цукор і родзинки.
4. Заливаємо воду і в режимі «Випічка» готуємо, періодично помішуючи, 30 хвилин.
5. Під кінець приготування кладемо масло і перемішуємо.

Наступним рецептом буде гарбуз з сиром в мультиварці.

Сирна запіканка з гарбузом по рецепту в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• по 500 г сиру і гарбуза;
• цукру 100 г;
• три яйця;

• крупа манки 100 г;
• одна ч.л. розпушувача.

Кухонний інвентар: блендер, мультиварка, віночок або міксер.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Очищений гарбуз подрібнюємо блендером або на тертці.
2. Змішуємо яйця і цукор.
3. Додаємо до них сир і гарбуз. Знову перемішуємо.
4. Сиплемо манку з розпушувачем і ваніллю.
5. Остаточно вимішуємо до однорідності.
6. Відставляємо на 20 хвилин, щоб розбухла манка.
7. Можна додати в тісто горіхи, родзинки, курагу або цукати.
8. Виливаємо тісто в змащену чашу.
9. Готуємо в режимі «Випічка» 60 хвилин, потім ще на 30 хвилин залишаємо на підігріві.
10. Готову запіканку подаємо зі сметаною.

За таким же рецептом готується Сирна запіканка з гарбузом в духовці.
Продовжуючи солодкі рецепти, приготуємо пиріг.

Пиріг з гарбуза в мультиварці

склад:

• 200 мл кефіру;
• 350 г борошна;
• гарбуза 300 г;
• три ст.л. рослинної олії;

• одна ч.л. соди;
• цукру 150 г;
• три яйця;
• за бажанням родзинки, горіхи, курага.

Кухонний інвентар: блендер, мультиварка, віночок або міксер.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Збиваємо яйця з цукром в легку піну.
2. Подрібнюємо гарбуз на дрібній тертці або в блендері. Додаємо її до яєць.
3. Туди ж вливаємо кефір і масло. Добре перемішуємо.
4. Сиплемо борошно, змішане з содою або розпушувачем.
5. Замішуємо густуватої тісто і викладаємо його в попередньо змащену чашу.
6. Виставляємо у мультиварки режим «Випічка» на 60 хвилин.
7. Після відключення залишаємо на підігріві ще хвилин на 15.
8. Відкриваємо баночку смачного варення і пригощаємося смачним і корисним пирогом.

Відео-рецепт приготування Пирога з гарбуза в мультиварці

На відео ви зможете більш детально побачити, як готується такий пиріг:

Американський пиріг, або Гарбузовий пай

Загальна кількість інгредієнтів

• три яйця;
• 200 (100 + 100) г цукру;
• гарбуза 300 г;
• 120 г маргарину;

• 300 г будь-якої сметани;
• 1 ч.л. соди;
• 450 г борошна.

Кухонний інвентар: блендер, мультиварка, віночок або міксер.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

Тісто для пирога

• одне яйце;
• маргарину 120 г;
• 1 ч.л. соди;

• цукру 100 г;
• 450 г борошна.

1. В розтоплений маргарин кладемо цукор і яйце. Ретельно все перемішуємо до розчинення цукрових крупинок.
2. Сиплемо борошно, змішане з содою.
3. Вимішуємо м'яке тісто і кладемо його в холодильник на 30 хвилин.

Гарбузова начинка

• 300 г будь-якої сметани;
• цукру 100 г;

• два яйця;
• гарбуза 300 м

Злегка збиваємо яйця з цукром.
Викладаємо в яєчну суміш сметану і гарбуз, подрібнену в блендері. Все ретельно перемішуємо.

готуємо пиріг

1. Чашу застилає пергаментом або змащуємо маслом.
2. Викладаємо тісто, формуючи кошик з краями близько 3 см і викладаємо в неї гарбузову начинку.
3. Включаємо мультиварку на 90 хвилин в режимі «Випічка».
4. Остиглий пиріг виймаємо з мультиварки і кладемо в холодильник мінімум на годину.

З солодким розібралися, а тепер дізнаємося, як приготувати кашу з гарбуза в мультиварці. А почнемо ми з рецепта простий пшоняної каші з гарбузом в мультиварці.

Пшонка з гарбузом в мультиварці

Нам необхідно:

• 400 г гарбуза;
• дві-три ст.л. цукру;
• сл. масла 50 г;
• 500 мл будь-якого молока;

• дрібка солі;
• 200 г крупи пшона;
• за смаком кориці.

Кухонний інвентар: блендер, мультиварка.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Подрібнюємо в блендері або дрібно нарізаємо очищену від шкірки гарбуз.
2. Кілька разів промиваємо пшоно.
3. У чашу кладемо пшоно і гарбуз.
4. Заливаємо молоком.
5. Солимо, кладемо цукор і корицю.
6. Включаємо мультиварку на 60 хвилин, виставивши режим «Каша».
7. Коли закінчиться час, кладемо вершкове масло і залишаємо в режимі підігріву на 20 хвилин.

Також пропоную подивитися, як ще готується Пшоняна каша з гарбузом на молоці .

Рецепт рисової каші з гарбузом в мультиварці

Для цього потрібно:

• будь-якого молока 500 мл;
• 50 г сл. масла;
• гарбуза 400 г;
• 200 г крупи рису;

• дрібка солі;
• дві-три ст.л. цукру;
• кориці за смаком.

Кухонний інвентар: блендер, мультиварка.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Ретельно кілька разів промиваємо рис.
2. Зрізаємо з гарбуза шкірку і подрібнюємо її теркою або блендером або ріжемо на шматочки.
3. Кладемо в чашу гарбуз і рис. Виливаємо молоко. Додаємо спеції і цукор. Перемішуємо.
4. Можна додати жменю родзинок.
5. У режимі «Каша» або «Рис» готуємо 60 хвилин.
6. Кладемо масло і залишаємо на підігріві ще близько 20 хвилин.

Каша з пшоном і рисом з гарбуза в мультиварці

Необхідний перелік інгредієнтів:

• по 100 г крупи пшона і рису;
• 50 г сл. масла;
• гарбуза 400 г;
• 400 мл будь-якого молока;

• 100 мл води;
• дрібка солі;
• дві-три ст.л. цукру;
• кориці за смаком.

Кухонний інвентар: блендер, мультиварка.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Кладемо в чашу подрібнену в блендері або нарізану на шматочки гарбуз.
2. Добре промиваємо рис і пшоно. Додаємо їх до гарбузі.
3. Заливаємо молоком і додаємо сіль, цукор і корицю.
4. Можна додати жменю кураги або родзинок.
5. Готуємо в режимі «Рис» або «Каша» 60 хвилин.
6. Після відключення кладемо масло і залишаємо ще на 20 хвилин на підігріві.
7. Рисово-пшоняна каша з гарбузом в мультиварці готова.

Відео приготування каші з пшоном і рисом з гарбуза в мультиварці

Пропоную подивитися детальний рецепт на відео:

Пісна пшоняна каша з ріcом і гарбузом на воді в мультиварці

Складові:

• по 100 г крупи пшона і рису;
• дрібка солі;
• гарбуза 400 г;

• 500 мл води;
• дві ст.л. рослинної олії;
• дві-три ст.л. меду.

Кухонний інвентар: мультиварка.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Гарбуз чистимо і нарізаємо на маленькі кубики.
2. Обсмажуємо в мультиварці на рослинній олії потроху з усіх боків.
3. Додаємо добре промиті рис і пшоно.
4. Заливаємо водою. Кладемо мед і сіль. Перемішуємо.
5. За бажанням добре додати курагу, а також родзинки або трохи подрібнених горіхів.
6. Готуємо 60 хвилин в режимі «Каша» або «Рис».

Інші варіанти такої каші ви можете знайти тут -Пшенная каша з гарбузом на воді-.

Кукурудзяна каша з гарбузом, рецепт в мультиварці

Необхідні продукти:

• 400 мл будь-якого молока;
• гарбуза 400 г;
• 100 мл води;
• кукурудзяної крупи 200 г;

• дрібка солі;
• масла 50 г;
• дві-три ст.л. цукру.

Кухонний інвентар: мультиварка.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Очищаємо гарбуз від шкірки і нарізаємо маленькими кубиками. Викладаємо в чашу.
2. Кукурудзяну крупу (я беру дрібного помелу) промиваємо і кладемо до гарбузі.
3. Ллємо молоко і воду. Додаємо сіль і цукор.
4. Перемішуємо все разом і кладемо вершкове масло.
5. Виставляємо на 40 хвилин режим «Каша», після чого ще на 20 хвилин залишаємо на підігріві.

Вівсянка з гарбузом в мультиварці

Необхідний перелік інгредієнтів:

• 200 г вівсяних пластівців;
• масла 50 г сл .;
• 300 г гарбуза;
• 300 мл будь-якого молока;

• дрібка солі;
• 100 мл води;
• дві ст.л. меду (цукру).

Кухонний інвентар: мультиварка.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Очищений гарбуз від шкірки дрібно нарізаємо і кладемо в мультиварку.
2. Туди ж засипаємо вівсяні пластівці.
3. Заливаємо молоком і водою.
4. Додаємо сіль і цукор або мед. Перемішуємо і кладемо шматочок масла.
5. Для приготування нам достатньо 30 хвилин в режимі «Каша».

Перлова каша з гарбузом

Для приготування потрібно:

• гарбуза 400 г;
• дві ст.л. рослинної олії;
• перловки 200 г;

• 500 мл води;
• дрібка солі.

Кухонний інвентар: мультиварка.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Перлову крупу необхідно спочатку на кілька годин замочити у воді (я це роблю зазвичай на ніч).
2. Гарбуз очищаємо і нарізаємо маленькими кубиками. Кладемо її до набряклої перловці.
3. Додаємо масло, а також спеції і сіль за смаком.
4. Готуємо близько години в режимі «Рис».

Тушкована гарбуз з овочами

Перелік продуктів:

• гарбуза 300 г;
• дві середні морквини;
• дві середні цибулини;

• три ст.л. масла;
• спеції і сіль за смаком;
• 200 г води.

Кухонний інвентар: мультиварка.
Час: трохи більше години.
Кількість: дві порції.

1. Овочі миємо і чистимо.
2. Морква подрібнюємо на тертці або ріжемо на невеликі квадратики або смужки.
3. Шаткуємо цибулю і обсмажуємо його з морквою в мультиварці до золотистого кольору, додавши рослинне масло.
4. Нарізаємо гарбуз і кладемо до готової зажарки.
5. За бажанням додаємо пару ложок томатної пасти або гриби.
6. Залежно від сезону можна додавати і інші овочі.
7. Заливаємо водою і додаємо спеції і сіль.
8. Тушкуємо під закритою кришкою 30 хвилин.

Відео-рецепт тушкованою гарбуза з овочами

Про те, як приготувати овочі з гарбузом, ви можете побачити на відео:

Гарбуз з м'ясом (яловичина, свинина або курка)

Необхідні продукти:

• гарбуза 300 г;
• рослинна олія;
• 300 г м'яса;

• води 200 мл;
• зубок часнику;
• спеції і сіль.

Кухонний інвентар: мультиварка.
Час: більше години.
Кількість: дві порції.

1. М'ясо ріжемо на невеликі шматочки. Шаткуємо цибулю.
2. Обсмажуємо в мультиварці з режимом «Випічка» або «Жарка», періодично помішуючи, близько 20 хвилин.
3. Гарбуз без шкірки і насіння нарізаємо кубиками і додаємо до обсмаженого м'яса.
4. Кладемо спеції і подрібнений часник.
5. Заливаємо водою і тушкуємо під закритою кришкою 40 хвилин.
6. Замість води можна додати 300 г сметани або вершків.

Відео-рецепт приготування гарбуза з м'ясом

Детальніше про це можна подивитися на відео:

Крем-суп з гарбуза в мультиварці

Необхідні продукти:

• 4 картоплини;
• гарбуза 400 г;
• одна морква;
• одна велика цибулина;

• 700 мл молока;
• вершкового масла 50 г;
• сіль за смаком.

Кухонний інвентар: мультиварка.
Час: близько двох годин.
Кількість: 4 порції.

1. Дрібно нарізаємо цибулю. Обсмажуємо на вершковому маслі в мультиварці до легкого золотистого кольору.
2. Картопля, моркву і гарбуз нарізаємо на невеликі шматочки. Додаємо до цибулі.
3. Заливаємо молоком. Кладемо сіль.
4. Тушкуємо близько півтори години.
5. Коли всі овочі приготуються, подрібнюємо їх за допомогою погружного блендера.
6. До такого супу добре підійдуть злегка обсмажені сухарики і свіжа зелень.

Відео-рецепт приготування крем-супу з гарбуза в мультиварці

Рецепт такого супу ви можете подивитися на відео:

Крім цих рецептів ще з гарбуза дуже просто готується Запіканка з гарбуза з манкою , Яку раджу теж приготувати для вашої родини.

Цікаво дізнатися ваші враження і можливі доповнення до рецептів, які ви можете залишити в коментарях.

Інші рецепти страв з гарбуза