Крашанки
Фото: DepositphotosПравославна Пасха 2019 настане 28 квітня. Для християн у всьому світі це свято - символ справжньої весни, оновлення та урочистості життя. Великдень традиційно відзначають з розмахом : Готують особливі страви і роблять крашанки. У магазинах продається чимало наборів для фарбування і декору яєць. Але зробити по-справжньому оригінальні писанки і крашанки можна, тільки якщо проявити свою фантазію.
Пасхальне яйце - символ життя
великодні писанки
Фото: pixabay.comЩе до виникнення християнства яйце вважалося символом життя, родючості. Стародавні греки замислювалися над питанням, що було раніше, яйце чи курка, в Римі зародилося вираз "ab ovo" - "від яйця", що означає "з самого початку", а на Русі прийнято було закладати яйце в фундамент будинку, щоб будівництво йшло вдало, а життя в цьому будинку була щасливою. З поширенням християнства поширився також звичай красити і дарувати близьким яйця протягом великоднього тижня.
Звичайно, яйця з'являються на столах не тільки на Великдень. Цей корисний дієтичний продукт містить білки, жири, безліч вітамінної, мінеральних речовин і цінних амінокислот. Ставлення дієтологів до яєць неоднозначно: деякі радять клієнтам яєчні дієти для схуднення, інші лякають високим вмістом холестерину в жовтках. Але, так чи інакше, яйця в натуральному вигляді або у складі страв займають значне місце в раціоні сучасної людини. А вже на Великдень з'їсти розписне яєчко дозволяють собі навіть ті, хто зазвичай відмовляє собі в цьому продукті.
Крашанки на Великдень
Яйця, фарбовані цибулевим лушпинням
Фото: pixabay.comВеликодні яйця можна розділити на дві групи: фарбовані (так звані "крашанки") і розписні, розмальовані від руки "писанки". Фарбовані яйця приготувати найпростіше. Потрібно тільки купити яйця білого, а не бежевого кольору. Можна використовувати як синтетичні барвники, які напередодні Великодня продаються в кожному магазині, так і натуральні. Наприклад, красивий коричнево-бронзовий відтінок надає яйцям цибулиння . Якщо використовувати лушпиння червоної цибулі, яйця будуть мати насичено-бордовий або навіть фіолетовий колір.
Яйця, фарбовані куркумою
Фото: pixabay.comЗолотисто-жовтий колір надає яйцям відвар куркуми . Якщо замочити відварені яйця в соку буряка або журавлини, шкаралупа придбає рожевий відтінок. для додання яйцям глибокого синього відтінку знадобиться сік червонокачанної капусти , Змішаний з водою і оцтом. Також для фарбування можна використовувати кольорові клаптики, різнокольорові шовкові нитки, навіть фантики. Можна наклеїти на яйце вирізаний з паперу мотив, в після фарбувати яйце і зняти папір - на кольоровий шкаралупі буде виділятися білий малюнок.
Крашанки на Великдень
Фото: pixabay.comІноді яйця варять прямо у воді з барвником, в інших випадках яйце потрібно спочатку зварити в підсоленій воді, а потім замочити в фарбі. Часто в барвник додають оцет, який розчиняє кальцій в яєчній шкаралупі і робить шкарлупки пористими.
Фарбовані яйця натирають олією або воском і полірують ганчірочкою для надання їм привабливого блиску. А щоб зробити яйце ще більш красивим, його можна додатково прикрасити.
Великодні яйця з малюнком
Писанки на Великдень
Фото: pixabay.comЧим розписувати яйця? Найкраще, звичайно, використовувати натуральні барвники або харчові фарби, але створити з їхньою допомогою красиві тонкі візерунки навряд чи вдасться. Звичайні ж фарби або фломастери можуть проникати в шкаралупу і фарбувати білок яйця. Звичайно, це не обов'язково викличе отруєння тих, хто покуштує "писанку", але навряд чи яйце в кольорових розлученнях викличе у кого-то апетит.
Яйця з наклейками
Фото: pixabay.comХорошим варіантом можуть стати наклейки. Вони бувають декількох видів: перекладні картинки, термонаклейки і звичайні невеликі наклейки. Перекладні картинки знайомі всім з дитинства: треба намочити таку картинку і зрушити нанесене на тонку плівку зображення з паперової основи на яєчну шкаралупу. Термонаклейки представляють собою склеєну в циліндр плівку з нанесеними на неї візерунками. Цей циліндр надягають на варене яйце і занурюють його на кілька секунд в окріп. Під впливом високої температури плівка стає м'якою і обтягує яйце від верху до низу. Отримані таким чином "писанки" виглядають надзвичайно декоративно. З звичайними наклейками впоратися ще простіше: навіть маленька дитина впорається з тим, щоб зняти наклейку з паперової основи і приклеїти її на яєчну шкаралупу.
Крашанки
Фото: pixabay.comІноді писані яйця настільки гарні, що їх навіть шкода є. Для створення справжніх творів мистецтва краще використовувати на варені яйця, а порожню яєчну шкаралупу. Вміст такої шкарлупки використовується для приготування страв, а шкаралупа фарбується, покривається візерунками і лакується. Зрозуміло, для розпису такого декоративного яйця можна використовувати не тільки харчові барвники, а самі різні фарби.
Прикраса пасхальних яєць
Великодні яйця з блискітками
Фото: pixabay.comРізнобарвні яйця виглядають дуже симпатично, але їх можна зробити ще привабливіше, якщо проявити фантазію. Можна використовувати для прикраси практично всі. Наприклад, можна покрити яйця блискітками - і вони в буквальному сенсі слова засяють. А можна просто обв'язати кожне яйце атласною стрічкою (для надійності краще зафіксувати краю стрічки клеєм) і зав'язати красиві банти.
Великодні яйця з стрічками
Фото: pixabay.comДуже нарядно виглядають яйця, намазані клеєм і обкачані в бісер, пайєтках, дрібних блискітках. Можна створювати оригінальні композиції з намистин, стрічок, мережива. Але найкраще прикрашати в такий спосіб не варені яйця, а порожні яєчні шкарлупки або їх імітацію із пластику.
"Фальшиві" яйця на Великдень
желейні яйця
Фото: PinterestНа пасхальному столі доречно виглядають будь-які страви, які мають форму яєць. Наприклад, зовсім нескладно приготувати солодке або солоне желе в яєчних шкарлупках. Коли желе застигне, шкаралупу можна акуратно видалити.
великодні тістечка
Фото: PinterestПрекрасно доповнять святкову трапезу і тістечка у вигляді яєць. Зробити їх дуже просто: вирізати з бісквіта овальні шматочки, покрити білою помадкою, а жовток зробити з яскраво-жовтою мармеладки або половинки консервованого абрикоса. Такі тістечка будуть прекрасно виглядати, якщо прикрасити їх першими весняними квітами або зеленню. Підключайте свою фантазію.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що треба святити на Великдень в церкві . "Сегодня" також ділилися рецептом паски від Григорія Германа .
Дивіться відео, як пофарбувати яйця на Великдень:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: womenclub.ru