- Кабачкові оладки рецепт з фото крок за кроком, необхідні продукти:
- Кабачкові оладки рецепт з фото крок за кроком:
Сьогодні розповім вам про ніжно улюблені мною кабачкові оладки рецепт з фото крок за кроком. Він живе у нас в родині дуже давно і готуємо його дуже часто.
В цьому році я чому - то з великим нетерпінням чекала початку сезону кабачків. Вже дуже люблю я всілякі страви з кабачків. У літню спеку на нашому столі не перекладається овочевий суп з кабачків.
Дуже часто ми смажимо і закручуємо апетитні рулетики з кабачків з майонезом і часником. Влітку саме час скинути кілька зайвих непотрібних кілограмів. Допоможе в цьому зовсім не складна кабачкова дієта, яка допоможе вам дізнатися, як схуднути за тиждень на 5 кг. Кабачкова дієта включає в себе тушковані без масла кабачки, сирої салат з кабачків з морквою, ну і звичайно, відварну рибу або м'ясо - обов'язковий компонент будь-якої правильної дієти.
Можна досить часто варити модний сьогодні боннський суп для схуднення. Хоча, корисний він не тільки власникам зайвих кілограмів, адже в ньому суцільні вітаміни! Рецепт боннського супу простий і зрозумілий. Якомога більше овочів і зелені: капуста і перець, помідори, імбир, морква, цибуля, селера і зелень. Варіть частіше і їжте на здоров'я.
Кабачок - це такий овоч, який ідеально поєднується з багатьма продуктами. Страви з кабачків дивно різноманітні. Їх люблять готувати величезну кількість людей. Рецепти з кабачків настільки популярні, що виділити будь - яке улюблене блюдо неможливо. Чого тільки варта улюблений багатьма рецепт кабачкової ікри! Її готують влітку постійно. І на зиму не забувають запастися - кабачкова ікра як в магазині знайдеться у кожної поважаючої себе господині. Як приготувати смачну кабачкову ікру? Рецепт кабачкової ікри як в магазині ще попереду, слідкуйте за появою нових рецептів на нашому сайті.
Ну а ми з вами повернемося до приготування найсмачнішого блюда з кабачків. Для мене ним є оладки з кабачків, рецепт яких я із задоволенням розповім вам, мої дорогі читачі. Якщо ви також любите кабачкові оладки, як і я, то разом приступаємо до справи. Будемо з вами творити і витворяти на кухні.
Кабачкові оладки рецепт з фото крок за кроком, необхідні продукти:
- Молоді кабачки (хоча підійдуть і не дуже молоді) - 4 штуки не крупніше, або парочка великих;
- Домашні яйця - два штуки;
- Дрібка солі;
- Просіяне борошно - приблизно дві повні столові ложки (або 3 \ 4 склянки);
- Розпушувач - 1 ч.л .;
- І звичайно, не забудемо про зелень - кріп, петрушка і зелений лук, все, що любите;
- Куркума (для гарного кольору) - 0.5 - 1 чайна ложка порошку;
- Чорний мелений перець - за смаком.
Кабачкові оладки рецепт з фото крок за кроком:
- Кабачки помити, обсушити і очистити від шкірки.
- Натерти їх на середній тертці і залишити в мисці хвилин на десять. Це потрібно зробити обов'язково, тому що за цей час виділиться непотрібний нам кабачковий сік. Його потрібно обов'язково віджати. Можна зробити це ще одним зручним способом. Викладіть натерті кабачки в друшляк або сито, і в ньому ж і відіжміть натерті кабачки.
- В окремій мисці збийте яйця (у мене домашні, вони зараз яскраво - жовтого кольору) з сіллю і приправами, і додайте їх в кабачки. Перемішайте.
- Додайте просіяне борошно і зелень. Борошно вказана приблизно, дивіться самі, щоб тісто не було сильно густим або рідким.
- Не забудьте висипати розпушувач, завдяки йому оладки з кабачків будуть пишними.
- Тісто для оладок буде по густоті як для звичайних оладок. Якщо ви погано відіжметься кабачки, тісто буде дуже рідким і муки в нього піде дуже багато. Це зіпсує ніжний смак оладок.
- Якщо ви любите кабачкові оладки з сиром, просто натріть в тісто приблизно 100 грам сиру на дрібній тертці. Оладки з кабачків придбають легкий вершковий смак.
- Перемішайте тісто і залиште його відпочити хвилин на 15.
- Випікайте оладки з кабачків на розігрітій сковороді з двох сторін.
Готові оладки обов'язково викладіть на паперову серветку або рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
Кабачкові оладки готові. 
Дуже смачно їх їсти з натуральним йогуртом або кислим молоком. Сподіваюся, що кабачкові оладки рецепт з фото крок за кроком вам зрозумілий і не вийде не може. Чекаю від вас коментарі та відгуки.
Пропоную вам оцінити ще кілька моїх рецептів, які я дуже люблю готувати. Приготуйте саме краще тісто для піци на кефірі або дуже смачний маковий пиріг . Сподіваюся, що вам сподобається. А на сьогодні все, смачні рецепти ще попереду
Завантаження ...
♦ Рубрика: Не тільки випічка .
♥ Мітки: кабачки
