Подробиці Створено 23.03.2013 7:39 Переглядів: 95764
В мультиварці можна приготувати чимало смачних страв з максимальним вмістом корисних речовин, в тому числі і вітамінів. Страви, вийняті з мультиварки, мають божественним ароматом і чудовим смаком. Причому багато хто з них практично не відрізняються від тих, що нам звично готувати, наприклад, на плиті або в духовці.
Дивна річ, але в мультиварці виходить відмінна смажена картопля, зовсім не отличимая від тієї, що зроблена на звичайній плиті. При цьому немає ніяких особливих секретів, як приготувати смажену картоплю в чудо каструлі. Беруть помиті і очищені бульби, шаткують їх так, як подобатися: брусочками, кружечками, часточками або скибочками. У мультиварку вливають рослинне масло, викладають картопля, підсолюють його, встановлюють режим «Випічка». Через 40 хвилин рум'яний обсмажену картоплю красується на обідньому столі.
Крім того, в мультівареке виходить відмінна тушкована з м'ясом або з грибами картопля (а ще краще з тим і іншим одночасно). Адже домашня печеня з картоплі з м'ясом і грибами - класичне поєднання чудових смаків. Прості рецепти дозволяють приготувати в мультиварці ніжне, соковите і ароматне печеня по-домашньому.
Рецепт жаркого по-домашньому з грибами і картоплею
Інгредієнти для соковитого печені:
- Свинина і гриби по 500 г
- рослинна олія
- лавровий лист
- морква - 1 шт
- зелень (за бажанням)
- картопля - 1 кг
- вода - 2 склянки
- цибуля - 1 шт
- сіль і спеції
Приготування ніжного жаркого в мультиварці:
- Шаткують очищені і вимиті овочі: цибулю подрібнюють, морква труть на тертці корейської красивою соломкою, картопля брусочками.
- Ріжуть м'ясо кубиками, а гриби пластинками.
- У чашу мультиварки вливають рослинне масло, викладають кубики свинини, закривають кришку і встановлюють відповідний режим - «Випічка».
- Шматочки м'яса обсмажують не менш 20 хвилин. Додають до свинини цибулю, моркву і грибні пластинки. Перемішують, закривають кришкою і тушкують в режимі «Випічка» мінімум 15-20 хвилин. Хоча, овочі можна обсмажити відразу разом зі свининою, тоді процес гасіння займе менше часу.
- Все перемішують, знову встановлюють мультиварку в режим «Випічка» і млоять печеня по-домашньому 50 хвилин.
- У процесі гасіння блюдо перемішують не менше 2 разів.
- Готове жарке з картоплі з грибами і м'ясом викладають на порційні тарілки і посипають зеленню.
Додати коментар
