Про те, що в мікрохвильовці можна швидко готувати різноманітні страви, знає багато хто. Ось і я в цьому переконалася, коли на моїй кухні з'явилася мікрохвильовка. Тепер я можу приготувати кекс сирний в мікрохвильовці за 10 хвилин і на сніданок у мене все ситі і задоволені. З хорошим настроєм і посмішкою мої домашні починають день. І так повинно бути, так як посмішки дарувати з самого ранку це дуже приємно!
Сьогодні у нас знову була на сніданок випічка в мікрохвильовці. Це дуже зручно. Поки все збираються і поспішають, я за хвилину змішала необхідні продукти і відправила тісто в мікрохвильовку. Гарячий і смачний кекс буде готовий якраз тоді, коли домашні зберуться на кухні до сніданку. Все оперативно і апетитно.
Радувала я сьогодні своїх хлопчиків смачним кексом з сиру в мікрохвильовці. Кекс я готувала великий, тому замість звичайних 5 хвилин за які встигає підготуватися порційна випічка, довелося витратити всі 10 хвилин. Але все одно це швидко, погодьтеся. Ну, де ще можна так швидко приготувати сніданок? Так, тільки в мікрохвильовці. Загалом, вистачить хвалити помічницю, давайте краще познайомимося з рецептом.
складові
Щоб приготувати кекс з сиром в мікрохвильовці, необхідні такі продукти:
- 200 г домашнього жирного сиру
- 2 яйця
- 1 ст.л. вершкового масла
- 3 ст.л. манки
- 3 ст.л. борошна
- 5 ст.л. цукру
- 1 ч.л. розпушувача тесту
- 3 ст.л. кокосової стружки для смаку і аромату
- 2 ст.л. молока або йогурту (якщо потрібно зробити тісто менш густим)
Потужність: 700 Вт
Складність: дуже легко
Як приготувати сирний кекс в мікрохвильовці
Весь процес досить легкий і з ним впорається навіть дитина. так як потрібно все лише змішати всі інгредієнти. щоб вийшло м'яке сирне тісто.
Для початку наш основний продукт - сир. Найкраще підійде для приготування випічки м'який не дуже вологий, але і не пересушене сирок. Найкращим сміливо можна вважати домашній продукт, так як крім користі в ньому ще є багато жиру, а цей фактор позитивно позначиться на смаку готової випічки. 
До сиру додаємо звичайні курячі середньої величини яйця. 
Додаємо м'яке вершкове масло. Якщо немає масла, то замінювати його маргарином не потрібно. Найкраще замінити масло жирної сметаною чи вершками. 
Додаємо кокосову стружку, щоб зробити кекс не тільки ароматним, а мега апетитним. додаємо манку, щоб вона ввібрала в себе надлишки вологи. 
Ну і борошно теж додаємо. Вона з'єднає всі інгредієнти в одне ціле. 
Додаємо цукор. Його кількість можна регулювати, так як це залежить від уподобань кожного.
Розпушувач тесту зробить випічку більш повітряної і ніжною. 
Замішуємо тісто і дивимося його консистенцію, яка залежить від вологості сиру. 
Тісто не повинно бути густим! У мене воно в цей раз густуватим вийшло, тому додаю 2 столові ложки йогурту з полуничним смаком. Я записала цей інгредієнт, але ви повинні пам'ятати, що може бути ситуація, що йогурт взагалі не потрібно буде додавати, так як сир може бути вологим. А може бути й інакше, коли потрібно влити 3-4 ложки йогурту або молока. 
Сподіваюся, за фото ви зможете зрозуміти, яким має бути тісто на кекси з сиру в мікрохвильовці. 
Форму для приготування змащуємо рослинним або вершковим маслом і виливаємо сирне тісто. Поверхня вирівнюємо. 
Відправляємо форму в мікрохвильовку на 10 хвилин на повну потужність (у мене це 700 Вт). Після приготування сирний кекс в мікрохвильовці може відпочити за закритими дверима техніки ще 2-3 хвилини, щоб дійти до готовності. 
Виходить ось такий ось шикарний і майже оксамитовий сирний кекс з мікрохвильовки. 
Його вже можна було подавати, але мені захотілося свята, і я вирізала кулінарним кільцем кружечки. 
А потім залишилося тільки прикрасити їх шоколадом. Все, ось в такому вигляді я кексами піднімала настрій своїм хлопчикам. Вони були раді. Поснідали і розбіглися, а я залишилася вдома, щоб поділитися з вами черговим смачним рецептом. 
Сподіваюся, цей кекс з сиром в мікрохвильовці вам сподобається. 
Смачного!
зберегти
Ну, де ще можна так швидко приготувати сніданок?
