Солодощі бувають різні - є такі солодощі, які корисні для здоров'я. Смузі, молочні коктейлі, ласси не тільки добре втамовують голод, а й насичують організм безліччю корисних речовин. У цій статті, пропонуємо вам 10 ідей - тільки корисні для здоров'я солодкі десерти.
Молоко, кефір, йогурт, ряжанка та інші продукти з коров'ячого молока - прекрасне джерело безлічі корисних речовин (вітамінів, кальцію, фосфору). Не менш корисно - готувати з молочними і кисломолочними продуктами різні напої, смузі, коктейлі, десерти.
Про те, які бувають молочні та кисломолочні напої, читайте в статті Що пити, щоб бути здоровим - 10 смачних напоїв на основі молока
У цій статті пропонуємо вам 10 ідей, як і з чим приготувати корисний солодкий десерт. Всі рецепти розраховані на дві порції.
1. Молочний коктейль
Півтора склянки молока, м'якоть одного дуже стиглого банана, одне велике яблуко - все це складаєте в блендер, включаєте - і смачний молочний коктейль готовий! Плюс цього рецепта - в тому, що вам знадобляться дуже прості інгредієнти: молоко, яблуко і банан знайдуться на будь-якій кухні.
2. кефірних ий десерт
Всі знають, що в кефірі міститься багато корисних для здоров'я речовин (вітаміни, мікроелементи, пробіотики). Не менш корисні - кефірів смузі і коктейлі. Візьміть півтори склянки кефіру, півсклянки замороженої полуниці, півсклянки інших ягід (малини, чорниці, смородини), складіть інгредієнти в блендер, подрібніть - і готово! Щоб десерт вийшов солодше, додайте трохи меду або кленового сиропу.
Більше рецептів кефірних смузі - в статті Кефірів смузі - очищаємо організм після новорічних свят
3. Смузі на заквасці
Може здатися, що кефір і кисломолочна закваска - це одне і те ж, але це абсолютно не так. Закваска і кефір готуються абсолютно по-різному, і відрізняються текстурою і смаком. Спробуйте приготувати той же ягідний десерт, тільки замість кефіру візьміть готову кисломолочну закваску - вам сподобається!
4. Десерт з ряжанкою
Ті, хто хоча б раз в житті пробував ряжанку, погодяться, що це дуже смачно. Вона відрізняється особливим карамельним смаком і приємним ароматом, тому смузі і напої з додаванням ряжанки - це дуже смачно. Візьміть півтори склянки ряжанки, м'якоть одного стиглого банана, півсклянки заморожених ягід (полуниці, малини, чорниці), складіть інгредієнти в блендер, подрібніть - і десерт готовий. Смачно і корисно!
5. Манговий ласси
Якщо ви любите смузі і молочні коктейлі, то напевно звертали увагу на такий десерт як ласси. Цей смачний індійський напій на йогурті і молоці однозначно варто того, щоб його спробувати! Візьміть одну чашку турецького йогурту, півсклянки молока, м'якоть одного дуже стиглого манго, цукор за смаком - складіть всі інгредієнти в блендер, подрібніть, і насолоджуйтеся!
Більше рецептів ласси - в статті Смачні напої для спекотного літа - що таке ласси і як його готувати
6. Смузі з йогуртом без добавок
Якщо і існує продукт, який містить величезну кількість корисних речовин, то це звичайний йогурт без добавок, такий як класичний йогурт ТМ «Яготинське». Про те, чим корисний йогурт, читайте в статті 10 причин почати їсти йогурт - чим цей продукт буде корисний саме вам , А тим часом приготуйте смузі на йогурті. Для цього візьміть півтори склянки йогурту, півсклянки полуниці, м'якоть одного стиглого банана, півсклянки ананасового соку - складіть інгредієнти в блендер і добре подрібніть. Смачного!
7. сирні смузі
Для тих, хто займається спортом і стежить за фігурою, чудово підійдуть смузі з сиром: вони добре насичують, при цьому в них - зовсім мало калорій. Візьміть 100 грамів сиру, один стакан йогурту без добавок, півсклянки полуниці або малини, трохи меду - складіть інгредієнти в блендер і добре подрібніть. Більше рецептів - в статті Їжа для спортсменів і тих, хто стежить за фігурою - рецепти смузі з сиром
8. Готові десерти
Якщо готувати зовсім ніколи (а таке трапляється), можна перекусити готовим йогуртом (персиковим, полуничним, банановим, ягідним), кисломолочної закваскою з наповнювачем (полуницею, персиком і маракуйей) або солодким сирком (з курагою, родзинками або ваніліном).
Більше - читайте в статті Меню для ласунів - 7 фруктових десертів, які не потрібно готувати
9. Какао з молоком
Какао з молоком вважається дитячим напоєм. Хоча, непросто знайти дорослого, який відмовився б від чашки гарячого какао з ваніллю, молоком і корицею. Як приготувати какао на молоці з ваніллю, какао на молоці з кленовим сиропом і навіть какао з чорносливом, читайте в статті Чим корисно гаряче какао з молоком і як його готувати - 5 рецептів .
Крім того, можна купити готове какао на молоці - таке є у торгової марки «Яготинське». Воно подобається як дорослим, так і дітям, а вживати його можна як гарячим, так і холодним.
10. Гарячі молочні напої
Зима і початок весни - дуже вдалий час, щоб пити гарячі напої з молоком. Візьміть дві склянки молока, дві чайні ложки меду, щіпку кориці, коріандру і меленого мускатного горіха - нагрійте молоко з прянощами в каструльці, щоб воно злегка закипіло, і насолоджуйтеся!
Також читайте: Що таке Егг-ніг і як його готувати - простий рецепт безалкогольного коктейлю
