- Kaip gaminti varškės puodą: paslaptis ir virimo patarimus
- Varškės troškinys, kaip sode
- Paprastas receptas paprastam varškės kepimui orkaitėje
- Kitas varškės troškinys be priedų receptas "Visi trys" - nieko nereikalingas
- Sūrio troškinys su manų kruopomis
- Sūrio pyragas
- Puodai su varškės be manų kruopų ir miltų
- Maistinis varškės troškinys su aguonomis ir bananais lėtoje viryklėje
- Mitybinis varškės troškinys su ryžiais ir moliūgais
- Klasikinis receptas švelniai varškės puodui orkaitėje
- Sūrio pyragas keptuvėje su vyšniomis mikrobangų krosnelėje
- Naminių sūrių keptuvė su razinomis ir džiovintais bučiniais
- Varškės troškinys su razinomis mikrobangų krosnelėje
Sūris yra pats skaniausias pieno produktas. Jūs bandėte jį nuo vaikystės, ir jis niekada neobja. Kas yra vieninteliai receptai su sūriu nėra išrastas. Vienas, labiausiai įsimintinas nuo darželio, ir mano mėgstamiausias patiekalas yra varškė.
Varškės desertas iš pradžių nebuvo patiko vaikams, taip kepti, tai taps gelbėjimosi linija. Tačiau be to, kad ji atrodė graži ir patenkinama, jums reikia žinoti, kaip ją tinkamai paruošti.
Norint naudoti klasikinį vaikų darželio receptą, skirtą varškės puodui į krosnį, pirmiausia turite susipažinti su kai kuriais patarimais ir taisyklėmis. Mes norime gauti skaniausią, sodrią ir tikrąją troškintuvą, o ne formuotą „pyragą“. Ir po to, kai pereisime prie pagrindinio tradicinio recepto.
Kaip gaminti varškės puodą: paslaptis ir virimo patarimus
Namuose, nepaisydami tvarkos, daugelis namų šeimininkių nusivylė rengiant šį patiekalą, bet jei artėjate prie proceso su dešine puse ir siela, tada šimtas procentų dirbs taip, kaip turėtų.
- Sūris - pagrindinis ingredientas. Todėl ypatingas dėmesys skiriamas šiam produktui. Tai turėtų būti šviežia ir rieba. Geriau ne švieži, bet šiek tiek rūgšti. Galite laikytis ir nugriebti, jei laikotės dietos. Ir jei jūs tikrai gausite visiškai nuobodų ar sausų - tiesiog pridėkite grietinę.
- Visada laikykitės alternatyvios sekos. Atlikite žingsnius po žingsnio. Tai yra, pirmiausia nugalėti kiaušinius ir cukrų, palaipsniui skleidžiant varškę. Iki manų kruopos (miltų). Būtinai naudokite maišytuvą.
- Naminių varškės forma suteikia manų kruopą. Atsižvelgiant į tai, receptą naudokite kiek įmanoma greičiau. Baigtas mišinys turėtų atrodyti kaip plonas grietinė.
- Baigus visas procedūras, paruoštą mišinį verta palikti pusvalandį, kad manų kruopos išsipūtų.
- Originaliame varškės troškintuvėlyje, kaip ir darželyje, paskutinės pridedamos razinos. Prieš tai virtas verdančiu vandeniu ar karšta arbata.
- Norėdami virti viršuje virimo pabaigoje, pabarstykite cukrumi.
Varškės troškinys, kaip sode
Skonis kaip vaikystėje, jūs laižysite pirštus! Puodai virsta blyškiu ir ruddy.
Produktai:
- Varškė - pusė kilogramo
- Sviestas - pusė pakuotės,
- Vištienos kiaušinis - 3 daiktai,
- Manų kruopos - pusė puodelio,
- Pienas - pusė puodelio,
- Krakmolas - 2 dideli šaukštai
- Soda - pusė šaukštelio,
- Cukrus - stiklas,
- Razinas - pusė puodelio.
Veiksmai po žingsnio:
- Manų kruopos užpilkite šiltu pienu ir palikite pusę valandos.
- Razinas užpilkite karštą vandenį ir palikite garuoti 5 minutes. Tada nusausinkite ir skiedžiama ant popieriaus rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklių.
- Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir mušti.
- Pridėti sviesto gabalus ir vėl nugalėkite.
- Sūrio mišinys su krakmolu ir soda.
- Sumaišykite varškės ir kiaušinių aliejaus mišinį ir mušimą.
- Supilkite manų kruopos su pienu ir muškite iki sklandžiai.
- Įdėkite razinų ir sumaišykite.
- Padėkite tešlą į pelėsią ir pusę valandos išsiųskite orkaitėje.
Paprastas receptas paprastam varškės kepimui orkaitėje
Šiame recepte nėra nieko nereikalingo. Bet jūs galite pridėti tiek šviežių mėgstamų vaisių, tiek džiovintų vaisių. Bet tai yra šeimininkų prašymu.
Mums reikės:
- Varškė - 1/2 kilogramo,
- Cukrus - pusė stiklo,
- Kiaušiniai - 3 dideli,
- Manų kruopos yra pusiau stiklo.
Veiksmai po žingsnio:
- Kepkite kiaušinius cukrumi, kol pridedama stiprių putų.
- Sumaišykite varškę su plakta kiaušiniais, įpilkite manų kruopos ir suminkykite tešlą.
3. Sutepkite formą su sviestu ir įpilkite tešlą.
- Teikite tešlą 20 minučių į orkaitę.
- Patiekite su plakta grietinėle ir vaisiais.
Kitas varškės troškinys be priedų receptas "Visi trys" - nieko nereikalingas
Dabar yra daug įvairių variantų varškėms. Šiuolaikinės namų šeimininkės turi gerą vaizduotę, todėl į šį patiekalą prideda ką nors nuo saldžiųjų uogų ir vaisių iki mėsos produktų ir sūrių.
Šis receptas yra labai paprasta paruošti ir neįtraukti jokių priedų. Tai lengva prisiminti bet kuriai šeimininkei, o vardas kalba apie save „Visi trys“. Tai reiškia, kad visos sudedamosios dalys turi būti pridėtos 3 vienetais.
Jums reikia:
- Sūris - 250 g,
- 3 šaukštai: manų kruopos, cukrus, miltai
- Kiaušinis - 1 vnt.,
- Aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Kad pagamintumėte 500 g varškės, jums reikia dauginti šių ingredientų kiekį dviem. Su skirtinga varškės masė turi atitikti tokį patį produktų santykį.
Virimas
1. Padėkite varškę į gilų indą, kad būtų lengviau minkyti tešlą.
2 žingsnis. Įpilkite 3 šaukštus: manų kruopos, cukraus, miltų.
3 žingsnis.
4 veiksmas. Sumaišykite visą turinį tol, kol bus homogeniška masė ir nuoseklumas.
5. Tepkite formą daržovėmis arba sviestu ir įdėkite mišinį.
6 žingsnis. Šaukštas švelniai paskirstykite varškės masę aplink formos perimetrą.
7. Įdėkite viską į orkaitę ir kepkite 35-30 minučių.
Sūrio troškinys su manų kruopomis
Šiai parinkčiai nereikia papildyti miltų. Varškė greitai virinama ir pasirodo labai skanus ir sultingas.
Produktai:
- Varškė - pusė kilogramo
- Cukrus - pusė puodelio,
- Vištienos kiaušinis - 6 daiktai,
- Manų kruopos - 5 dideli šaukštai.
Virimas:
- Sumaišykite varškę tolygiai su cukrumi ir kiaušiniais.
- Įpilkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Leiskite 15 minučių išsipūsti.
- Mišinį maišome tepalu ir kepti pusvalandį.
- Prieš patiekdami, papuoškite vaisių ir plakta grietinėle.
Sūrio pyragas
Šis paprastas receptas labiausiai subtiliai keptuvei nepaliks abejingų net naujokams.
Sudėtis:
- Varškė - pusė kilogramo
- Cukrus - 200 gramų,
- Kiaušinis - 3 vnt.,
- Grietinė - 2 šaukštai,
- Vanilė - 1 maišelis,
- Kepimo soda actas - pusė šaukštelio,
- Miltai - 3 dideli šaukštai.
Paruošimo metodas:
- Malti kiaušinius su cukrumi.
- Varškės šlifavimas, kad būtų išvengta gabalėlių.
- Sumaišykite varškę ir kiaušinius su cukrumi ir sumalkite iki sklandaus.
- Įpilkite vanilės ir grietinės ir dar kartą sumalkite.
- Sumaišykite su nuodeguotu sodu ir miltais ir maišykite, kad jis būtų vienodas.
- Įdėkite tepalą ir pusę valandos išsiųskite orkaitėje.
- Prieš patiekdami papuoškite plakta grietinėle.
Ir mes turime dar vieną nuostabų receptą skanus sodrus obuolių pyragas orkaitėje
Puodai su varškės be manų kruopų ir miltų
Šis švelnus ir purus puodelis tinka visai šeimai. Tai nesugadina figūros, o vaikai bus su juo patenkinti.
Sudėtis:
- Sūris - 500 gr.
- Kiaušiniai - 6 daiktai,
- Cukrus - 1 puodelis.
- Bulvių krakmolas - 2 dideli šaukštai
- Citrinų sultys - 2-3 lašai,
- Maltinis cinamonas - pusė šaukštelio,
- Vanilinio cukraus maišas,
- Margarinas - sutepti formą.
Žingsniai po žingsnio:
- Kiaušinių pertrauka, atskiriant baltymus nuo trynių.
- Pjaukite trynius su cukrumi iki sklandžiai.
- Baltymų šluotelė su citrinos sultimis iki atsparių smailių.
- Į varškės masę įpilkite putojančių trynių ir vėl suplakite.
- Tada atneškite likusius produktus, vėl plakti.
- Tęstinis paniekinimas, mes supažindiname su plakta baltymu mažomis porcijomis.
- Varškės varškę švelniai išpjaukite margarinu išteptu pelėsiu ir įdėkite į orkaitę 25-30 minučių.
- Patikrinkite dantų krapštuką. Jei jis yra sausas, patiekalas yra paruoštas.
- Patiekite garnuotą vaisių, cukruotų vaisių, tarkuoto šokolado arba plakta grietinėlės.
Maistinis varškės troškinys su aguonomis ir bananais lėtoje viryklėje
Šis puodelis yra puikus pusryčiai suaugusiems ir mažiems vaikams. Ypač vertina tie, kurie mityba. Taip pat galite pasiimti su savimi, kad dirbtumėte kaip lengvas užkandis.
Produktai:
- Mažai riebalų varškė - pusė kilogramo
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Grietinė su 1% riebalų - du šaukštai.
- Maca - 2 dideli šaukštai
- Bananai - 2 nedideli gabaliukai,
- Miltai - du šaukštai,
- Citrinų arba apelsinų žievelės - mažas šaukštas,
- Vanilės maišas,
- Medus - 2 šaukštai. l
Žingsnis:
- Sūrio mišinys su kiaušiniais ir medumi.
- Įpilkite grietinės, vanilės, aguonų ir miltų. Visi gerai sumaišyti.
3. Bananai supjaustomi į mažus kvadratus ir pridedami prie tešlos kartu su apelsinų arba citrinų žievelėmis. Visi gerai maišomi.
- Talpa nuo daugiafunkcinio tepalo su margarinu. Supilkite tešlą į jį ir nusiųskite į lėtą viryklę kepimo režimu 40-45 minučių.
- Gautą puodą galima puošti ant bananų, sumaišytų su mažo kaloringumo natūraliu jogurtu.
Mitybinis varškės troškinys su ryžiais ir moliūgais
Klasikiniai sūrio receptai visada naudojami keptais pudingais, manų kruopomis arba miltais. Tai suteikia patiekalui papildomų kalorijų. Šis pavyzdys be manų kruopų ir be miltų.
Mums reikia:
- Ryžiai - stiklas,
- Mažai riebalų varškė - pusė kilogramo
- 3 kiaušiniai,
- Grietinė mažai palūkanų - vienas šaukštas,
- Moliūgų - gramas 150,
- Citrinų arba apelsinų sultys - 3 šaukštai,
- Ketvirtadalis puodelio paprasto vandens,
- Pusė šaukštelio susmulkintos sodos,
- 3 šaukštai medaus
- Vanilės maišelis.
Virimas:
- Mes paruošėme virti ryžius iki pusės. Tai turėtų būti griežta.
- Kepkite moliūgų košė. Norėdami tai padaryti, mes supjaustėme mėsos moliūgų ir žievelės, įdėti jį į puodą, užpilkite vandeniu ir limanny arba apelsinų sultimis. Kuko iki minkštos, įpilkite 1 šaukštą medaus ir virkite į tyrę panašią būseną.
- Sūrio sūris su kiaušiniais ir medumi.
- Pridėkite prie vanilės, sodos, ryžių, grietinės ir moliūgų tyrės. Visi kruopščiai šluotelė.
- Mes perkeliame tešlą į tepalą ir per pusvalandį išsiunčiame ją į orkaitę.
- Gautas puodelis gali būti dekoruotas vaisiais ir natūraliu jogurtu.
Klasikinis receptas švelniai varškės puodui orkaitėje
Tradicinis keptuvės receptas, einantis iš kartos į kartą. Puodai visada pasirodo sultingi, švelni ir erdvūs.
Sudėtis:
- Varškės masė - 0,5 kg.
- Manų kruopos - pusiau stiklo,
- Kiaušinis - 4 dalykai,
- Jogurtas - stiklas,
- Sachara - puodelis,
- Vanilės pakuotė
- Maisto soda - pusė mažo šaukšto,
- Druska - žiupsnelis
- Razinos - šimtas gramų stiklo.
Laipsniškas receptas:
- Baltymai, skirti atskirti nuo trynio. Baltymų plakti su pusė cukraus iki pompos. Malti trynius su cukrumi ir druska iki balto.
- Kotedžas, sumaišytas su tryniais, kefyru, soda, padažu, vaniliu. Gerai sumaišykite viską.
- Susidariusioje masėje pridėkite baltymų ir ritmo dalių.
- Padėkite tešlą į formą ir pusę valandos išsiųskite orkaitėje.
- Patiekite indą šiek tiek šaltu.
Kita nuostabios varškės versija. Tai labai naudinga ir yra puikus pusryčiai kūdikiams, maitinančioms motinoms ir yra ypač naudingas nėščioms moterims.
Sudėtis:
- Sūris - 500,
- Kiaušinis - 4 vnt.,
- Grietinė - 2 šaukštai. l.,
- Obuoliai - du dideli,
- Etiškai užgesintas sodos - pusiau šaukštelio,
- Stiklo manų kruopos,
- Stiklinė cukraus
- Cinamonas - pusiau šaukštelio,
- Cukraus milteliai dekoravimui.
Virimo procedūra:
- Obuoliai supjaustyti į mažus gabalus. Ir pusė obuolio supjaustyti plonus segmentus.
- Uždenkite visus obuolius su cukrumi ir cinamonu. Leiskite jam stovėti šiek tiek, kad sultys išsiskirtų.
- Sūrio mišinys su kiaušiniais, cukrumi, grietine, soda ir manų kruopomis. Gerai viską suminkite. Pridėti obuolius, tik tuos, kurie buvo supjaustyti į gabalus, ir supilkite visą išskiriamą sultį į tešlą. Gerai viską suminkite.
- Supilkite tešlą į riebalinę formą, įdėkite obuolių į skilteles ant tešlos. Kepkite orkaitėje, kol virti.
- Prieš patiekiant, pabarstykite keptuvės viršų su cukraus milteliais.
Sūrio pyragas keptuvėje su vyšniomis mikrobangų krosnelėje
Labai greitas ir skanus kepimo patiekalas. Maisto gaminimas trunka ne ilgiau kaip 10-15 minučių. Ir rezultatas viršija visus lūkesčius!
Produktai:
- Varškė - pusė kilogramo
- Kiaušiniai - 4 vnt.,
- Cukrus - vienas stiklas,
- Vyšnios be duobių - puodelis,
- Miltai - trečiasis stiklas.
Virimas:
- Varškės sūris su cukrumi ir kiaušiniais.
- Įpilkite miltų ir vyšnių. Sumaišykite viską.
- Padėkite tešlą į silikonines formas.
- Kepkite mikrobangų krosnelėje 5-6 minutes.
- Prieš patiekdami papuoškite su tarkuotu šokoladu.
Naminių sūrių keptuvė su razinomis ir džiovintais bučiniais
Šis puodelis kiekvieną kartą pasireiškia skirtingu skoniu dėl sauso želė. Jis atlieka krakmolo pakaitalo ir dažų vaidmenį.
Bazė:
- Kotedžas - pusė kilogramo.,
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- Manų kruopos - stiklas
- Razinų - vidutinio puodelio,
- Instant puding (bet koks) - maišelis,
- Soda - 1/2 mažo šaukšto,
- Miltai - 2 dideli šaukštai.
Virimo procesas:
- Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite išsipūsti.
- Varškės valymas su cukrumi iki sklandaus.
- Sumaišykite kiaušinius ir sumaišykite su varške.
- Įdėkite sausą bučinį, manų kruopą, miltus, sodą ir viską.
- Uždenkite razinas ir gerai sumaišykite.
- Supilkite tešlą į formą ir 40 minučių nusiųskite į orkaitę.
- Leiskite atvėsti ir patiekti, papuošti plakta grietinėle.
Varškės troškinys su razinomis mikrobangų krosnelėje
Labai greitai paruošiamas ir tinkamas tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Produktai:
- Sūris - 300 g.
- Du šaukštai medaus
- Razinas - nuožiūra
- 3 kiaušiniai,
- Du šaukštai miltų.
Paruošimo metodas:
- Sugerkite razinus karštu vandeniu.
- sumaišykite varškę, kiaušinius, medų ir miltus. Minkyti tešlą.
- Pridėti razinų, sumaišykite.
- Skiedžiama 5 min. Silikono skardinėse ir mikrobangų krosnelėse.
- Patiekite su uogų sirupu.
