- Маннік на кефірі без яєць
- Рецепт манника без яєць на молоці
- Маннік без яєць в мультиварці
- Рецепт манника на кефірі без яєць
маннік - найпростіший у приготуванні і зовсім недорогий пиріг, який готується без яєць. Він припаде до смаку всім і, навіть тим, хто не любить манну кашу . Цей пиріг виходить чудово ніжним і приголомшливо смачним. Переконайтеся в цьому самі! А перед подачею на стіл можете полити його будь-яким варенням або просто посипати цукровою пудрою.
Маннік на кефірі без яєць
Складові:
- манна крупа - 1 ст .;
- кефір - 1 ст .;
- сметана - 2 ст. ложки;
- родзинки - 0,5 ст .;
- цукор - 0,5 ст .;
- розпушувач - 0,5 ч. ложки;
- ванільний цукор - за смаком;
- масло вершкове - для змазування.
приготування
Манку висипаємо в більшу миску, заливаємо кефіром, гарненько перемішуємо і залишаємо на 1 годину при кімнатній температурі. Потім додаємо цукор, сіль, сметану, ванільний цукор і трохи розпушувача. Ізюм промиваємо і замочуємо в гарячій воді на 5 хвилин, а потім віджимають і обсушуємо. Додаємо його в тісто і все добре перемішуємо. Викладаємо масу в змащену вершковим маслом форму і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо маннік без яєць і борошна до готовності приблизно 25 хвилин.
Рецепт манника без яєць на молоці
Складові:
- молоко - 1 ст .;
- розпушувач - щіпка;
- масло вершкове - 25 г;
- цукор - 1 ст .;
- манна крупа - 1 ст.
приготування
Отже, молоко підігріваємо до кімнатної температури. Манку змішуємо в окремій ємності з цукром, а потім поступово вводимо в молоко. Все добре перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин при кімнатній температурі для того, щоб манка розбухла. Форму для випічки змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто і випікаємо пиріг при температурі 180 градусів 40 хвилин. При подачі на стіл, маннік на молоці без яєць посипаємо цукровою пудрою, поливаємо шоколадом або подаємо просто з кулькою морозива.
Маннік без яєць в мультиварці
Складові:
- манна крупа - 2 ст .;
- кефір - 2 ст .;
- сода - щіпка;
- банани - 2 шт .;
- цукор - за смаком;
- ванілін - за смаком.
приготування
Кефір виливаємо в миску, всипаємо поступово манну крупу, перемішуємо і залишаємо постояти приблизно 10 хвилин. А цим часом очищаємо поки банани і нарізаємо їх невеликими скибочками. Окремо змішуємо все сипучі інгредієнти - ванільний цукор, цукор і соду. Чашу мультиварки рясно змащуємо маслом або маргарином. Тепер висипаємо в кефірну масу нашу сипучу суміш, ретельно перемішуємо міксером до однорідності, щоб не було грудочок. Тепер акуратно викладаємо рівно половину тіста в форму, зверху покриваємо рівномірним шаром бананів і заливаємо залишилася кефіру манної масою. Випікаємо пиріг 45 хвилин до появи рум'яною скоринкою.
Рецепт манника на кефірі без яєць
Складові:
- гарбуз терта - 2 ст .;
- манна крупа - 1,5 ст .;
- кефір - 1 ст .;
- розпушувач - 0,5 ч. ложки;
- цукор - 0,5 ст.
Для сиропу:
- цукор - 5 ст. ложок;
- гарбузовий сік - 100 мл;
- кориця мелена - щіпка;
- лимонний сік - 1 ст. ложка.
приготування
Отже, гарбуз обробляємо, натираємо м'якоть на дрібній терочке, 
а сік віджимають. Духовку заздалегідь запалюємо, виставляємо температуру 180 градусів і залишаємо нагріватися. А цим часом змішуємо гарбуз з манкою, вливаємо кефір і кидаємо за смаком цукор і щіпку гашеного соди. Потім готове тісто переливаємо в форму для випічки і відправляємо пиріг на 35 хвилин в гарячу духову шафу.
А поки давайте приготуємо з вами сироп. Для цього з'єднуємо в ковшічке всі необхідні інгредієнти, ставимо на слабенький вогонь і доводимо до кипіння. Готовий гарячий пиріг перекладаємо на плоске блюдо і відразу ж заливаємо його сиропом. Ну, ось і все, маннік на кефірі без яєць і муки готовий і можна кликати всіх до столу!
