Печені овочі. Баклажани, томати та перці запечені в духовці

  1. Інгредієнти рецепта "Печені овочі. Баклажани, томати та перці запечені в духовці"

Літо і осінь балує нас багатим вибором овочів і хочеться все спробувати і приготувати. Але, на жаль, в нашому метушливому столітті в большом городе на все просто катастрофічно нахапає часу. Так що готуємо овочі на швидку руку, на смак вони, до речі, від цього нітрохи не гірше. І поки мої баклажанчики, помідорчики і перчики нудяться в духовці, я можу спокійно готувати основне блюдо.

PS: Рецепт цієї страви можна використовувати при приготуванні пісного столу , А овочі можна використовувати будь-які на Ваш смак.

Інгредієнти: Баклажани - 1-2шт. Помідори - 3-4шт. Перці - 2-3шт. Рослинна олія - ​​2-3ст. ложки. Сіль перець.

Час підготовки: 10 хвилин. Час приготування: 20-30 хвилин.

Інгредієнти рецепта "Печені овочі. Баклажани, томати та перці запечені в духовці"

  • Баклажан - 1 шт.
  • Помідори - 3 шт.
  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Рослинна олія - ​​2 ст. л.
  • Сіль - 4 щіпки
  • Чорний мелений перець - 2 щіпки

Рецепт приготування печених овочів:

  1. Літо і осінь балує нас багатим вибором овочів і хочеться все спробувати і приготувати

    Баклажани помити і порізати середніми шматками.

  2. Помідори порізати дольками, а перці шматочками.

  3. Викласти овочі в форму для запікання. Додати в овочі соняшникової олії, посолити і поперчити. Все добре перемішати. Запікати в духовці до готовності при 180 *.

  4. Готовність перевіряти ножем або зубочисткою.

Смачного!