Пол МакКартні випустив кулінарну книгу. Фото Getty Images
Кулінарна книга "The Meat Free Monday" ( "Понедельник без м'яса") стала частиною однойменної кампанії, старт якої був оголошений МакКартні і членами його сім'ї в 2009 році. Сенс акції полягає в тому, щоб люди відмовлялися від м'ясних страв хоча б раз на тиждень.
На думку екс-бітла, це посприяє зниженню викиду парникових газів в атмосферу. Крім того, сер Пол зазначив, що відмова від м'яса допоможе заощадити гроші , Що важливо в нинішній фінансовій ситуації.
До збірки увійшли інструкції з приготування таких страв як паста з сиром моцарелла (від Твіггі), тушкована сочевиця з левантийским сиром халлумі і гранатом (від Кевіна Спейсі), а також рецепт супервегетаріанского салату (від самого сера Пола) та інших корисних страв без використання м'яса .
"The Meat Free Monday" випустило видавництво Kyle Books, яке спеціалізується на книгах про здоровий спосіб життя і кулінарії. Збірник рецептів від МакКартні вже надійшов у продаж у Великобританії. Очікується, що до кінця року кулінарне видання з'явиться на прилавках книжкових магазинів Фінляндії, Франції, Німеччини, Нідерландів та Австралії.
У 2012 році планується випустити "The Meat Free Monday" в США .
Пол МакКартні давно є переконаним вегетаріанцем і неодноразово закликав своїх прихильників наслідувати його приклад. Музикант став вегетаріанцем в 1970-х роках за прикладом своєї першої дружини Лінди, яка випустила кілька кулінарних книг з рецептами страв без м'яса
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: Lenta.ru
