Гречка проти раку
Чому допомагає?
Ні для кого не секрет, що в організмі кожного з нас присутні клітини, які можуть стати раковими. На заваді цьому стоїть ген р53, який сприяє самознищення хворих клітин. Як показують дослідження, в 40% випадків онкології молочних залоз, її причиною є саме порушення повноцінного функціонування даного гена. Він може бути пошкоджений пестицидами, вільними радикалами і іншими онко стимуляторами. Тому важливо для захисту гена р53 і його відновлення приймати в їжу продукти, вміст кверцетин. Таким продуктом виступає гречка.
ефективна профілактика
Для забезпечення найкращого результату важливо правильно вибирати гречку при покупці. Так, потрібно віддавати перевагу найменш просмажене крупі. Наприклад, хорошою в даному питанні є гречка марки «Зернятко до зернятка». Але є варіант ще краще - «зелена» або «жива» гречка, приготування якої полягає не в варінні, а в замочуванні. При цьому, найкраще засвоєння кверцетину забезпечує вітамін С. Його багато в лимоні, але ще вдвічі більше в брокколі.
Брокколі проти раку
Чому допомагає?
Жіночий гормон естроген впливає на онкозахворювання грудей на 70%. В активній формі він може не тільки сприяти виникненню пухлини, а й «подбати» про її швидкому розростанні. Брокколі містить індол - речовина, яка має чудодійні функціями і забезпечує перетворення естрогену з активної форми в пасивну, що значно зменшує ймовірність виникнення і розвитку раку грудей.
ефективна профілактика
Якщо Ви хочете отримати з брокколі користь, забудьте про те, що цей продукт можна смажити. При цьому не тільки не зменшується кількість індолу, а й ще додадуться канцерогени. У сирому вигляді є брокколі теж не можна через пестицидів, нітритів і нітратів, без яких у наш час овочів просто не буває. Тому оптимальний варіант - проварити капусту, або ж приготувати її на пару. Це, звичайно ж, зменшить кількість індолу, але допоможе позбутися від таких шкідливих для нашого організму нітратів і пестицидів.
Лляна олія проти раку
Чому допомагає?
Якщо говорити про жирних кислотах омега-3 і омега-6, то їх оптимальний для баланс для нашого організму має становити один до п'яти. Однак, маса дієт і неправильне харчування дівчат призводить до того, що вони недоотримують потрібну кількість кислоти омега-3. При цьому, природно, виникає ризик виникнення онкології грудей. Панацеєю при цьому виступає лляне масло, яке містить до 60% даної кислоти (єдине олію в своєму роді).
ефективна профілактика
Перш за все, необхідно виключити прийом транс-жирів. Також, потрібно остерігатися підробки. На жаль, зараз багато виробників випускають продукцію не найкращої якості. Як приклад хорошого лляної олії можна назвати «Тверське» (г.Тверь, еколого). Також важливо враховувати той фактор, що лляне масло псується і навіть стає шкідливим на повітрі, в теплі і при освітленні, так як швидко окислюється. Тому зберігати його потрібно в герметичній упаковці в темному холодному місці. У міру зникнення лляне масло все більше гірчить, що свідчить про накопичення в ньому вільних радикалів, і даний продукт стає просто непридатним у використанні.
