Рецепт оригінального дитячого торта "Губка-Боб".
Ось якщо ваш син, наприклад, просто обожнює Губку Боба. І гри на комп'ютері у нього все з Губкою Бобом або Патріком, і одяг вся з цими мультгероя, і безліч фігурок, магнітиків і наклейок, в загальному, чого тільки немає ... І як же в такій ситуації по справжньому порадувати дитини на День народження? Можна приготувати персональний торт з улюбленими героями дитини. Завдання не з легких, але результат вартий того!
Ось рецепт торта Губка-Боб.
Список інгредієнтів за рецептом:
Коржі: цукор - 1 склянка, сметана - 1 стакан, яйця - 2 штуки. Сода - 1 чайна ложка. Борошно - 2-2,5 склянки.
Крем: масло вершкове - 1,5 пачки, згущене молоко - 1,5 банки.
Прикраса: зефір - 300 гр.
Цукрова пудра - 1,5 склянки.
Лимонний сік - 1,5 ст. ложки.
Какао - 20 гр.
Харчові барвники.
Спосіб приготування і рецепт торта Губка-Боб:
Коржі: Цукор збиваємо з яйцями. Соду гасимо в сметані, ретельно перемішуємо їх зі збитою масою. В отриману суміш поступово додаємо борошно до отримання тіста середньої пружності. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Запікаємо в ній 4 прямокутних коржа, два з яких приблизно в 1,5 рази більше за інших двох (у мене були 36х27 і 23х18).
Крем для торта Губка-Боб: Масло тримаємо в теплі, поки воно не стане м'яким (не рідким!). Збиваємо його трохи міксером. Потім продовжуємо збивати, поступово додаючи по 1 \ 10 частини згущене молоко. Як тільки вийде однорідна маса, крем готовий.
Прикраса торта Губка-Боб: Зефір змочуємо водою і нагріваємо в мікрохвильовій печі 15-17 хвилин, відокремлюємо 1 \ 4 частину. В обидві частини розподіляємо відповідно лимонний сік, перемішуємо. 1 \ 3 склянки цукру і какао поступово втручаємося в меншу частину розтопленого зефіру. Частину цукру втручаємося в другу частину зефіру. Білий і шоколадний шматки мастики, які вийшли в результаті цих дій, добре загортаємо в поліетилен і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Для того, щоб отримати особа Губки Боба і фігурки інших героїв, беремо ці зображення на папері. Простим олівцем переносимо їх на пергаментний папір (кальку). Олівцем вниз накладаємо малюнки на розкатану мастику. Олівець друкується на ній. Вирізаємо картинки по контуру і розфарбовуємо їх харчовими барвниками. Барвники краще розводити спиртом - швидше висохнуть.
З'єднуємо між собою кремом 2 великих коржа і 2 маленьких. Потім теж за допомогою крему меншу фігуру кріпимо перпендикулярно на велику. Воду, водорості і зовнішній шар тіла Губки робимо з крему з барвниками. Шорти і взуття головного героя з шоколадною мастики. Все інше (в тому числі сірі діри на тілі Губки Боба) - з розфарбованої білої мастики. Ставимо на 1,5-2 години в холодильник.
Торт-Губка-Боб і фольгований кулька Патрика, на додаток до нього, зробили дитяче свято дуже радісним і незабутнім!
І як же в такій ситуації по справжньому порадувати дитини на День народження?
