23 лютого 2017, 00:01
порадьте цікавий рецепт млинців
масляніца- час млинців. ось і я теж взялася пекти. тим більше що у мене нова чавунна сковорода. але питання таке-який ще рецепт спробувати? я робила зазвичай не дріжджові млинці, тонкі дріжджові, товсті дріжджові, млинці з пива, з мінералки, тонкі крохмальні, мордовські пшоно. які ще радите? які млинці люблять ваші домашні? до речі, найкращі на сьогодні-крохмальні. але ми любимо тонкі
Читати повністю... Катерина
16 лютого 2015 року, 15:48
Хочу млинці дріжджові
Дівчата, виручайте! Хочу млинці товсті-товсті, як у бабусі в селі ... Був рецепт у мене з журналу працівниця, з сирими дріжджами, без опари правда. Хороші виходили, хоч і не зовсім товсті, але і його втратила ... Хто вміє, поділіться рецептом, щоб прям маслом помазати і на четвертинки порізати ...
Читати повністю... Наталя
22 вересня 2016, 13:52
Лечо !!!! Терміново терміново рецепт
Блін в тому році робила і не пам'ятаю як, аааааа, люди дайте рецепт. Пам'ятаю тільки, що там перець товстою соломкою, помідори і лук.Все ((((Варто мішок перцю і всього 2 дні вихідних ((Треба все зробити, виручайте дівчинки
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Динара22 жовтня 2016, 21:03
Що я роблю не так?
Скоро 30 років, а я до сих пір не вмію нормально пекти млинці. Чоловік уже й сковорідку купив спеціальну і лопаточку, річки не хочу .. Але у мене 10 перших млинців грудкою і тільки останні 5 більш менш. Рецепт який нашпла на просторах інтернету. - 3 яйця - 2 склянки борошна - 3 склянки молока -щепотка солі -3 зі. ложки цукру Або все таки у мене руки не з того місця ростуть? Хочеться красивих тоненьких млинчиків, а у мене вони завжди ...
Читати повністю...
млинці тайські
Відпочивали в Таїланді і найбільше в захваті була від їх млинчиків. Назва англійською звучало, як cake pie. Вони на вигляд, невеликі, товсті, готуються швидко. Нічого спільного з російським млинцями. І не ті, що тонкі і готуються на великій ємності з розкачане тісто, а пухкі. Може хтось знає рецепт? Чи не млинці роти.
Читати повністю... valentime
10 березня 2013, 10:21
скоро масниця
А я до сих пір не знайшла рецепту блінов- у мене завжди виходять товсті і жорсткі ((А хочеться тоненькі і м'які))))) Дівчата, поділіться секретом- рецептом - як зробити смачні млинці!
Читати повністю... Олена
8 грудня 2015 року, 18:20
Втратила рецепт (((
Всім доброго часу доби! Дівчатка підкажіть, будь ласка, рецепт м'ясного рулету з яєчним млинцем і морською капустою. Я його знаходила в інтернеті, але ятати закрили і тепер ніяк не можу його знайти. Там береться не товстий шматок м'яса, відбивається. Робляться яєчні млинці і кладуться на м'ясо. Далі поверх млинчиків йде морська капуста. Згортається все в рулет, обмотується ниткою і запікають у духовці. Але ось деталей не пам'ятаю. Може хто знає такий рецепт і розповість. Чи потрібно м'ясо ніж то змастити, перш ...
Читати повністю... Ельзара
20 жовтня 2015 року, 11:18
Овсяноблін.
Так як я зараз активній фазі схуднення, то звичайно шукаю рецепти для себе і дітей, щоб і смачно і корисно і естетичний вигляд мало))) Відкрила і я для себе рецепт овсянобліна. Мій старший діти, який не любить вівсяну кашу, з удовольсіем поїдає цю ж освянку, але тільки у вигляді млинця.
Читати повністю... Lanaa
8 лютого 2016, 10:33
тонкі млинці
"- Офіціант! Чому у вас серветки жирні ?!" "- Клієнт, припиніть витирати обличчя млинцями!" Ось приблизно в такому стилі я завжди печу млинці. НЕ приживаються у нас оладки або товсті млинці. Приблизно товщина серветки! НІЯК ІНАКШЕ!! Чим тонше - тим крутіше!
Читати повністю...
печіть млинці
Це дивно, але до 30 років я все-таки навчилася робити хороші млинці. До останнього року всі мої спроби зробити млинці були провальними: в кращому випадку мої млинці можна було метати як диски. У гіршому я викидала не те грудки, не те лахміття. А потім з'ясувалося, що Аечка дуже любить млинці. Мені доводиться їх смажити і в спеку, і в холод, і з температурою, і без. Ну і виявилося, що млинці дуже легко робити, особливо якщо потрібно посмажити штучки 3-4, а ...
Читати повністю...
Підкажіть, як робити млинці на воді рецепт!
Добрий день. Справа таке. У мене на початку липня і в середині серпня пам'ять у бабусь. Так весь час пости. Я не дуже розбираюся які, але точно знаю, що поминали ми їх завжди пісним. Зараз вже і запитати у близьких не у кого, хто добре в таких речах розбирався, того вже зі мною поруч немає. Виходить, я в нашій родині одна залишилася, яка хоч трохи в поминках розуміє ...
Читати повністю...
Скоро масниця))
У нас прийнято готувати млинці на Масляну і їсти їх у великій кількості. Це традиція, і в ній нічого поганого немає. Але ж по суті це смачне, нескладне блюдо. А якщо в будинку є малюк, то готувати млинці для дитини можна частіше. Нехай малюк буде радіти маминому ласощів. Рецептів приготування млинців безліч, і кожна господиня знає який-небудь секрет, який робить їх неповторними. Причому рецепти зазвичай зберігаються в таємниці. Сьогодні настав час трохи відкрити завісу таємниць і поділитися своїми знаннями з ...
Читати повністю... травня
13 березня 2013, 22:48
розкажіть про рецепт!
Дівчата з Башкирії або Татарстану, підкажіть, будь ласка, рецепт національних кислих млинців. Я не пам'ятаю як він називається, але по дитинству пам'ятаю (літня сусідка пригощала), що вони були досить товсті, кислі і повітряні. Дуже хочеться знову той смак спробувати, аж гину!
Читати повністю...
Млинці на кефірі (заварні)
Сьогодні я хочу поділитися рецептом чудових млинців. Рецепт унікальний, легкий у виконанні, млинці виходять пористими і ніжними, перерила все кулінарні сайти, подібного немає. Рецепт в нашій родині вже 12 років. Наша бабуся ніколи не робила товстих млинців. А рецепт роздобули ми з сестрою, на змаганнях (з шахів), поділилася мама одного з шахістів. За що їй величезне спасибі! Адже всі хто пробує мої млинці, від них в захваті! Інгредієнти: 1 л. кефіру, 3 ст. (Стакан гранований) 480 г борошна, 1 яйце ...
Читати повністю...
Відкриття Америки =)
Я люблю готувати швидко і без проблем. Тому ділюся простим рецептом млинців У великому мірній склянці з носиком або глечику збиваємо занурювальним блендером 2 яйця, 3-4 столові ложки рослинної олії - я на око ллю столову ложку цукру, дрібку солі, соду на кінчику ножа або підлогу ложки розпушувача. Вливаємо 500 мл молока Додаємо борошна до стану рідкої сметани це стакан + - Блендер ставимо на блюдечко поки, може стане в нагоді ще. Ну і потім виливаємо на розігріту сковороду, прямо з тари. Якщо ...
Читати повністю...
Готуємо тісто для млинців
Хто з нас домогосподарок не вміє готувати млинці? Напевно, приготувати тісто для млинців ні для кого не важко. Насправді ж рецептів цього простого блюда дуже багато. Розглянемо один з універсальних способів. Моя порада підійде тим домогосподаркам, які тільки недавно вийшли заміж і ще не набили руку в приготуванні млинців. Мій рецепт не вимагає багато часу. Можна міняти пропорції, що дозволить використовувати млинці для приготування страв з будь-якою начинкою. Беремо одне яйце (можна і три). Головне визначитися, яке ви ...
Читати повністю... Вікторія
14 серпня 2015 року, 12:40
Дієтичні вівсяні панкейкі
Американські «панкейкі» - це товсті млинці (або великі оладки), які смажать на сухій сковороді з мінімальною кількістю масла. Ми пропонуємо вам корисний варіант популярного сніданку - з вівсянки і сиру!
Читати повністю... Вікторія
14 серпня 2015 року, 12:39
Дієтичні вівсяні панкейкі
Американські «панкейкі» - це товсті млинці (або великі оладки), які смажать на сухій сковороді з мінімальною кількістю масла. Ми пропонуємо вам корисний варіант популярного сніданку - з вівсянки і сиру!
Читати повністю... Вікторія
14 серпня 2015 року, 13:19
Дієтичні вівсяні панкейкі
Американські «панкейкі» - це товсті млинці (або великі оладки), які смажать на сухій сковороді з мінімальною кількістю масла. Ми пропонуємо вам корисний варіант популярного сніданку - з вівсянки і сиру!
Читати повністю... Ірина
1 квітня 2013, 15:50
Рецепти смачних млинців. Готові страви вас здивують!
Існують кілька страв, які кожна господиня має вміти готувати: борщ, пироги та млинці. І у кожної господині записаний не один рецепт смачних млинців, а кілька, які можуть включати в себе різні інгредієнти. Для кожної сім'ї існують свої «смачні» млинці, які підбираються вмілої господинею поступово. Хтось любить товсті млинці, злегка пропекшіеся, хтось, навпаки, тонкі хрусткі, хтось з додаванням в тісто бананів. Млинці можуть бути приготовлені на дріжджах, молоці, кефірі, кислому молоці. Перший рецепт смачних млинців на кислому молоці Потрібно взяти 1 склянку кислого молока ...
Читати повністю... Наталя
18 лютого 2015 року, 14:52
Печемо!
Ось і став день довший, сонечко все довше радує нас, в повітрі злегка запахло весною, а це значить, що Масляна на порозі! Розгульна Масляна - наш слов'янський карнавал! Давайте на цьому тижні спробуємо найрізноманітніші рецепти млинців - і звичні тонкі, і традиційні товсті, і з колесо до воза, і з різними начинками. Не забудемо про пишні оладки. Приділимо увагу іноземним панкейк. Спробуємо млинці звичайні, рисові, житні. Зробимо чудовий млинцевий торт і грандіозну курку, фаршировану млинцями. У нас знайдуться рецепти, щоб порадувати ...
Читати повністю... Марія
24 лютого 2015 року, 17:23
Заварні млинці на кефірі. Без глютену. без яєць.
Масляна закінчилася, а рецепт млинців у мене залишився не опублікованим. Ну значить на майбутнє, в скарбничку. Особисто мені до смаку більше бісквітні товсті млинці, типу панкейк. Виходять такі млинці сухуватими, що мене в них і приваблює. Я їх печу на сметані і з додаванням курячого яйця. Але сьогодні не про них. Рецепт заварних млинців на кефіру не нова, просто адаптований під безглютенової дієту. Млинці виходять тонкими, з дірочками. Чоловікові сподобалися, особливо з маслом зверху.
Читати повністю... Laventinka
17 жовтня 2013, 17:49
панкейкі
Дуже швидко і дуже смачно. Так як я від природи Криворука і млинці у мене, то прилипають до сковороди, то занадто товсті, то занадто кислі. А все вихідні снідати сирниками скошено, я знайшла ось цей рецепт: Збиваю 2 яйця з трьома ложками цукру і чайною ложкою солі. Додаю туди склянку молока, склянка борошна, склянка молока, склянка борошна. Це дуже важлива послідовність :-) Наливаю рослинного масла, що б не використати його на сковороді і додаю соду гашене лимоном. Чекаю п'ять хвилин і випікаю ...
Читати повністю... Анастасія
21 вересня 2013, 22:09
Найтонші млинчики
Найтонші млинці! Виходять у всіх ... Рецепт нижче: Млинці - моя слабкість. Так було завжди, починаючи з самого дитинства. Золотисті, ароматні івкусние млинці можна подавати просто з маслом або з різними солодкими (мед, варення, сир, мак, терті фрукти) і несолодкими (сметана, м'ясо, сир з яйцем) начинками. Про млинцях ми найчастіше згадуємо, коли приходить масниця. В цей час млинці готують зі всілякими начинками, крім м'яса і птиці - тому і називається тиждень перед Великим постом масляного (або сирної), що є в цей час ...
Читати повністю... Ненсі
11 березня 2013, 16:59
Млинці ... млинці ... рецептики ....
Дівчатка, дякую всім за вчорашнє ... обтрусився, йду вперед ... сьогодні мій хлопчик захотів млинців ... У мене завжди товсті виходять, ось тут взяла рецепт у дівчинки ТОНКИХ (вони навіть салати прикрашають ними) .... Нуууу. ..не виходять тонкі ... Зазвичай, я молоко підігрівають, а це як написано не стала ... цей бубонить варто .... От не підігріла ... я його зараз ополоником .... І виходять гарні, немає. йому і ні так ... Тонкі треба .... Деффочка, що б він залишився живий плизз ... рецептик ТООООНКІХ .... ну дуже млинців ... Ща уб'ю його ......
Читати повністю... ЙоЖек
10 вересня 2013, 12:21
струму я так можу
сьогодні як чорт смикнув заглянути в талончик на узі виявляється він на 11-е число а не на 10е ((добре хоч спершу подивилася то потягла б в жк .. треба ще рід сертифікат, бланки рецептів на безкоштовні вітаміни, яких колись немає (((отримати мені лінь їхати потрібно під'їхати отримати з 3-4х обов'язково (((гемор блин .. а лікарка моя пішла на навчання на 2 місяці і нас розкидали напризволяще, тепер я до своєї ділянки ставлюся до мужику гінеколога він же завідувач ладно хоч акушерка жінка. . прискіплива вередлива товста тітка ((
Читати повністю... Катерина
22 січня 2015 року, 21:43
панкейкі
Шукала я, шукала рецепт товстих млинців-оладків по мережі. І натрапила на простенький рецепт Катерини, а заодно цікаво почитати і її тематичні "развлекалки" з малишней.Ітак:
Читати повністю... Олена Усенко
24 вересня 2014 року, 9:47
Млинці супер рецепт
ой Дівчатка яка смакота ці млинці- т ніяких проблем! Пальчики оближеш рецепт Млинці Євгена Качана. Чередованіе.1 ДОП. 3 яйца.8 великих столових ложок кефіру, 1 столова ложка з горою кук. крохмалю, 1 столова ложка пшеничного клейковини, пів чайної ложки соди, пів чайної ложки сухих дріжджів, 2 столові ложки будь-якого сиру (НЕ зерненого тільки). Сіль за смаком. Приготування. Збиваємо яйця з сіллю. В окремому посуді гасимо соду кефіром кімнатної температури. Вливаємо в яйця. Додаємо клейковину, дріжджі і крахмал.Всё ретельно розмішуємо. Додаємо творог.Тщательно перемішуємо, щоб не було ...
Читати повністю...
Домашній сир!!!
Як же це, виявляється, смачно. Ідея зробити сир переслідувала мене давно. І ось у неділю я купила козяче молоко, а тітка дала цілий кілограм сиру. Сьогодні дісталася я до них і вийшов чарівний сир, дуже смачний. Знайшла на сайті Кухарчук. У мене вийшов яскраво жовтий, не можу фото вставити, завтра покажу.
Читати повністю... Ганна
15 лютого 2015 року, 17:42
Млинці "Універсальні" на заварний тесті
Привіт, дівчата-красуні Вирішила поділитися з вами простим рецептом улюблених усіма млинців. Йому мене навчила моя мама. У той момент у мене була зовсім «не для млинців" сковорідка, але вона мене заспокоїла, сказавши, що саме цей варіант тесту не пригорає ні до чого. І вона має рацію)) До того ж, млинці виходять тонкими, смачними, і, що називається "універсальними" - незважаючи на цукор і ванілін в складі, вони чудово поєднуються з будь-якими начинками. Прошу мене вибачити за якість фото, знімала підручними засобами))) Кому цікавий ...
Читати повністю... Юляша
8 ноября 2012, 16:45
Господині допоможіть спекти пиріжки !!!
Дівчат, другий раз в житті печу пиріжки))) в духовці, все роблю за рецептом одного боку, але в перший раз вийшли як камінь та й тісто не вселило довіри, а другий раз подруга рецепт дала, ну спекла я їх з капустою і яйцями , інші з сиром, ну блін знову дещо жорстким вийшли, я ще схоже тісто товсте зробила, від цього напевно теж залежить? Навчіть мене мене робити гарне м'яке дріжджове тісто !!! І віддають перевагу катанню треба тонко? Яке саме тісто має бути? Воно повинно ...
Читати повністю... Наталія
7 листопада 2016, 3:53
Хаска мальована
Багато що вийшло краще, ніж раніше, експерименти вдалися не всі, вага 3,7, суфле (пташине молоко, мус з білого шоколаду, мус з темного шоколаду, лимонне желе). Спасибі, Ліза, за поради та підказки в малюванні на мастиці !!!!
Читати повністю... Horizon
14 лютого 2015 року, 9:26
Млинці "Універсальні" на заварний тесті
Привіт, дівчата-красуні Вирішила поділитися з вами простим рецептом улюблених усіма млинців. Йому мене навчила моя мама. У той момент у мене була зовсім «не для млинців" сковорідка, але вона мене заспокоїла, сказавши, що саме цей варіант тесту не пригорає ні до чого. І вона має рацію)) До того ж, млинці виходять тонкими, смачними, і, що називається "універсальними" - незважаючи на цукор і ванілін в складі, вони чудово поєднуються з будь-якими начинками. Прошу мене вибачити за якість фото, знімала підручними засобами))) Кому цікавий ...
Читати повністю... Але питання таке-який ще рецепт спробувати?Кі ще радите?
Кі млинці люблять ваші домашні?
Ложки цукру Або все таки у мене руки не з того місця ростуть?
Може хтось знає рецепт?
Чому у вас серветки жирні ?
І віддають перевагу катанню треба тонко?
Яке саме тісто має бути?