Салати з авокадо - 12 дуже смачних рецептів

1. Салат з авокадо на сніданок - дуже смачний рецепт
2. Дієтичний салат з авокадо - 3 простих рецепта для схуднення
3. Мікс зі свіжих креветок, авокадо і соковитих помідорів
4. З крабовими паличками
5. Легкий салат з сьомгою і огірком на святковий стіл
6. Салати з авокадо на Новий рік 2019
7. Олів'є з авокадо вегетаріанський
8. Смачний рецепт з куркою, апельсином в тарталетках
10. Салат з авокадо і креветками: 3 рецепта
11. Яскравий мікс з авокадо з креветками в густому грецькому соусі
12. Простий салат з креветками і помідорами
13. Салат «Сат» з яблуком і апельсином
14. З тунцем

Вітаю моїх дорогих читачів на новій смачною сторінці! Хочу представити вам екзотичний плід, розповісти про його корисні властивості, запропонувати приготувати салати з авокадо.

Рецепти з фото підуть в скарбничку дбайливих господинь, а страви прикрасять святкові столи в різних країнах світу.

Що таке авокадо? Це екзотичний плід вічнозеленої американської Персі. По-іншому зелений фрукт з насиченою жовтуватою м'якоттю називають алігаторовій грушею.

Авокадо - справжній еліксир молодості, довголіття. Він грізний ворог холестерину, а за харчовою цінністю стає в один ряд з яйцями і курячим м'ясом.

Екзотичний плід - справжня вітамінна таблетка. Природний концентрат білків, вуглеводів, біологічно активних речовин, які насичують клітини організму киснем, дають їм нове життя.

Авокадо - нещадний знищувач горезвісних бляшок. Смачні і прості салати з корисним фруктом як природні щіточки прибирають з організму жири, шлаки. Часте вживання страв з авокадо сприяє швидшому спалюванню зайвих кілограмів.

До уваги любителів смачної і здорової їжі! Калорійність стиглого авокадо - всього 120 кКал на 100 г продукту, а енергія з екзотичного фрукта ніколи не перетворюється в жир.

Салат з авокадо на сніданок - дуже смачний рецепт

1. Розрізаємо стиглий плід навпіл, видаляємо кісточку. Чайною ложкою виймаємо м'якоть. Відправляємо її в миску, туди ж ідуть скибочки соковитого помідора, трохи ріпчастої цибулі, будь-яка подрібнена зелень. Присолюємо суміш, рясно скроплюємо лимонним соком, добре перемішуємо. Даємо 5 хвилин настоятися. З'їдаємо до обіду як вітамінний коктейль для здорового травлення.
2. На блюдо або в більшу миску викладаємо листя зеленого салату. Зверху розкидаємо маленькі часточки авокадо і половинки стиглої полуниці. Присипаємо фрукти рубаними волоськими горіхами. Поливаємо заправкою з меду, лимонного соку, яблучного оцту і оливкового масла. Сіль з цукром додаються тільки за бажанням господині!

Блюдо з авокадо з гострою заправкою не можна зберігати в холодильнику. М'якоть фруктів швидко темніє, втрачає корисні властивості. Мікси з свіжих фруктів необхідно з'їдати через 5-7 хвилин після приготування, а вживати екзотичні плоди рекомендується не частіше ніж один раз на 2-3 дні.

Поради початківцям домогосподаркам! При виборі авокадо натисніть на нього пальчиком. Якщо при натисканні поверхня не провалюється, а злегка приминається, то плід готовий до вживання. Шкурка екзотичного фрукта повинні бути щільною, блискучою без дрібних тріщин, видимих ​​пошкоджень.

Дієтичний салат з авокадо - 3 простих рецепта для схуднення

Алігаторова груша надзвичайно демократичний плід. Він відмінно поєднується з морепродуктами, курячим філе, яйцями і практично з усіма овочами і фруктами. З авокадо готують соуси, паштети, коктейлі, навіть морозиво. Але господині предпочитаются вживати корисний фрукт у вигляді дієтичних салатів без калорійного майонезу.

Мікс зі свіжих креветок, авокадо і соковитих помідорів

На плоске блюдо викладаємо листя салату. Відварюємо в підсоленій воді 200 г пухленьких креветок, охолоджуємо. Відкидаємо на салат.

Нарізаємо один стиглий плід авокадо, кілька помідорів чері. Відправляємо їх до креветок.

Натираємо 50 г моцарели, нарізаємо будь-яку зелень, присипаємо яскраве блюдо.

Останній штрих - ароматна заправка з маслинової або оливкової олії, соку одного лимона, подрібненого зубчики часнику.

Сіль і прянощі за бажанням господині.

З крабовими паличками

Блюдо, подане в порціонної креманке, відразу піднімає апетит, створює романтичний настрій. Готується святковий салатик буквально за 5 хвилин!

Нарізаємо екзотичний фрукт на тоненькі скибочки. Рясно скроплюємо лимонним соком.

Національний оператор мобільного або палички подрібнюємо на кубики, кружальця.

Викладаємо інгредієнти шарами в креманку, прикрашаємо доброї ложкою йогурту і гілочкою петрушки. Просто пальчики оближеш!

Легкий салат з сьомгою і огірком на святковий стіл

Таке яскраве, смачне і насичене блюдо можна подати до столу, але краще порадувати себе кохану і приготувати велику миску салату замість жирного калорійного обіду.

У салатницю підуть скибочки:

• слабосоленої сьомги;
• часточки авокадо, збризнути лимоном;
• листя салату;
• тонка соломка огірка;
• різнокольорові болгарські перці;
• кедрові горішки.

Блюдо просочується ложкою оливкової олії з додаванням бальзамічного оцту.

Чудові весняні страви з авокадо - великий ковток свіжого повітря для нашого організму. Рекомендується посидіти 2-3 дня на вітамінних салатах і відчути в ногах приємну легкість, а в душі прохань красивих різнобарвних метеликів.

Салати з авокадо на Новий рік 2019

Здивуємо рідних, близьких і гостей нетрадиційними святковими салатами з авокадо. На Новий 2019 рік жовтого Свині рекомендується готувати насичені вітамінні коктейлі. Ненажерливі свинки люблять різноманітність овочів і фруктів, віддають перевагу великим миски на столах, вщерть наповнені смачними салатами.

Пропоную на свята приготувати незвичайне олів'є з авокадо.

Олів'є з авокадо вегетаріанський

Продукти прості:

• 2 картоплини;
• 1 морквина;
• 1 стигле авокадо;
• 2 солоні огірки;
• 0,5 банки горошку;
• будь-яка зелень;
• в заправку - по 100 г сметани і рослинного масла, 3 ст. ложки лимонного соку, 1 ст. ложка гірчиці, 1 ложечка меду, прянощі.

Відваримо картопля, морква, остудити, очистити від шкірки. Наріжемо кубиками.

До овочів додамо солодкий горошок, дрібні скибочки авокадо, соломку солоних огірків.

У блендері ретельно змішаємо соус і заправити приготовані інгредієнти. Готовий салат прикрасити зеленню. Подамо в красивій мисці, щоб гості могли насолодитися не тільки апетитним виглядом, але і незвичайним смаком.

Смачний рецепт з куркою, апельсином в тарталетках

Заздалегідь запасемося продуктами:

• 150-200 г курячої грудки;
• 1 великий апельсин;
• 1 авокадо;
• 1 лимон;
• половинка солодкого болгарського перцю;
• зелень-петрушка;
• в заправку - по 1 ст. ложці оливкового масла і лимонного соку, 1 ч. ложка рідкого меду.

Апельсин розрізаємо навпіл. Витягуємо вміст, шкірку не викидаємо, а пристосовуємо під оригінальні салатні чашечки. Дивіться фото.

Подрібнюємо на невеликі кубики відварну курячу грудку.

Авокадо скроплюємо лимоном, нарізаємо червоний болгарський перець, філе апельсина звільняємо від білих перегородок.

Змішуємо приготовані інгредієнти. Заправляємо салат корисним вітамінним соусом.

Тішимо коханого чоловіка красивою подачею в новорічних помаранчевих чашечках, як на фотографії.

Рецепт з лососем, салатним листям шарами

Слідом хочу представити новорічний салат з лососем, авокадо і сиром Фета. Він викладений шарами на свіжу зелень, і ідеально підходить до подачі на святковому банкеті.

Запам'ятовуйте або записуйте порядок розташування інгредієнтів.

На подушку з зеленого салату ставимо спеціальну форму.

Укладаємо першим шаром кубики авокадо і скроплюємо їх лимонним соком, слідом йдуть розім'ятий сир, дрібно нарізаний лосось. На верхньому шарі влаштовуються натерті білки і подрібнені в крихту жовтки.

Кожен шар салату бажано посолити, поперчити і змастити легким майонезом. Такий же салатик рекомендується подавати у високих келихах з прозорими стінками, щоб гості могли помилуватися красою, соковитістю корисних інгредієнтів.

Салат з авокадо і креветками: 3 рецепта

Розкішні новорічні салати з багатою смаковою і кольоровою гамою готують господині по всьому світу.

Яскравий мікс з авокадо з креветками в густому грецькому соусі

Процес приготування салату укладається в 5 кроків:

• Плоди авокадо відкриваємо, ложечкою виймаємо м'якоть і подрібнюємо її на кубики.

• У велику миску рвемо листя салату, відкидаємо туди ж варені креветки.

• Нарізаємо кубиками солодкий перець, свіжі огірки, а помідори черрі ділимо на 2 половинки.

• Готуємо грецьку заправку з 100 г йогурту, 1 ст. ложки яблучного оцту, рубаного зубчики часнику.
• Заправляємо соусом салат, акуратно перемішуємо і даємо страві настоятися в холодильнику 5-10 хвилин. Подаємо до столу до ситного обіду, стимулюючи в організмі здорове травлення.

Салат просто чудо! А чудовий свіжий смак вносить в зимовий застілля нотку літнього сонця, святкового настрою.

Простий салат з креветками і помідорами

Процес приготування простий, але незвичайний, він обов'язково сподобається всім без винятку. Запам'ятовуйте хід приємною творчої роботи:

1. У мисці робимо зелений мікс з листового салату з руколою.
2. Слідом відправляємо часточки соковитих помідорів і авокадо.
3. Готові креветки размораживаем в теплій воді, а сирі відварюємо в підсоленому окропі протягом 2-3 хвилин.
4. У блендері готуємо соус. Збиваємо часточки одного авокадо, нарізану цибулину, рубану кінзу, трохи оливкового масла, сік лимона і спеції. Якщо соус дуже густий можна додати трохи кип'яченої водички.

Готовим соусом заправляємо перед подачею тільки фруктово-овочеву частину салату, а целенькие креветки подаються зверху на зеленій вітамінної подушці.

Салат «Сат» з яблуком і апельсином

До уваги умілих господинь і домашніх кулінарів, ще один оригінальний помаранчевий салат «Сат» родом з В'єтнаму. Барвисте літня страва поєднує фруктові нотки яблука, авокадо, апельсина, корисні властивості дієтичних морепродуктів.

Готуємо екзотичний салат буквально за 10 хвилин і в 4 кроку.

Виходить по-азійському гостро, а по-європейськи смачно і корисно! Такий салатик можна їсти 1 раз в 2-3 дня і швидко втрачати зайві кілограми. Добре б після святкових застіль додати ранкові та вечірні пробіжки під місяцем, тоді непотрібні калорії улетучатся, а процес омолодження організму піде з подвоєною силою.

З тунцем

Швидкі салати зі смачною рибкою і свіжими фруктами стануть справжніми паличками-виручалочками, якщо на порозі з'явилися гості. Добре, коли в запасах є баночка кукурудзи, консервований тунець, 2-3 стиглих авокадо. За 5 хвилин можна приготувати чудове блюдо і ефектно подати його в човниках з шкурок екзотичного фрукта.

Дістаємо з засіків плоди, розрізаємо, виймаємо кісточку. Ложкою акуратно виколупуємо м'якоть. З тунця і кукурудзи зливаємо непотрібну рідина, змішуємо із стиглим фруктом, і заправляємо салат легким майонезом. Викладаємо масу в чашечки, присипаємо зеленню, а для повноти картини додаємо до страви часточки лимона, помідори черрі. Гості будуть в захваті від подачі, в повному захопленні від насиченого пікантного смаку.

На закінчення апетитний відеорецепт, що представляє смачний салат з екзотичним фруктом, сьомгою і солодкої грушею. Дивіться, готуйте, насолоджуйтеся!

Серед величезного розмаїття рецептів худнуть дамочки, любителі щільно поїсти зможуть знайти підходяще блюдо. Буду рада відгуками, порадами, коментарів.

Рецепт ідеальний по збалансованості і смакових відчуттів? Розкажіть про нього своїм друзям. Для цього просто відправляйте їм ссилочку на корисні сторінки блогу «Острівець позитиву».

А я посилаю вам повітряний поцілунок, бажаю смачних буднів і апетитних свят!

З повагою, Наталя Краснова.