Селера: користь і шкода для схуднення

1. Селера і схуднення
2. Чим корисний корінь овоча?
3. Користь стебел, листя
4. Чим він шкідливий?
5. Як правильно вживати?
6. Рецепт супу, який допомагає схуднути
7. салати
8. Салат з волоськими горіхами, яблучком
9. Салат з яйцем, огірками
10. Салат із зеленню

Спочатку селера використовували як лікарський засіб. Але сьогодні на порталі про схуднення «Худеем без проблем» поговоримо про користь і шкоду селери для схуднення.

Селера і схуднення

За рахунок чого цей продукт допомагає схуднути?

• Калорійність кореня (100 гр) становить 42 калорії.
• Калорійність стебел, листя - всього 13!

А ще схуднення досягається не тільки завдяки такій низькій калорійності, а й тому, що організм при перетравленні цієї їжі витрачає набагато більше енергії, ніж надходить калорій.

Чим корисний корінь овоча?

1. Дозволяє впоратися із занепадом сил, млявістю, сонливістю і втомою. А це означає, що у вас будуть сили не пропускати тренування, щоб боротися із зайвою вагою не тільки за рахунок дієт.
2. Знімає напругу і підвищує загальний тонус, що позитивно позначається на працездатності. Ці властивості можливі завдяки ефірним оліям і біологічно активних компонентів, які містить селера. І це допомагає добре справлятися зі стресом, який виникає в організмі при бажанні схуднути.
3. Селера корисний ще й тим, що білок засвоюється в кілька разів легше і швидше. Ось чому корінь овоча варто додавати в страви з риби і м'яса в сирому вигляді. А чим краще засвоюються ті чи інші корисні речовини, тим швидше протікають метаболічні процеси, що допомагає зберігати стрункість.
4. Покращує стан шкіри, нігтів і волосся. Як відомо, багато дієти завдають шкоди організму. Людина в цілому починає виглядати виснаженим. Тому так важливо включати в раціон корисні продукти, наприклад, селера.

Користь стебел, листя

Селера містить велику кількість клітковини , А це благотворно впливає на стан травної системи. За рахунок клітковини вдається боротися з запорами, виводити з організму шлаки.

Але багато хто, можливо, чули, що цей продукт шкідливий. Так як сьогодні на порталі hudeem-bez-problem.ru ми розглядаємо, в чому полягають користь і шкода селери для схуднення, то не можемо обійти стороною і «ложку дьогтю».

Чим він шкідливий?

Як і будь-який інший продукт, селера потрібно вживати з розумом. І враховувати індивідуальні особливості свого організму. Наприклад, кому точно не варто харчуватися овочем:

• вагітним і годуючим,
• людям з хворобами шлунково-кишкового тракту, що знаходяться на стадії загострення,
• людям, що страждають від варикозу вен.

Як правильно вживати?

Користь і шкода селери для тих, хто прагне до схуднення, варто враховувати, і якщо для вас селера не шкідливий, то пробуйте різноманітні рецепти.

Досить популярний сік, його можна приготувати самостійно вдома. Необов'язково використовувати соковижималку, тим більше що потрібно приготувати всього одну порцію. Корисно пити свіжовичавлений сік!

Все просто:

• промиваємо корінь овоча як слід,
• очищаємо шкірку,
• натираємо на самій дрібній терочке,
• отриману масу перекладаємо в складену кілька разів марлю,
• віджимаємо в стакан.

Якщо ви хочете схуднути, то сік цього овоча варто комбінувати з іншими фруктовими, овочевими соками. Цей спосіб корисний для організму, так як дозволяє насичуватися поживними речовинами без шкоди для фігури.

• Напій із селери з огірком - тонізує, допомагає схуднути, заповнити дефіцит вітаміну А. Приготувати просто: 2 стебла селери і 1 огірок подрібнити, отримати з маси сік.
• Напій з капустою і петрушкою - зміцнить кістки і зуби, які можуть постраждати у тих, хто практикує схуднення на жорстких монодієта . Подрібнити кілька стебел овоча, пучок петрушки, 1-4 частина капусти. Віджати суміш і пити.
• Сік з грейпфрутом. Схуднення з такою вітамінною бомбою пройде на ура. Напій ще і призводить до зменшення апетиту. Потрібно взяти 1 стебло селери і середній грейпфрут, подрібнити і приготувати сік.

Є ще багато рецептів - з апельсином, кавуном, яблуком, морквою, томатом, лимоном, яблуком, гранатовим і березовим соками. Таке смачне і різноманітне схуднення обрадує тих, хто не любить дієти через їх одноманітності. А ще для того, щоб додати смаку і прискорити метаболізм ви можете поекспериментувати з смаковими добавками, спеціями - куркумою, корицею, імбиром, чорним перцем.

Рецепт супу, який допомагає схуднути

Іноді його рекомендують включати до основного меню раціону на 2 тижні, доповнювати рисом, овочами і фруктами, молоком з нульовим відсотком жирності. Якщо вірити твердженням, то вдасться скинути до 7 кг.

Супи можна готувати за різними рецептами. наприклад:

салати

Схуднення не означає, що з дня на день потрібно їсти одне й те саме, можна додавати овоч в різні салати. Якщо пробувати різні рецепти, це зробить раціон різноманітніше.

Салат з волоськими горіхами, яблучком

Подрібнити 2 стебла селери, додати терте на крупній тертці яблуко. Додати жменю родзинок і волоських горіхів. Заправити йогуртом або сметаною малого відсотка жирності.

Салат з яйцем, огірками

Подрібнити стебло овоча, додати подрібнений огірок, порубані яйця (2 шт., Попередньо зварити), натерти моркву. Заправка - така ж, що і в попередньому рецепті.

Салат із зеленню

Очистити корінь і натерти його, скропити соком лайма, порубати в салатницю кріп з петрушкою. На заправку - оливкова олія.

Також цей овоч можна запікати, але, звичайно, в сирому вигляді він збереже більше користі.

Грамотно складений раціон - ключ до схуднення без шкоди для організму.

Стаття перевірена і схвалена Крижанівський Єлизаветою Анатоліївною, практикуючим сімейним лікарем - см. автори сайту