Смачне пісочне печиво, простий рецепт. Як зробити пісочне печиво розсипчасте

Печиво, напевно, найчастіший варіант випічки для будинку. Саме тому кожна господиня так шукає ТОЙ самий, особливий рецепт, який буде легко приготувати, який буде завжди виходити, та й інгредієнти щоб потрібні були найпростіші, ті, які завжди вдома під рукою, ну і щоб було смачно і подати не соромно.

Ось саме такий рецепт я вам і пропоную. Шукала я його теж дуже довго, але коли знайшла, то тут вже моя фантазія розігралася не на жарт. Я називаю цей рецепт базовим рецептом печива, а яким воно буде в підсумку - залежить тільки від вас!

Складові:

• 200 г вершкового масла (кімнатної температури);
• 1 ст. цукру (можна використовувати звичайний або коричневий);
• 2 яйця;
• 2 ст. пшеничного борошна;
• 1 ч. Л. солі;
• ваніль;
• 1,5 ч. Л. розпушувача;

приготування:

Збити міксером вершкове масло з цукром, додати яйця, продовжуючи збивати. В окремій мисці перемішати сухі інгредієнти. Потім всипати борошняну суміш в масляну і гарненько перемішати. Вийде м'яке тісто.

Включаємо розігріватися духовку до 180 градусів. А в тісто додаємо будь-який з пропонованих нижче інгредієнтів і відправляємо в холод хвилин на 15-20.

Застеляємо деко пекарської папером. Викладаємо наше тісто чайною ложкою, формуючи круглі печива. Випікаємо близько 10-15 хвилин.

секрети:

1. Духовка обов'язково повинна бути розігрітій, а тісто обов'язково повинно полежати в холодильнику - це необхідно, щоб воно не розпливлася.
2. Залежно від муки, вам може знадобитися додати 2-3 ст. ложки борошна.

А як варіація до цього рецепту - додавання різних інгредієнтів, наприклад:

• 200 г кокосової стружки;
• 200 г шоколадних крапель (якщо крапель немає під рукою, то подрібніть качалкою в пакеті звичайну темну шоколадку);
• 200 г родзинок або порізаних сухофруктів (фініки, курага, цукати);
• 100 г сушеної журавлини / вишні і цедра одного апельсина +100 г шоколадних крапель;
• 200 г будь-яких подрібнених горіхів;
• 2 ст. ложки какао і 1 ч. л. кориці - вийде шоколадне пісочне печиво;
• цедра 1 лимона;
• 100 г злегка обсмаженого кунжуту і гарбузового насіння;

Залежно від добавки чоловік запитує: "Ти знову нове приготувала?" А я мовчу і киваю.

Подавайте печиво з молоком, кавою, чаєм, ну і взагалі з тим, чим любите!
Експериментуйте! І приємного апетиту!

Дивіться також: Рецепт бананового хліба Сирний яблучний пиріг з ноткою апельсина Швидкі в приготуванні і чарівні за смаком кокосово-шоколадні цукерки