- Експромт з салатом
- Домашні роли
- хрусткі кульки
- Швидкі оладки
- перці достатку
- Тефтелі під сиром
- Суп на швидку руку
Навіть після найсмачнішого сімейної вечері нерідко залишаються продукти, в тому числі варений рис. Не поспішайте викидати залишки, адже їм можна знайти гідне застосування. Ідеями простих цікавих страв з готового рису ділиться торгова марка «Національ».
Експромт з салатом
довгозерний рис «Азіатський» «Національ» стане відмінною основою для ситного салату. Головне достоїнство цього довгого рису в тому, що він зберігає форму при варінні і не злипається. Готовий рис виходить розсипчастим і ароматним. Для салату вистачить 100-150 г готової рисової крупи. 300 г шинки або карбонату нарізаємо кубиками. Таким же чином нарізаємо 1 червоний солодкий перець і 1 авокадо. Заправляємо салат 1 ст. л. оливкового масла, скроплюємо лимонним соком і прикрашаємо гілочкою базиліка.
Домашні роли
Із залишків вареного рису вийдуть оригінальні роли. Здорово, якщо це буде рис з високу клейкість, такий як рис «Японський» «Національ» . М'який білий рис є основою більшості японських страв, улюблених і нам, прекрасно підходить для суші, традиційного Гохана, Тяхан і інших традиційних страв. Для начинки наріжемо тонкими смужками 1 очищений авокадо і 1 свіжий огірок. Викладаємо на лист водоростей норі рівний шар рису, поміщаємо посередині начинку. Звертаємо тугий ролл і ріжемо порціями.
хрусткі кульки
Рисові крокети - ще один варіант ситної закуски. Тут підійде м'який довгозерний рис, наприклад, рис «Жасмин» «Національ» . Це один з кращих сортів рису в світі. Білосніжний розсипчастий рис «Жасмин» володіє тонким і вишуканим смаком і молочним ароматом. Розігріваємо 150 мл вершків, розтоплюємо 200 г твердого тертого сиру, додаємо 200 г рису і жменю шинкованного зеленої цибулі. Вимішуємо однорідну пластичну масу, охолоджуємо і ліпимо рівні кульки. По черзі обвалюють їх у борошні, збитому яйці і мелених сухарях, смажимо до хрусткої скоринки у великій кількості масла.
Швидкі оладки
Оладки з вареного рису готуються просто і швидко. Рис «Добірна» «Національ» подарує їм оригінальні смакові нотки. Замішуємо тісто з 200 г готового рису, 3 збитих яєць, 60 г борошна і 100 г тертого твердого сиру. При бажанні можна додати сюди шматочки шинки, зелена цибуля або петрушку. Сильно розігріваємо сковороду з маслом, ложкою викладаємо оладки і смажимо до золотистого кольору з обох сторін.
перці достатку
Фаршировані рисом і овочами перці не зажадають багато часу і сил. Рис може бути будь-яким. Але пам'ятайте, що для страв з начинками найкраще підходять довгозерний сорти, такі як рис «Золотистий» «Національ» . Завдяки спеціальній паровій обробці поживні речовини, мінерали і вітаміни, що містяться в оболонці, надходять всередину зерна, підвищуючи його харчову цінність. Робимо зажарку з 2 цибулин і 2 морквин, додаємо 300 г томатів у власному соку, сіль і спеції, млоїмо 5 хвилин. Половину соусу з'єднуємо з рисом і фаршируємо перці. Другою половиною заливаємо їх в каструлі, додаємо трохи гарячої води і тушкуємо під кришкою до готовності.
Тефтелі під сиром
Варений рис так і проситься в м'ясні тефтелі. Якщо це середньозерний рис «Адріатика» «Національ» , Блюдо буде набагато смачніше. Це м'який сорт рису, зерна якого здатні під час приготування вбирати смаки і аромати всіх інгредієнтів, що становлять блюдо. Тому тефтелі виходять яскравими і дуже ароматними. Змішуємо 500 г м'ясного фаршу, 100 г готового рису, смажену цибулю і моркву, вбиваємо яйце, солимо і перчимо до смаку. Ліпимо тефтелі, підрум'янюємо на сковороді, а потім викладаємо у форму для запікання і ставимо в духовку при 200 ° C на 20 хвилин.
Суп на швидку руку
Готовий рис вдало доповнить домашні супи. Якщо ви стежите за раціоном, круглозерний рис «Краснодарський» «Національ» - оптимальний вибір для супу. Отримав свою назву на честь Краснодарського краю, де вирощується круглозерний рис, традиційно входить у раціон російських сімей. Пасеруємо подрібнену цибулину і середньо натерту моркву в маслі з дрібкою чорного і червоного перцю. Додаємо 300 г вареної курки пластинками, смажимо 15 хвилин, потім вливаємо 1,5 літра будь-якого бульйону і закладаємо 150 г вареного рису. Щоб суп вийшов більш насиченим, перед подачею заправте його сметаною з рубаною зеленню.
Як бачите, з залишків рису можна приготувати повноцінне меню для всієї родини. Головне, щоб це був продукт вищої якості, такий як рис виробництва ТМ «Національ» . Він незмінно радує різноманіттям смаків і користю, яку неможливо переоцінити.
