Узбецький плов з куркою домашній

1. Інгредієнти і як готувати
2. інгредієнти на 5 порцій
3. покрокове приготування
4. Крок 2:
5. Крок 3:
6. Крок 4:
7. Крок 5:
8. Крок 6:
9. Крок 7:
10. Крок 8:
11. Крок 9:
12. Крок 10:
13. Крок 11:
14. Крок 12:
15. Крок 13:
16. Крок 14:
17. Крок 15:
18. Крок 16:
19. Крок 17:
20. Калорійність продуктів, можливих в складі страви

Узбецький плов з куркою домашній

Інгредієнти і як готувати

Поділися з друзями:

інгредієнти на 5 порцій

Страва розрахована на 5 порцій.

всього:

Вага складу: 100 гр Калорійність
складу: 166 ккал Білків: 6 гр жирів: 7 гр Вуглеводи: 21 гр Б / Ж / У: 18/20/62 Н 10 / С 90 / В 0

Коментарів: 0

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

2. Крок 2:

   

3. Крок 3:

   

4. Крок 4:

   

5. Крок 5:

   

6. Крок 6:

   

7. Крок 7:

   

8. Крок 8:

   

9. Крок 9:

   

10. Крок 10:

    

11. Крок 11:

    

12. Крок 12:

    

13. Крок 13:

    

14. Крок 14:

    

15. Крок 15:

    

16. Крок 16:

    

17. Крок 17:

    

Нарізаємо м'ясо курки на невеликі шматочки.
Нарізаємо на кубики цибулю, моркву - пластинками.
Готуємо зірвак. Перекладаємо курку на сковороду в розігріте рослинне масло. Обсмажуємо до рум'яності на сильному вогні.
Додаємо сюди ж морква, цибуля, спеції, перемішуємо. Смажимо 5 хвилин. Зірвак готовий.
Перекладаємо його в казан, а той відразу на вогонь.
Засипаємо промитим рисом. У рис встромляємо головку часнику. За бажанням можна покласти стручок червоного гострого перцю.
Заливаємо холодною водою, щоб рис покрився на 1-1,5 см. Солимо і кладемо лаврушку. Чи не перемішуємо!
Закриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до середнього і залишаємо на 30-40 хвилин.
Після перевіряємо готовність рису. Плов вже повинен бути готовий.
Вогонь виключаємо, казан накриваємо кришкою і даємо настоятися. Можна рушником укутати.
І тепер можна плов перемішати.
Подається узбецький плов в гарячому вигляді.

Бачу помилку в рецепті

Калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Лук - 41 ккал / 100г
• Дикий рис сирої - 353 ккал / 100г
• Рис - 344 ккал / 100г
• Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал / 100г
• Рис білий вітамінізований сирої - 363 ккал / 100г
• Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал / 100г
• Рис білий, обварений паром, з довгими зернами сирої - 369 ккал / 100г
• Рис коричневий варений - 119 ккал / 100г
• Рис коричневий сирої - 360 ккал / 100г
• Рис миттєвого приготування сухої - 374 ккал / 100г
• Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал / 100г
• Морква - 33 ккал / 100г
• Морква відварна - 25 ккал / 100г
• Сушена морква - 275 ккал / 100г
• Часник - 143 ккал / 100г
• Лавровий лист - 313 ккал / 100г
• Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
• Олія - ​​873 ккал / 100г
• Перець гострий стручковий - 40 ккал / 100г
• Сіль - 0 ккал / 100г
• Вода - 0 ккал / 100г
• Перець мелений червоний - 318 ккал / 100г
• Паприка - 289 ккал / 100г
• Курячий стегенце - 185 ккал / 100г
• Мелений коріандр - 25 ккал / 100г

, морква , Рис , сіль , Цибуля , вода , Перець гострий стручковий , Курячі стегна , Рослинна олія , Перець чорний молотий , Перець червоний мелений , Лавровий лист , паприка , мелений коріандр