- Великодні яйця: прикраса і розпис великодніх яєць своїми руками
- Фарбування крашанок рослинними відварами
- Крашанки - писанки
- мозаїка
- прикраси
Зміст статті
Великодні яйця: прикраса і розпис великодніх яєць своїми руками
У російській традиції існувало кілька видів забарвлених яєць . Великодні яйця, пофарбовані в один колір, без малюнка, називалися крашанками (або галунки). Зазвичай для приготування крашанок використовували природні барвники, в першу чергу лушпиння цибулі, яка дозволяла отримати насичений темно-червоний колір, який символізує страждання Христа і відродження нового життя.
Фото: Spbda.ru
Фарбування крашанок рослинними відварами
Для отримання інших квітів можна використовувати міцні рослинні відвари. Щоб яйця при варінні не потріскалися, в воду додають сіль, приблизно 1 ст.л. на 2 л. Яйця перед фарбуванням бажано знежирити, протерши шкаралупу оцтом.
- жовта фарба: слабкий відвар цибулиння; ромашка; насіння кмину; шафран; куркума; кора молодої дикої яблуні; пагони тополі; слабкий відвар березового листя; корінь кропиви; квітки дикої бузини, молочаю, горицвіту, купавок, звіробою;
- синя, блакитна або фіолетова: лушпиння чорних зерен соняшнику; сережки тополі; квітки мальви, пролісків; ягоди чорниці та бузини; виноградний сік;
- зелена: поєднання жовтої і синьої фарб; мох; кора жостеру, ясена; листя конвалії, примули, кропиви, шпинату, петрушки, плюща; зелень жита і пшениці;
- червона: тріски сандалу; ягід черемхи; квітки і насіння звіробою; марена, сік буряка; квітки червоної мальви; міцний відвар червонокачанної капусти або лушпиння червоної цибулі;
- блідо-рожева: квітки іван-чаю вузьколистого; ягоди брусниці;
- коричнева: кора яблуні, дуба, крушини; ялинові шишки; цибулиння; листя волоського горіха, берези, кінського каштана; чорний чай.
Коріння найкраще заготовлювати ранньою весною чи пізньою осінню, кору - ранньою весною, квіти - на початку цвітіння, а листя - зовсім молодими. Сушити сировину покладається тільки в тіні, а зберігати - в щільно закритій тарі в сухому темному місці. Фарбувальні ягоди можна заморозити. Для приготування фарби сировину заливають холодною водою, настоюють 5-6 годин, а потім кип'ятять на повільному вогні: кору - 3 години, листя - 40 хвилин, квіти - півгодини. На 100 г сухої сировини береться 1 літр води. Відвар проціджують і додають чайну ложку алюмокалієвих квасцов (замість них можна використовувати оцет). Забарвлення великодніх яєць в природних барвниках триває від 10 хвилин до 14 годин. Соки для забарвлення нагрівають в каструлі і підтримують високу температуру, не довівши до кипіння. Треба зауважити, що забарвлення яєць природними барвниками - заняття копітке і з першого разу може не вийти. Для тих, хто не хоче ризикувати або не може приділити цьому заняттю багато часу, в продажу є харчові барвники, змішуючи які, можна отримати безліч різних колірних відтінків.
Фото: Unsplash
На кольоровий фон пасхального яйця можна нанести всілякі смужки, плями, цяточки або інші візерунки, які не намальовані від руки, а також процарапать малюнок металевим стрижнем на просохла пофарбованому яйці темного кольору (таке яйце називали дряпанками). Ось кілька способів завдати на яйце малюнок:
- мокрі яйця обкачати в сухому рисі або пшоні, загорнути в марлю, міцно зв'язати кінці марлі ниткою, щоб крупа прилипла до яєць, і фарбувати звичайним способом в відварі або розчині готової фарби;
- перед фарбуванням обернути яйце в лушпиння цибулі і зверху обгорнути тканиною;
- щільно в кілька шарів обмотати яйце білою ниткою і пофарбувати звичайним способом;
- обернути яйце линяють кольоровими нитками або клаптиками, прокип'ятити у воді з додаванням соди - на яйцях вийдуть різнокольорові розлучення;
- на яйце можна накласти трафарети - красиві листочки петрушки або іншої зелені, фігурки, вирізані з водонепроникного матеріалу, потім обернути яйце шматком капронової або нейлонового панчохи, міцно зав'язати і фарбувати звичайним способом.
Фото: Unsplash
Крашанки - писанки
Найскладніше виготовити писанки - великодні яйця, розписані за особливою технологією. Основні кольори орнаменту писанок - білий, жовтий, червоний і чорний. Лінії розлучення зазвичай білі, а в тих випадках, коли фон писанки білий, - розлучення жовтий. Фон писанки може бути також червоний або чорний. Яйце, розфарбоване з порушенням законів листи, називалося вже не писанкою, а Мальованка. Справжні писанки фарбували тільки сирими і для їжі не використовували. Після Трійці їх прийнято було видувати. Розписне яйце перетворювали в птицю, приклеюючи до шкаралупи крила.
Щоб виготовити писанку в сучасних умовах, знадобляться анілінові барвники для вовни (якщо яйця призначаються для столу, можна використовувати тільки природні або харчові барвники). Гарячою водою (0,5 л) розведіть в скляному посуді барвники, додайте в розчин 2-3 ст. л. дев'ятивідсотковий оцту і процідіть. З тонкої жерсті або фольги скрутіть конусоподібну трубочку-воронку і закріпіть її на дерев'яній паличці: вийде «кістка» - інструмент для розпису воском. Крім кісток і фарб знадобляться також серветки, віск, свічка, сірники, м'який простий олівець.
Візьміть яйце і олівцем розділіть його поверхню на поля. У полях розмістіть візерунок писанки. Щоб лінії були рівними, обертайте яйце, а положення друкарській руки намагайтеся не міняти. Друкарську руку фіксуйте, спираючись на шкаралупу мізинцем або великим пальцем.
Кістка нагрійте, заповніть воском і покрийте їм ті частини узору, що повинні бути білими. Покладіть яйце в ложку і опустіть на 1-2 хвилини в жовту фарбу. Вийнявши з фарби, дбайливо промокніть його м'якою серветкою, покрийте воском ті частини узору, які повинні бути жовтими, і занурте в червону фарбу. Покрийте воском ті лінії і поля, що повинні бути червоними, а потім пофарбуйте яйце в чорний колір і піднесіть до вогню. Коли віск на шкаралупі розтане, зітріть його серветкою.
Варену або печену писанку можна приготувати трьома способами:
- яйця вимити, зварити круто на повільному вогні, охолодити і розписати;
- сирі яйця розписати, скласти в емальований посуд, залити фінальної фарбою без оцту і на повільному вогні довести до кипіння. Яйця обережно вийняти і протерти м'якою серветкою;
- пофарбувати сирі яйця повністю, скласти їх в духовку і спекти при температурі не більше 100 градусів.
Існують також писанки, всіяні різнобарвними цяточками (капанкі або крапанки). Щоб отримати капанку, запаліть тонку воскову свічку і покрапав воском спочатку по білій шкаралупі, потім по жовтій і т. Д. В залежності від діаметра свічки цяточки будуть різної величини.
мозаїка
Ще один спосіб прикрасити великодні яйця - зробити мозаїку. Для цього знадобляться яйця, які при фарбуванні тріснули. З них знімають шкаралупу (самі варені яйця можна використовувати для пасхальних страв), ламають на шматочки і приклеюють їх за допомогою крохмального клейстеру на інші яйця.
Фото: bezumo.ru
прикраси
За допомогою клейстеру можна зробити і інші прикраси - наприклад, візерунки з різних забарвлених круп, насіння, дрібних макаронних виробів, кольорового піску.
Зрештою, крашанки можна обклеїти чим завгодно: стразами, намистинками, посипкою для паски, готовими картинками на клейкою основі або термонаклейка, їх можна розписати від руки гуашшю або аквареллю - головне, дати волю фантазії ...
