Багато хто приходить на цю сторінку в подиві, і задають питання, чому я пишу "випічка без духовки".
Хочу пояснити все тут, щоб не створювати окрему статтю. Справа в тому, що духовки, як такої в звичному розумінні цього слова, у мене немає. Вірніше, вже немає. Вона була на старій квартирі, дуже всім подобалася, тому що я постійно балувала сім'ю смачною випічкою. Потім ми переїхали на нову квартиру, де була електрична плита, але не було духовки. І я зітхнула з полегшенням, думаючи, що нарешті відпочину від випічки, адже все необхідної можна було в будь-який момент купити в кондитерській прямо навпроти мого будинку. Правда, родина мою радість з цього приводу, природно, не підтримала.
Досить тривалий час я зуміла протриматися, тому що пристосувалася пекти пироги і кекси в мікрохвильовці. Якщо цікаво, можна подивитися мої рецепти для мікрохвильовки. Але моя сім'я, нудьгуючи без моєї випічки, подарувала мені все-таки СВЧ Whirlpool FT 338 з самостійним режимом конвекції. Самостійний режим конвекції означає те, що можна використовувати цю піч без мікрохвиль, тобто практично це та ж духовка, тільки вдосконалена. Грубкою я більш ніж задоволена! Вона не займає багато місця, в ній дуже багато різних функцій, а відмінністю від інших подібних СВЧ печей і додатковим бонусом є тарілка Кріпс. Це розробка Whirlpool і в інших печах вона відсутня. Завдяки тарілці Кріпс виходить напрочуд хрустка, особлива скоринка, як на випічці, так і при запіканні м'яса, причому з усіх сторін.
